Byliny jsou jedny z nejužitečnějších rostlin v okolí. Pokud vaříte, nic nepřekoná čerstvé bylinky. Byliny mohou být součástí skvělých domácích kúr a léků na kašel, bolest v krku, bolesti hlavy a další. A bylinky mohou každý domov nebo zahradu nádherně provonět. Ještě lépe, rostou a vzkvétají, čím více je používáte. S trochou znalostí a přípravy může kdokoli pěstovat skvělé bylinky doma.
Kroky
Metoda 1 ze 4: Spuštění semen
Krok 1. Přečtěte si o druzích bylin, které plánujete pěstovat
Některým bylinkám se daří lépe, když je přesazujete, než abyste je začínali ze semen. Přečtení druhů bylin, které chcete zasadit, vám také pomůže zjistit, kolik slunce, prostoru a vody vaše rostliny budou potřebovat, a také kdy je nejvhodnější doba k jejich výsadbě. Je také dobré zjistit nejlepší druh špíny, do které můžete začít semena. Pěstování skvělých bylin začíná znalostí vašich věcí!
Krok 2. Najděte nádobu s dobrým odvodněním
Hliněné hrnce samozřejmě fungují opravdu dobře, ale není třeba je kupovat. Plastové nádoby, jako je starý jogurt, zakysaná smetana nebo nádoby na obědové maso s několika otvory vyraženými ve dně, také fungují velmi dobře. Nádoby na vejce jsou také skvělé-stačí propíchnout jediný otvor ve spodní části každého oddílu.
Před použitím nádobu umyjte. Voda s 10% chlorovým bělidlem (ale ne více!) Funguje, stejně jako malé množství mýdla na nádobí. Dobře opláchněte a nechte nádoby uschnout
Krok 3. Naplňte svůj kontejner půdou bez půdy
K zahájení semen nepoužívejte zalévací půdu. Zjistěte, jaký druh špíny nebo půdy bez půdy funguje nejlépe pro každý druh byliny. Na semena bylin často nejlépe funguje jemně promíchaný kompost. V každé nádobě byste měli použít jen asi dva až tři palce půdy.
Krok 4. Navlhčete půdu
Měl by být celý mokrý. Před vysazením semen nechte půdu 20 až 30 minut odstát.
Krok 5. Zasaďte semena
Je velmi důležité, abyste zasadili semena ve správné hloubce. Chcete -li zjistit, jak hluboko zasadit vaše semena, můžete zkontrolovat balíček semen, do kterého přišli, nebo si jej vyhledat na internetu nebo v dobré zahradnické knize. Dodržujte pokyny týkající se hloubky osiva! Budete také chtít zkontrolovat, kolik slunce vaše semena potřebují ke klíčení.
Krok 6. Udržujte nově vysazená semena vlhká
Zajistěte, aby půda nebyla příliš vysušená-to zabije vaše semena. Je však také důležité, abyste nepřeplňovali vodu. Pokud je vaše půda bahnitá, zalévali jste příliš mnoho a vaše semena by se mohla utopit.
Zkuste spodní zálivku pro skvělé sazenice. Naplňte pekáč vodou a položte na něj nádoby se semeny. Když je půda v horní části kontejnerů vlhká, vyjměte je z pokusu. Opakujte podle potřeby. Zalévání zespodu pomáhá předcházet přemokření a také povzbuzuje vaše sazenice k růstu hlubších kořenů
Krok 7. Zakryjte nádoby plastovým obalem
To pomůže udržet vaši půdu vlhkou a vzduch uvnitř nádoby vlhký. Odkryjte kontejnery každý druhý den, abyste zajistili, že nerostou plísně. Jakmile vaše sazenice ukážou několik listů, přestaňte je zakrývat.
Krok 8. Zajistěte, aby vaše semena měla dostatek slunce
I když jsou vaše semena v podzemí, stále potřebují dostatek světla, aby z nich vyrostly skvělé bylinky-až 16 hodin denně! Pokud z oken nedostanete dostatek slunce, možná je budete muset uměle rozsvítit.
Krok 9. Transplantujte své sazenice
Jsou připraveni k transplantaci, když mají několik sad listů a jsou dva až tři palce vysoké. To bude pravděpodobně trvat asi pět až deset týdnů. O úspěšnou transplantaci se musíte starat:
- Pokud sázíte venku, počkejte, až venku pomine nebezpečí mrazu. Mráz zabije vaše sazenice.
