Výběr zdravého baleného jídla může být výzvou, zvláště když hledáte pohodlné jídlo, které nebude plné prázdných kalorií. Balené potraviny mohou zahrnovat hotové mražené předkrmy, mražené kuřecí nugety a hamburgerové placičky, zmrzlinu, koláče, sušenky, mražené ovoce v sáčku, tuňáka v konzervě a předprané saláty. Chcete -li zjistit, zda vybíráte balená jídla, která jsou chutná a zároveň zdravá, měli byste zkontrolovat seznam přísad a přečíst si na potravinách nutriční označení. Můžete také jít na balená jídla, o kterých je známo, že jsou zdravější, abyste si zajistili, že jíte kvalitní balená jídla.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Kontrola seznamu složek na balených potravinách
Krok 1. Podívejte se na první čtyři přísady na obalu
Začněte tím, že se na zadní straně baleného jídla podíváte na seznam přísad. První čtyři přísady jsou hlavními složkami v potravinách a měly by to být produkty, které poznáte.
Pokud jste kupovali například balené kuřecí nugety, zkontrolujte, zda je jednou z prvních čtyř přísad kuře. Pokud kupujete balené karbanátky, jedna z prvních čtyř surovin by měla být hovězí
Krok 2. Vyvarujte se potravin, které obsahují kukuřičný sirup a přidané cukry
Měli byste se také podívat na seznam přísad pro položky přidané cukry, které mají mnoho jmen - od kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy přes dextrózu až po třtinovou šťávu až po melasu a mnoho dalších. Přidané cukry nejsou jen v dezertech - musíte zkontrolovat hladinu cukru v chlebu, těstovinové omáčce, cereáliích, krekrech atd. Při kontrole prvních čtyř přísad výrobku si všimněte, zda mezi nimi nejsou přidané cukry.
Krok 3. Sledujte další přísady
Zkontrolujte, zda je v seznamu složek dusičnan sodný, BHA nebo BHT. Tyto konzervační látky byly spojeny s určitými zdravotními problémy a je třeba se jim vyhnout.
Krok 4. Zkontrolujte přísady, na které jste alergičtí
Také byste měli naskenovat seznam přísad na položky, které by mohly způsobit alergickou reakci pro vás nebo pro ostatní ve vaší rodině. Sója, pšenice, ořechy a mléčné výrobky jsou běžnými alergeny.
Metoda 2 ze 3: Přečtení nutričního štítku na balených potravinách
Krok 1. Podívejte se na velikost porce
Množství jídla, které se rovná jedné porci, bude uvedeno přímo v části „Fakta o výživě“. Bude dáváno v mírách, jako jsou šálky, kusy nebo gramy, v závislosti na jídle. Informace na nutričním štítku jsou založeny na jedné porci potraviny. Mnoho balených potravin obsahuje více než jednu porci, takže na to musíte při konzumaci balených potravin pamatovat.
- Pokud například sníte dvě porce kuřecích nugetů, sníte pak dvojnásobek všeho uvedeného na nutričním štítku. To zahrnuje obsah tuku, sodíku a kalorií v potravinách.
- Pokud jíte více než jednu porci najednou, měli byste si uvědomit, kolik kalorií celkem konzumujete, aby vaše jídlo bylo stále zdravé.
Krok 2. Zkontrolujte obsah kalorií
Měli byste si také poznamenat kalorie uvedené pro jednu porci baleného jídla. Na štítku může být „Kalorie“a poté „Kalorie z tuku“. Toto číslo udává, kolik tukových kalorií je v jedné porci jídla. Pamatujte, že pokud sníte více než jednu porci jídla, zdvojnásobíte obsah kalorií.
Kontrola obsahu kalorií vám pomůže lépe porozumět tomu, kolik tuku je v jídle. Výrobek, který je inzerován jako bez tuku, nemusí být bez kalorií. Čtení štítku vám pomůže určit přesný obsah kalorií v potravinách
Krok 3. Věnujte pozornost obsahu sodíku, cholesterolu a tuku
Obsah sodíku, tuku a cholesterolu najdete níže na nutričním štítku. Pro tyto sekce bude uveden sloupec „Procentní (%) denní hodnota“nebo denní hodnota v gramech, který vám řekne, jak jedna porce jídla přispívá k vaší celkové denní stravě založené na dietě 2 000 kalorií denně. Mějte zabalené potraviny s nízkým obsahem sodíku, tuků a cholesterolu, protože nechcete, aby tvořily velké procento vašeho denního příjmu kalorií.
- Jděte na balená jídla, která mají 20 gramů tuku na 100 gramů nebo obsah tuku nejvýše 20%. Ideální jsou potraviny, které nemají více než 600 miligramů sodíku na 100 gramů nebo 6% obsah sodíku.
