Revmatoidní artritida (RA) je zánětlivé onemocnění, při kterém imunitní systém těla napadá tkáň kolem kloubů. Dobrá dieta může pomoci zmírnit příznaky artritidy. Budete muset zvýšit příjem potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny, železo a další živiny, které vašemu tělu pomohou v boji s nemocí. Aby vaše tělo bylo silné, budete muset jíst různé zdravé potraviny. Budete se také muset vyvarovat sladkých, zpracovaných potravin, protože to může zhoršit příznaky.
Kroky
Část 1 ze 3: Hledání konkrétních potravin k cílení symptomů
Krok 1. Rozhodněte se pro skutečnou stravu pro většinu vaší stravy
Ke snížení příznaků revmatoidní artritidy potřebujete celou řadu životně důležitých živin. Mnoho lidí užívá doplňky stravy, jako jsou pilulky z rybího tuku, aby získali základní živiny. Účinnost náhrad je však nejasná. Výživu byste měli přijímat především ze skutečných potravin, nikoli z doplňků a olejů.
- Na revmatoidní artritidu nemusíte zbytečně komplikovat dietní plán. Zdravá celková strava vám pomůže získat potřebné živiny.
- Držte se různých celozrnných produktů, ovoce, zeleniny a zdravých bílkovin.
Krok 2. Jezte více ryb, abyste získali Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci zmírnit příznaky revmatoidní artritidy snížením zánětu a bolesti. Jsou také dobré pro vaše zdraví celkově. Snažte se jíst ryby několik jídel týdně. Můžete zaznamenat snížení příznaků revmatoidní artritidy. Následující ryby jsou obzvláště dobrým zdrojem Omega-3 mastných kyselin:
- Ančovičky
- Losos
- Sardinky
- Úhoř
- Tuňák
- Pstruh
- Makrela
- Sleď
- Whitebait
Krok 3. Zvyšte příjem železa
Mnoho lidí s artritidou má problémy s anémií (neschopnost začlenit železo do krve) v důsledku určitých chronických onemocnění. Zvýšení příjmu železa může pomoci vykompenzovat anémii, proto se snažte do svého jídelníčku dostat různé potraviny bohaté na železo. Pokud se rozhodnete užívat doplněk železa, možná budete muset také použít změkčovač stolice, protože doplňky železa mohou způsobit zácpu. Následující potraviny jsou bohaté na železo:
- Tmavě zelená zelenina jako špenát a kapusta
- červené maso
- Čočka
- Fazole haricot
Krok 4. Ujistěte se, že máte vápník
Vápník posiluje kosti, což může pomoci snížit příznaky artritidy. Pokud máte artritidu, máte větší riziko vzniku osteoporózy a dieta bohatá na vápník vám může pomoci snížit riziko.
- Nízkotučné mléčné výrobky, jako je nízkotučné mléko, jogurty a sýry, mohou být skvělým zdrojem vápníku.
- Mléka obohacená o vápník, včetně mléčných, jako je sójové mléko, mohou být vynikajícím zdrojem vápníku.
- Ryby konzumované s kostmi stále neporušené, jako sardinky, vám také mohou pomoci získat více vápníku. Kromě poskytnutí vápníku můžete u takových ryb také získat více Omega-3 mastných kyselin.
- Osteoporóza kyčle nebo páteře je u artritidy běžná.
Krok 5. Během vzplanutí jděte na potraviny, které jsou bezpečné pro bolest
U některých potravin nebylo prokázáno, že zvyšují příznaky revmatoidní artritidy. Pokud dojde k vzplanutí artritidy, měli byste se rozhodnout pro tato jídla, dokud vaše bolest neprojde. Tím zabráníte tomu, aby vaše strava zhoršovala bolest při artritidě. Během vzplanutí by mělo být bezpečné jíst následující:
- hnědá rýže
- Vařené a sušené ovoce
- Vařená zelenina, jako je artyčok, brokolice, mangold, chřest, koláče, sladké brambory a špenát
Krok 6. Promluvte si se svým lékařem o doplňcích stravy
Pokud po úpravě stravy stále trpíte bolestí artritidy, mohou vám pomoci doplňky. Nikdy byste však neměli jednoduše začít užívat doplňky sami. Bez lékařských testů nezjistíte, zda máte nedostatek vitamínů. Také se chcete ujistit, že vitamíny neruší žádné stávající léky.
- Pokud chcete vyzkoušet doplňky, domluvte si schůzku se svým lékařem. Váš lékař může chtít provést krevní testy, aby zjistil, zda vám doplňky pomohou.
- Měli byste se také zeptat svého lékaře na jakékoli otázky týkající se toho, kdy a jak užívat doplňky stravy.
- Možná budete chtít užívat doplňky z rybího tuku, omega-3 mastných kyselin, vápníku nebo železa.
Část 2 ze 3: Jíst různé zdravé potraviny
Krok 1. Jezte různé druhy ovoce a zeleniny
Ovoce a zelenina jsou skvělé pro vaše celkové zdraví. Zdravá strava může celkově snížit příznaky revmatoidní artritidy, takže pracujte na začlenění velkého množství ovoce a zeleniny do svého jídelníčku.
- Snažte se mít alespoň 1 1/2 až 2 šálky ovoce pro každé jídlo, stejně jako 2 až 3 šálky zeleniny.
