Pokud vás zajímá zdraví, výživa a jídlo, možná zvažujete práci dietologa. Odborníci na výživu jsou odborníci na potraviny a výživu, kteří pracují na různých problémech souvisejících s potravinami a výživou. Mohou připravovat jídlo, provádět výzkum a koučovat jednotlivce a skupiny o zdravé výživě. Ale stát se úspěšným a registrovaným dietologem není tak jednoduché jako mít zájem o jídlo: k tomu, abyste se stali dietetikem, potřebujete řádné vzdělání, profesní zkušenosti a dokonce i obchodní strategii.
Kroky
Část 1 ze 2: Rozhodnutí věnovat se dietě
Krok 1. Vědět o výhodách a požadavcích dietologa
Být odborníkem na potraviny a výživu může být velmi přínosná práce. Ačkoli to může být konkurenceschopné odvětví, které má určité požadavky, práce jako dietetik má mnoho výhod.
- Vyžaduje neuvěřitelné množství znalostí. Budete muset vědět o všem, od biochemie přes anatomii až po přípravu jídla.
- Pomáhat někomu uzdravit se nebo si správně vybrat jídlo může být pro vás i pro ně neuvěřitelně obohacující.
- Přichází s určitými emocionálními nároky. Budete muset pozitivně procházet všemi druhy osobní dynamiky od pacientů po rodinné příslušníky a další poskytovatele zdravotní péče.
- Existuje mnoho způsobů, jak může dietetik jít dolů, jakmile je zaregistrován. Jakmile absolvujete stáž, budete mít lepší představu o tom, ve které třídě se cítíte nejpohodlněji.
Krok 2. Zvažte své dovednosti a vzdělání
Než začnete podnikat kroky k tomu, abyste se stali registrovaným dietologem, musíte nejprve zhodnotit své schopnosti a vzdělání. Objektivní pohled na to, co můžete nabídnout, vám může pomoci rozhodnout, zda je být dietologem to pravé pro vás.
- Skvělý způsob, jak zvážit svou schopnost být dietologem, je přemýšlet o zkušenosti, kterou jste s ním měli. Můžete také kontaktovat dietologa a zjistit, zda byste o tom mohli diskutovat jako o kariéře, nebo ji dokonce jeden den stínovat, abyste získali lepší pocit z práce.
- Budete potřebovat alespoň bakalářský titul, případně postgraduální titul, stejně jako nejméně 1200 hodin praxe pod dohledem a úspěšné složení národní zkoušky. Pro některé lidi to může být příliš mnoho času, nebo to nemusí být správná volba, pokud nejste silný student.
- Zjistěte, jak dlouho trvá, než budete úspěšní. Může trvat roky, než získáte vzdělání a zkušenosti, než se stanete registrovaným dietologem. Vybudování klientské základny nebo nalezení dobré práce může také trvat roky. Znalost závazku předem vám může pomoci relaxovat a usnadnit a zpříjemnit proces, kdy se stanete dietetikem.
- Potřebujete alespoň bakalářský titul a kurz prostřednictvím akreditovaného dietetického programu. To bude vyžadovat kurzy v biochemii, anatomii, výživě člověka, psychologii a biologii.
- Musíte absolvovat alespoň 1200 hodin praxe pod dohledem pod akreditovaným dietetikem nebo dietetickou organizací.
Krok 3. Zamyslete se nad tím, jak bude dietolog zapadat do vašeho životního stylu
Zvažte, jak bude dietolog ovlivňovat váš životní styl a dokonce i vaši rodinu. Pokud se chcete stát dietetikem a být v tom úspěšní, je důležité vědět, zda časové, emocionální a fyzické aspekty zapadají do vašeho životního stylu.
- Jste schopni zvládnout fyzické nároky? V závislosti na tom, kde pracujete, možná budete muset dlouhé hodiny stát nebo sedět.
- Odpovídá dietní práce vaší osobnosti? Práce s pacienty a dalšími lidmi je významnou součástí práce. Pokud rádi pracujete s lidmi a pomáháte jim, být dietologem může být pro vás skvělou volbou.
Krok 4. Zkontrolujte, zda dietolog splňuje vaše finanční potřeby
Dietologové vydělávají v průměru asi 55 000 dolarů ročně. Tato částka se může změnit v závislosti na vašich zkušenostech a umístění. Pokračujte ve svých plánech být registrovaným dietetikem, pokud průměrná mzda splňuje vaše finanční požadavky.
- Průměrný plat registrovaného dietologa vychází na 26,56 USD za hodinu, což je výrazně nad minimální mzdou.
- Dietologové ze soukromé praxe mají tendenci vydělávat co nejvíce peněz, protože jsou v podnikání pro sebe, kontrolovat své plány a udržovat všechny příjmy za své služby.
- Pamatujte, že za svůj plat budete muset platit daně a další poplatky, ale také získáte zdravotní výhody a dovolenou a dobu nemoci.