- Zkuste rostliny „ztvrdnout“, než je vysadíte venku, a necháte je každý den venku ve stínu o něco déle. Na začátku je nechte ve stínu asi dvě hodiny a pracujte s nimi až čtyřiadvacet hodin. Otužování pomůže vašim rostlinám lépe přežít, pokud je dlouhý čas s malým až žádným sluncem.
- Před přesazením sejměte spodní listy ze sazenic velmi jemně. Sazenice budete muset zasadit hlouběji, než kde byly její spodní listy.
- Nejlepší způsob transplantace sazenic bude záviset na tom, zda je chcete vysadit uvnitř nebo venku.
Metoda 2 ze 4: Výsadba vnitřní bylinné zahrady
Krok 1. Vyberte si pro své bylinky slunné místo
Většina bylin může dobře růst uvnitř, ale je důležité zajistit dostatek slunce. Pokud chcete používat přirozené světlo, potřebujete alespoň jedno velké okno orientované na jih, které dovnitř propustí alespoň čtyři až šest hodin nerušeného světla každý den. Abyste získali nejlepší bylinky, musíte se ujistit, že pokojové rostliny denně střídáte, abyste zajistili, že jedna strana nedostane všechno slunce, zatímco druhá strana uschne.
Krok 2. Nastavte si umělé osvětlení, pokud nemáte doma přirozeně slunečné místo
Velké bylinky vyžadují dostatek světla a moderní technologie umožňují pokojovým rostlinám získat v interiéru dostatek slunečního světla. Pravděpodobně budete chtít použít zářivkové nebo LED světlo, ale existuje spousta možností.
- Standardní zářivky (T12 nebo T8) jsou levné a snadno k nalezení. Nevyzařují teplo, takže je můžete umístit blízko vašich bylin (ne blíže než 12 palců). Bývají však na koncích tmavší, takže nejlepší pokojové bylinky jsou osvětleny několika trubicemi. Pro nejlepší bylinky kupte zkumavky, které jsou barevně formátovány speciálně pro vnitřní zahrady.
- Vysoce účinná fluorescenční trubice T5 je lepší pro skvělé bylinky. Šíří více světla do širší oblasti než standardní trubice. Můžete si dokonce koupit svítidla s nastavitelnými stojany, což vám umožní posunout světlo, jak vaše byliny rostou.
- Kompaktní zářivky (CFL) jsou další možností, i když nešíří světlo tak daleko ani tak efektivně jako standardní zářivky a zářivky T5.
- LED (Light Emitting Diodes) jsou rychle se měnící nová technologie a mohou být vynikající pro pěstování skvělých bylin. „Bílé“nebo „přírodní“LED diody jsou pro růst rostlin lepší než červené nebo modré LED diody. Stinnou stránkou LED diod je, že jsou relativně drahé.
- Pokud pěstujete své bylinky ve velkém, jsou nejlepší světla pro pěstování s vysokou intenzitou (HID).
Krok 3. Shromážděte své zásoby
Budete potřebovat velké hliněné nebo plastové květináče (alespoň osm palců v průměru, aby každá rostlina byla tak velká, jak může). Budete také potřebovat dobré růstové médium; pro nejlepší bylinky nepoužívejte zalévací zeminu.
Velké bylinky nepotřebují hnojivo. Hnojivo způsobí, že rostliny vloží veškerou energii do rychlejšího růstu a ztratí mnoho ze své chuti-podobně jako to dělají steroidy u lidí
Krok 4. Připravte si nádobu
Naplňte ji půdou nebo pěstebním médiem. Vmíchejte vodu do půdy rukama, dokud nebude celá vlhká. V případě úniku je dobré pod hrnce umístit talíř nebo podnos. Pokud nechcete používat své vlastní, najdete talíře tohoto druhu v zalévací uličce jakéhokoli zahradnického obchodu.
Krok 5. Vykopejte v půdě dostatečně velké otvory, do kterých umístíte své rostliny
Budete muset vykopat díru dostatečně hluboko, abyste do ní mohli umístit rostlinu a veškerou její půdu a kořeny, aniž by byly kořeny vystaveny vzduchu.