- Příliš mnoho tuku, cholesterolu a sodíku v jídle může zvýšit riziko srdečních chorob, vysokého krevního tlaku a některých druhů rakoviny.
Krok 4. Všimněte si obsahu vitamínů a minerálů
Měli byste zkontrolovat, zda jsou na nutričním štítku uvedeny vitamíny nebo minerály, jako je vitamín A, vitamín C, vápník, draslík a vláknina. Tyto živiny jsou nezbytné pro zdravou výživu a zajistí vám dostatek energie z balených potravin. Podívejte se na procento nebo množství na gramy uvedené na nutričním štítku balených potravin. Pokud nejsou uvedeny vůbec, nemusí být jídlo pro vás kvalitní nebo příliš zdravé.
Ideální jsou potraviny, které obsahují nejméně 3 gramy vlákniny na 100 gramů, nebo alespoň 3% z celkové denní hodnoty
Metoda 3 ze 3: Výběr zdravějších balených potravin
Krok 1. Přejděte na obyčejnou mraženou zeleninu a ovoce
V uličce balených potravin, která je zdravá a snadno se připravuje, si můžete lépe vybírat, pokud si dáte mraženou zeleninu, která je čistá bez přísad a dochucovadel. Podívejte se na mraženou zeleninu, jako je špenát, brokolice, hrášek, kukuřice a mrkev. Sbírejte mražené ovoce, jako jsou borůvky, jahody, mango a ananas.
Ujistěte se, že na štítku není uveden žádný přidaný sodík, cukr nebo koření do zeleniny nebo ovoce. Získání obyčejných mražených produktů zajistí, že budou zdravé. Když připravujete balená jídla na základě svých dietních potřeb, můžete vždy přidat koření podle svého výběru
Krok 2. Vyberte si zdravé konzervy
Jděte na konzervy s nízkým obsahem sodíku. Položky jako mrkev, fazole, kukuřice, rajčata, tuňák a losos najdete ve svém obchodě s potravinami v sekci konzervy. Jsou zdravější volbou než jiné balené potraviny a snadno se připravují.
- Měli byste také zkontrolovat štítek konzervovaného zboží, abyste se ujistili, že neobsahuje Bisphenol A (BPA). BPA je spojována s rakovinou a dalšími zdravotními problémy.
- Pokud je to možné, zkuste sáhnout po balených potravinách, které jsou ve skleněných nádobách, protože sklo neobsahuje BPA.
- Pokud kupujete konzervované ovoce, ujistěte se, že je zabaleno ve vodě nebo ve vlastních šťávách a ne v sirupu.
Krok 3. Podívejte se na čerstvé ovoce a zeleninu v pytlích
V uličce s balenými potravinami můžete jít zdravěji, když si vezmete čerstvé ovoce a zeleninu v pytlích. Jděte na balené saláty nebo balené nakrájené ovoce. Ujistěte se, že jste zkontrolovali datum, kdy byly čerstvé položky zabaleny, často na přední straně obalu. Chcete sáčkové produkty, které jsou čerstvé, takže chutnají a jsou pro vás dobré.
Měli byste také zkontrolovat zabalené čerstvé produkty, abyste se ujistili, že vypadají svěží a chutné. Vyhněte se salátům, které se v sáčku zdají být mokré nebo plesnivé. Nakrájené ovoce v balíčku vypadá živě a svěže
Krok 4. Uchopte zdravě zabalenou možnost, když jste na cestách
Pokud jste na cestách, například na letišti, a potřebujete si rychle vzít jídlo, můžete se rozhodnout pro zdravé balené jídlo. Vyberte balené ořechy jako mandle, kešu nebo vlašské ořechy. Jděte na balené suché ovoce nebo ořechy nebo ovoce pokryté hořkou čokoládou. Můžete také dostat zdravé zabalené jídlo, jako je jogurt a granola nebo balený salát.
Pokud si nejste jisti, zda je zabalený kus zdravý, rychle zkontrolujte štítek a poznamenejte si obsah tuku, sodíku a cholesterolu
Krok 5. Měňte své balené potraviny
Stále můžete příležitostně jít na další balená jídla, jako jsou kuřecí nugety nebo karbanátky, ale také na zdravější možnosti, jako jsou produkty nebo konzervy. Pokuste se obměnit výběr zabalených potravin, abyste měli na talíři dostatek zeleniny, ovoce a bílkovin. Podívejte se, jak mít vyvážené jídlo podle velikosti porcí, abyste měli dostatek každé skupiny potravin při každém jídle.