- V oblasti dietetiky dochází k výraznému růstu. Současné projekty předpovídají mezi lety 2010 a 2020 tempo růstu 20%, což znamená, že by mělo být dostatek příležitostí k nalezení zaměstnání.
Část 2 ze 2: Získání vzdělání a zkušeností
Krok 1. Získejte bakalářský titul
K práci registrovaného dietologa potřebujete minimálně bakalářský titul. Zvažte diplom z dietetiky, potravinářství, výživy nebo jiného příbuzného oboru, jako je biologie. To vám může pomoci nejen pochopit různé aspekty toho, že jste dietolog, ale také to může urychlit další vzdělávání.
- Kurz by měl být schválen akreditačním poradcem pro vzdělávání ve výživě a dietetice (ACEND). Učební plán se bude mezi školami lišit, ale většina do určité míry zahrnuje následující předměty:
- Vědy o potravinách a výživě
- Biochemie
- Kulinářské umění
- Správa systémů potravinářských služeb
- Podnikání
- Mikrobiologie
- Sociologie
- Fyziologie
- Psychologie
- Pokud máte bakalářský titul v příbuzném oboru, možná budete chtít získat magisterský titul nebo PhD, abyste se stali dietetikem.
Krok 2. Absolvujte akreditovanou stáž
Bez ohledu na vzdělání musí každý člověk, který chce pracovat jako dietolog, absolvovat stáž. Vaše praxe pod dohledem musí být akreditována ACEND a splňovat určité časové požadavky.
- Musíte absolvovat minimálně 1200 hodin stáže, což odpovídá zhruba šesti až 12 měsícům.
- Svou stáž můžete provést ve zdravotnickém zařízení, komunitní agentuře nebo v potravinářské společnosti. Pokud se chcete specializovat na konkrétní typ dietetiky, například pro obézní pacienty, můžete to při své stáži zvážit.
- V Severní Americe existuje více než 250 akreditovaných programů a příležitostí po celém světě. Seznam profesionálů, se kterými můžete stážovat, najdete na webových stránkách Akademie výživy a dietetiky.
- Mějte na paměti, že dietní stáže jsou velmi konkurenceschopné a selektivní. Budete chtít být vyzbrojeni třemi stážemi, které byste chtěli, a být připraveni psát rozsáhlé aplikace/eseje/projekty pro každou z nich.
Krok 3. Složte národní zkoušku
Než budete moci pracovat jako registrovaný dietolog, musíte složit národní zkoušku. Zkoušku spravuje Komise pro dietní registraci (CDR) a můžete ji složit pouze poté, co úspěšně dokončíte bakalářský studijní program a stáž pod dohledem.
- Programový ředitel vaší stáže vám poskytne podrobnosti o přípravě na testovací a aplikační proces.
- Možná budete chtít koupit studijní pomůcky nebo se připojit ke studijní skupině, abyste si zlepšili šance na úspěšné absolvování.
- Pokud u zkoušky neuspějete, můžete zkoušku opakovat pouze 45 dní po neúspěšné zkoušce.
Krok 4. Najděte si práci
Dietetika je široký obor a existuje mnoho institucí, ve kterých můžete najít práci registrovaného dietologa. Najít práci dietologa může být složité, ale obvykle je v daném okamžiku k dispozici celá řada pracovních míst. Většina dietologů začíná v klinickém oboru (nemocnice). Můžete také zvážit zahájení vlastní soukromé praxe. Rozesílání aplikací na různá místa vám může pomoci najít si práci snů.
- Dietologové mohou pracovat v různých průmyslových odvětvích, včetně managementu stravovacích služeb, vlády, vzdělávání, výzkumu a soukromého sektoru.
- Hledejte zaměstnání na univerzitách, v nemocnicích, bufetech, pečovatelských domech a ve školách.
- Můžete také pracovat jako soukromý dodavatel, což vám umožní získat zkušenosti v mnoha různých oblastech a také vám umožní vybrat si, kdy a pro koho pracujete.
- Zvažte zahájení vlastní soukromé praxe, jakmile budete mít nějaké zkušenosti. Před provedením tohoto kroku byste si měli vybudovat klientskou základnu, ale může vám nabídnout ještě větší svobodu.
Krok 5. Udržujte své přihlašovací údaje jako registrovaný dietolog (RD)
Abyste si udrželi certifikaci, musíte absolvovat další vzdělávání po celou dobu, kdy jste dietetik. To vám může pomoci udržet si přehled o novém výzkumu a trendech ve vašem oboru.
- Abyste si udrželi status RD, je nutné každých pět let absolvovat 75 kreditních hodin dalšího profesního vzdělávání (CPE).
- Můžete absolvovat celou řadu kurzů dalšího vzdělávání nebo se zúčastnit workshopů, které vám pomohou zlepšit a aktualizovat své dovednosti a znalosti v průběhu času.
Tipy
- Zvažte pokračování magisterského programu v potravinářské vědě nebo příbuzném oboru.
- Nezapomeňte si ověřit u svého státu certifikační požadavky pro registrované dietology.