Krok 6. Transplantujte svou rostlinu
Rostlinu vyjměte z nádoby velmi opatrným převrácením nádoby a poklepáním na dno. Velmi jemně zatáhněte za spodek stonku rostliny, dokud nevyjde z nádoby. Umístěte rostlinu do otvoru, který jste vykopali, a vyčistěte nečistoty do všech prostorů, které v jamce zůstaly; v případě potřeby můžete do nádoby přidat více nečistot. Ihned po přesazení rostlinu zalijte.
- Zalévání vaší rostliny několik hodin před transplantací udělá vaší rostlině radost a také usnadní přesun půdy do nové nádoby.
- Nikdy nevytahujte rostlinu z nádoby za stonek. To rostlinu stresuje a také zabíjí její kořenový systém.
Krok 7. Zalévejte své rostliny pouze natolik, aby byla půda vlhká
Vaše půda by nikdy neměla úplně vyschnout, ale ani by neměla být neustále podmáčená. Bahno v květináči je špatné znamení.
Krok 8. Udržujte klima příjemné pro nejlepší bylinky
Toho docílíte tak, že v místnosti s rostlinami necháte oscilující ventilátor a na několik hodin každý den jej zapnete na nízké úrovni. Pravidelné zamlžování vašich rostlin pomocí rozprašovače také pomůže udržovat úroveň vlhkosti vzduchu vhodné pro rostliny ve vaší zahradě.
Metoda 3 ze 4: Výsadba venkovní bylinné zahrady
Krok 1. Najděte si ideální místo pro své bylinky
Byliny jsou vždy šťastnější v zemi než v květináčích-pokud mají dostatek slunečního svitu a dostatek prostoru k růstu. Budete si tedy muset najít slunné a prostorné místo.
- Většina bylin je nejšťastnější s plným, celodenním slunečním zářením. Pokud však žijete v místě, kde je letní vedro pravidelně nad 90 stupňů, možná byste měli raději najít místo, které je ráno nebo večer slunečné alespoň čtyři hodiny a kde je nejteplejší den ve stínu. Ujistěte se, že zkontrolujete, kolik slunce každý druh byliny, kterou zasadíte, potřebuje ke štěstí. Různé druhy bylin vyžadují různé množství slunce.
- Ujistěte se, že víte, jak velké vaše rostliny získají a kolik prostoru potřebují k dosažení svého plného potenciálu. Tyto informace obvykle najdete na balíčcích se semeny nebo na visačkách, které byly součástí vašich hrnkových bylinek. Spočítejte, kolik rostlin máte, a vynásobte je množstvím prostoru, který každá z nich potřebuje, abyste zjistili, jak velká musí vaše zahrada být.
Krok 2. Připravte půdu
Vykopejte 10 až 12 palců do hlíny, kterou jste vytáhli do své zahrady, a poté pomocí zahradnické vidličky prach otočte. Tento krok je velmi důležitý, protože špína ve vašem dvoře je tvrdá a nedovoluje vodě odtékat ani rostlinám natahovat kořeny. Až budete hotovi, přimíchejte do půdy vrstvu kompostu. Poté ve vašem zahradním pozemku srovnejte hrábě se zemí.
Nejlepší bylinky rostou v neutrální až mírně kyselé půdě. Pokud si nejste jisti, že je vaše půda vhodná pro bylinkovou zahradu, můžete ji otestovat pomocí soupravy na testování půdy. Pokud se ukáže, že vaše půda je pro bylinkovou zahradu špatná, nezoufejte! Vždy můžete nastavit vyvýšené záhony a naplnit je lepší půdou
Krok 3. Připravte své postele na transplantaci
Vykopejte dostatečně hluboké otvory, aby byl celý kořenový systém vaší rostliny zcela pod zemí. Ujistěte se, že mezi otvory necháte dostatek místa pro růst vašich rostlin. Velké bylinky nikdy nemusí mezi sebou bojovat o zdroje.
Krok 4. Transplantujte své rostliny
Vyjměte rostlinu z nádoby opatrným převrácením nádoby a poklepáním na dno. Poté můžete rostlinu jemně vytáhnout za základ stonku. Opatrně umístěte rostlinu do jejího otvoru tak, aby byla základna rostliny rovnoměrně se zemí. Poté vyplňte zbytek otvoru špínou a zatlačte horní vrstvu zeminy.
