Zdravá strava vám může pomoci zvládnout příznaky alergie. Ačkoli neexistuje jediný lék na alergie, existuje celá řada způsobů, jak lze zlepšit svou dietu v boji s příznaky alergie. Lidé, kteří jedí středomořskou dietu se spoustou ryb, jablek, ořechů a hroznů, si v sezóně alergií počínají o něco lépe. Tučné ryby, vlašské ořechy a další ořechy obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají vašemu tělu bojovat s příznaky alergie. Ovoce jako kiwi, ananas, mango, pomeranče a další ovoce a zelenina obsahují vitamín C, který také podle všeho opravdu pomáhá při alergických příznacích. Potraviny obsahující kvercetin, antioxidanty a probiotika mohou navíc pomoci snížit příznaky alergie.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Boj s příznaky alergie při snídani
Krok 1. Snídejte mangový, ananasový a kiwi salát
Kiwi, mango a ananas v tomto salátu obsahují vitamín C, který musíte omezit na histaminy. Ananas navíc obsahuje bromelain, který pomáhá minimalizovat příznaky alergie.
Přidejte dvě oloupané a nakrájené mango, dvě oloupané a nakrájené kiwi a jeden čerstvý, oloupaný a jádřinec ananas do salátové mísy. Poté přidejte pár lžic čerstvého koriandru, lžíci limetkové šťávy, lžičku strouhané limetkové kůry, lžičku nasekaného česneku a lžičku chilli papričky. Hoďte salát a podávejte
Krok 2. K snídani si vychutnejte jogurt a granolu
Ráno přidejte do své granoly jogurt bohatý na probiotika. Jogurt je bohatý na probiotika, která mohou snížit vaše příznaky alergie snížením zánětu.
- Ráno přidejte do granoly nějaké jahody. Jahody mají spoustu vitaminu C, který může vašemu tělu pomoci vypořádat se s příznaky alergie.
- Pokud jste alergičtí na mléčné výrobky, měli byste zkusit jinou snídani.
Krok 3. Jíst jablko ráno
Jablka jsou fantastická pro snížení příznaků alergie. Obsahují kvercetin, který má protizánětlivé vlastnosti, a také mají spoustu antioxidantů. Nedávný výzkum naznačuje, že lidé s dietou bohatou na jablka jsou schopni odvrátit alergie a astma.
Ženy, které jedí jablka během těhotenství, mohou snížit riziko vzniku astmatu u svých dětí
Krok 4. Přidejte do svého čaje nebo kávy místní med
Některé výzkumy naznačují, že konzumace místního medu, který se vyrábí ve vaší zeměpisné oblasti, může vašemu tělu pomoci přizpůsobit se pylu ve vaší oblasti. Je důležité jíst místní med na začátku sezóny, aby vaše tělo mělo čas přizpůsobit se pylu ve vaší oblasti. Přestože výzkum pokračuje, může to stát za vyzkoušení.
Metoda 2 ze 3: Snížení příznaků alergie v době oběda
Krok 1. Jděte na sushi s přítelem
Nezapomeňte si objednat sushi s tučnými rybami. Tučné ryby jako losos nebo tuňák obsahují omega-3 mastné kyseliny jako DHA a EPA. Tyto omega-3 mastné kyseliny mohou snížit příznaky alergie.
Na rozdíl od užívání doplňku je lepší jíst skutečné ryby nebo získávat omega-3 mastné kyseliny z ořechů nebo jiných zdrojů potravy
Krok 2. Jezte sendvič s tuňákovým salátem
Tuňákový sendvič nabídne omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají vašemu tělu omezit příznaky alergie. Smíchejte plechovku tuňáka a lžičku majonézy do misky se solí a pepřem, aby vyhovovaly vaší chuti. Poté tuňáka potřete dvěma plátky celozrnného chleba.
Pokud vaříte sendvič z tuňáka s konzervovaným tuňákem, měli byste mít na paměti značku a typ konzervovaného tuňáka. Množství omega-3 mastných kyselin v plechovce tuňáka se liší. Více omega-3 mastných kyselin získáte z plechovky, která zabalí tuňáka do vody, na rozdíl od oleje. Konzervovaný tuňák Albacore nebo jiné prémiové značky budou mít také více omega-3 mastných kyselin
Krok 3. Uvařte si na oběd salát z kapustového salátu
Zelí v zelném salátu obsahuje kvercetin, který může pomoci snížit zánět způsobený alergiemi.
Smíchejte čtvrt šálku červeného vinného octa se dvěma lžícemi cukru a dvěma lžícemi olivového oleje. Poté přidejte pytel drcené zelné směsi a sůl a pepř, aby vyhovovaly vašim chuťovým pohárkům. Nechte slaw stát dvacet minut a poté podávejte
Metoda 3 ze 3: Jíst zdravou večeři, aby se zmírnily příznaky alergie
Krok 1. K večeři grilujte steak z lososa
Losos je tučná ryba, která obsahuje esenciální omega-3 mastné kyseliny jako DHA a EPA. Tyto mastné kyseliny mohou vašemu tělu pomoci bojovat s příznaky alergie. Lososový steak můžete grilovat na grilu tak, že ho na středním až vysokém ohni vaříte po dobu čtyř minut z každé strany.
- Zkuste grilovat steak z lososa na limetkovém másle. Zkombinujte půl šálku rozpuštěného másla se čtvrt šálkem limetkové šťávy a lžící pepře. Poté do směsi přidejte steak z lososa a nechte hodinu marinovat, zatímco připravujete grilování. Nakonec vařte lososový steak na středním až vysokém ohni po dobu čtyř minut na každé straně.
- Zkuste do steaků z lososa přidat trochu česneku. Můžete nakrájet nebo nastrouhat česnek a posypat jím steaky, když se vaří, nebo jej přidat do marinády. Česnek pomáhá blokovat produkci chemikálií, které způsobují alergické reakce.
Krok 2. Na večeři podávejte waldorfský salát
Waldorfský salát je bohatý na vlašské ořechy, které obsahují omega-3 mastné kyseliny. Tyto mastné kyseliny pomáhají vašemu tělu vypořádat se s příznaky alergie. Waldorfský salát navíc obsahuje jablka, která mají kvercetin a antioxidanty, které také pomáhají vašemu tělu vypořádat se s příznaky alergie.
V míse smíchejte tři lžíce jogurtu s jednou lžící citronové šťávy. Poté přidejte čtvrt lžičky pepře a půl lžičky soli. Nakonec přidejte půl šálku nasekaných vlašských ořechů vedle nakrájeného jablka, půl šálku hroznů a půl šálku celeru. Salát můžete talířovat na záhon čerstvého salátu
Krok 3. Užijte si pečený květák s balzamikem a parmazánem
Květák má kvercetin, který pomáhá tělu snížit zánět způsobený alergiemi.
- Aby se zachovaly živiny, je lepší květák vařit než vařit.
- Nakrájejte velkou hlavu květáku na jednopalcové tlusté růžičky. Květák promíchejte se dvěma lžícemi olivového oleje, lžičkou majoránky a čtvrt lžičkou soli. Květák restujte patnáct nebo dvacet minut, dokud nebude hezky hnědý. Poté květák promíchejte se dvěma lžícemi balzamikového octa a půl šálkem strouhaného parmazánu. Květák vložíme zpět do trouby na pět minut, aby se sýr rozpustil a poté podáváme.
- Zkuste do pečeného květáku přidat trochu kurkumy. Kurkuma je indické koření, které opravdu pomáhá snižovat příznaky zánětu a alergie.