- Další myšlenkou je naplnit polovinu talíře zeleninou při každém jídle.
- Antioxidanty v ovoci a zelenině výrazně pomáhají imunitnímu systému. Jelikož je revmatoidní artritida autoimunitní onemocnění, může proti jejím účinkům pomoci spousta ovoce a zeleniny.
Krok 2. Získejte do své stravy více fazolí
Fazole mají také antioxidanty. Kromě toho mají protizánětlivé sloučeniny. Zkuste ve své stravě jíst různé fazole. Jsou také celkově zdravé pro srdce, takže mohou kromě boje s bolestí s artritidou zlepšit vaše zdraví.
Protože fazole jsou dobrým zdrojem bílkovin, zkuste v některých jídlech vyměnit maso za něco jako černé fazole. Například si dejte k obědu místo kuřecího burrita burrito z černých fazolí. Jedná se o vynikající zdravou alternativu s nízkým obsahem tuku
Krok 3. Rozhodněte se pro brokolici
Brokolice může zpomalit postup artritidy, takže začlenění brokolice do jídla je dobrý nápad. Jako porci zeleniny k jídlu se rozhodněte pro brokolici. Přidejte brokolici do salátů, kastrolů a hranolků. Při jídle se podívejte, jestli je brokolice vařená nebo vařená jako příloha.
Krok 4. Jezte potraviny bohaté na vlákninu
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou být užitečné pro vaši celkovou dietu. Pro dosažení nejlepších výsledků získávejte vlákninu ze skutečných potravin nad doplňky. Následující potraviny jsou bohaté na vlákninu:
- Ovoce jako maliny, hrušky, jablka a pomeranče.
- Zrna jako celozrnné těstoviny, ječmen, ovesné vločky a celozrnný chléb.
- Luštěniny, jako čočka, černé fazole a hrášek.
- Zelenina, jako je brokolice, artyčoky, růžičková kapusta a brambory.
Část 3 ze 3: Vyhýbání se některým potravinám
Krok 1. Alkohol pijte pouze s mírou
Pokud vůbec pijete, držte se jen několika nápojů denně. To je zvláště důležité, pokud užíváte léky, které interagují s alkoholem. Zatímco některé studie uvádějí, že červené víno má protizánětlivé vlastnosti, alkohol má celkový negativní účinek na artritidu, takže se nepokoušejte používat červené víno k léčbě bolesti.
Poraďte se svým lékařem o konzumaci alkoholu za vás. V některých případech možná budete muset alkohol úplně vyloučit
Krok 2. Omezte nasycené tuky
Nasycený tuk se nachází v potravinách, jako je maso, máslo a sýr. Může zvýšit hladinu cholesterolu a zvýšit riziko srdečních chorob. Jelikož lidé s artritidou jsou již ohroženi rozvojem srdečních chorob, měli byste ve stravě omezit nasycené tuky.
- Při dietě o 2 000 kaloriích denně byste neměli mít více než 20 gramů (0,71 oz) nasycených tuků. V závislosti na aktuálním zdravotním stavu však můžete potřebovat méně. Poraďte se svým lékařem o bezpečné hladině nasycených tuků pro vás.
- Maso, sýry, máslo a další potraviny nabité nasycenými tuky se snažte konzumovat s mírou. Rychlé občerstvení a zpracované potraviny mívají vysoký obsah nasycených tuků.
Krok 3. Omezte sůl
Sat způsobuje, že vaše tělo zadržuje více vody, což může mít vliv na artritidu. Zapracujte na snížení celkového množství soli ve vaší stravě. Pamatujte, že sůl se přidává do mnoha potravin. Jen držení stranou od třepačky soli nemusí dostatečně snížit vaši spotřebu soli.
- Pečlivě si přečtěte etikety potravin. Vyvarujte se potravin, které mají velmi vysoký obsah sodíku. Pokud je to možné, jděte na potraviny bez sodíku nebo s nízkým obsahem sodíku.
- Při dochucování pokrmů spoléhejte více na bylinky a koření než na sůl.
- Nejezte příliš mnoho, protože restaurační jídla mají často vysoký obsah přidané soli.
Krok 4. Drž se dál od sladkých potravin
Potraviny s vysokým obsahem cukru jsou škodlivé pro vaše celkové zdraví a mohou také vést k přibývání na váze. Váha může vaše klouby ještě více zatížit, což artritidu ještě zhoršuje.
- Pokud je to možné, jděte na umělá sladidla bez kalorií.
- Můžete také vyzkoušet věci jako javorový sirup a agávový nektar. I když byste to s takovými sladidly neměli přehánět, protože mají vysoký obsah kalorií, obsahují také určité živiny, které mohou pomoci vašemu celkovému zdraví.
- V obchodě si přečtěte nutriční štítky, a to i u produktů, jako je chléb a těstoviny. Takové výrobky mají často překvapivě vysoký obsah přidaných cukrů.
- Místo vysoce kalorických sladkých nápojů začleňte více nápojů s nulovým obsahem kalorií.
Krok 5. Vyřaďte kávu ze svého jídelníčku
Káva může být hlavním spouštěčem bolesti s artritidou. Pokud máte artritidu, zkuste si od kávy odvyknout. To může pomoci snížit příznaky.