- Zalévejte své rostliny několik hodin před transplantací, abyste snížili otřesy a učinili půdu v nádobě lépe zvládnutelnou.
- Pro nejlepší bylinky přesaďte, když je den zataženo nebo večer. To snižuje šok pro vaše rostliny.
- Nikdy nevytrhávejte rostlinu z nádoby za stonek. To může zničit jeho kořenový systém a poškodit rostlinu.
Krok 5. Zalévejte zahradu po přesazení
To pomůže smíchat půdu z vašeho kontejneru s půdou z vaší zahrady, aby se zabránilo transplantačnímu šoku. Rovněž sníží stres z pohybu rostliny-stejně jako studený nápoj na konci těžkého dne u lidí.
Chcete -li pěstovat nejlepší bylinky, zalévejte zahradu pouze tehdy, když horní vrstva půdy ztratí vlhkost. Nečekejte, až vaše bylinky začnou vadnout, abyste je zalévali. Sledujte předpověď počasí-nezalévejte své rostliny těsně před deštěm
Metoda 4 ze 4: Údržba bylinkové zahrady
Krok 1. Oplodněte své bylinky jen zřídka, pokud vůbec
Velké bylinky nepotřebují hnojivo. Hnojením vaše bylinky rostou rychleji, ale vše, co pěstování ubírá na chuti rostliny a dokonce může zhoršit. Pokud vaše rostliny potřebují trochu pomoci, vyzkoušejte rybí emulzi nebo kostní hmotu-a to jen výjimečně.
Pokud používáte hnojivo (spíše než rybí emulzi nebo kostní hmotu), vyvarujte se požití rostliny alespoň 6 týdnů
Krok 2. Zalévejte své bylinky, až když uschnou
Příliš mnoho vody zabije bylinu rychleji než příliš málo vody. Jakmile se usadí, většina bylin upřednostňuje být trochu na suché straně, což je skvělé pro začínajícího zahradníka. Zalévejte pouze tehdy, když je půda nahoře suchá na dotek. Půdu pravidelně kontrolujte, zda nepotřebuje vodu.
Krok 3. Sklízejte své bylinky často
Pro nejlepší bylinky začněte ostříhat své bylinky hned, jak dozrají, aby je zastřihnutí nezabilo. Čím více je používáte, tím jsou silnější a užitečnější. Chcete-li sklízet, uřízněte blízko průsečíku listů-místa, kde se větev oddělí a vytvoří listy. To rostlině signalizuje, že potřebuje vypěstovat více listů.
- Sklízejte listy své byliny, než rostlina kvete. Pokud jsou vaše bylinky venku, sklízejte je ráno, po uschnutí rosy a než se den příliš zahřeje.
- Vyhněte se praní bylinkových listů, protože to odstraní část jejich chuti. Lehké opláchnutí k odstranění všech nečistot stačí, pokud nepoužíváte pesticidy.
- Sklízejte bylinné květiny, dokud nejsou zcela otevřené.
- Sklízejte semena bylin, když lusky semen změní barvu.
- Vykopejte kořeny bylin koncem léta nebo začátkem podzimu.
Krok 4. Použijte své bylinky hned po sklizni
Skvělé bylinky jsou v nejlepším stavu bezprostředně poté, co je natrháte, protože jsou stále naživu. Čím déle budete na jejich konzumaci čekat, tím méně budou chutnat.
Zkuste sladit své bylinky s jídlem, které vaříte
Alex Hong, šéfkuchař společnosti Sorrel v San Francisku, říká, že rád používá konkrétní bylinky se specifickými bílkovinami. Šalvěj jde opravdu pěkně s vepřovým masem, “říká,„ a tymián je skvělý k drůbeži. V restauraci používáme i tuto bylinku zvanou pikantní který opravdu doplňuje hovězí maso. Používáme je, když mažeme maso, ale také do omáček, které děláme k jídlu. “Také říká, že rád používá estragon v salátech.
Krok 5. Pamatujte, že většina bylin jsou jednoleté rostliny
Jednoleté rostliny jsou rostliny, které žijí pouze jednu sezónu-je třeba je každoročně znovu vysadit. To znamená, že vaše bylinková zahrada pravděpodobně nepřežije zimu. Když vaše bylinky začnou na podzim umírat, je to příroda-ne selhání z vaší strany!
