Vynalezená již ve druhém století před naším letopočtem, zmrzlina byla vždy oblíbeným davem. Vyrobeno z pouhých čtyř ingrediencí - mléka, smetany, cukru a něčeho pro chuť, jako jsou vanilkové boby - není jednoduché si ho vyrobit, ale lemuje police mrazicího boxu v sekci mrazených dezertů každého obchodu s potravinami. I když je zmrzlina vynikající, obsahuje spoustu nasycených tuků a cukru, což jsou věci, které je třeba konzumovat s mírou. Pro některé je lepší možností přestat jíst zmrzlinu úplně.
Kroky
Metoda 1 ze 4: Zvažování alternativ
Krok 1. Vyzkoušejte mražený jogurt
Pokud toužíte po studeném, krémovém a sladkém jídle, mražený jogurt může být zdravější variantou.
- Zatímco zákony o označování vyžadují, aby výrobky prodávané v Americe jako „zmrzlina“obsahovaly alespoň 10% mléčného tuku ze smetany, mražený jogurt není vyroben ze smetany a nemá požadavek na obsah tuku. Vyrábí se z kultivovaného mléka.
- Ne všechny mražené jogurty jsou vytvářeny stejně a některé odrůdy mohou obsahovat tolik tuku nebo cukru jako zmrzlina. Nezapomeňte porovnat štítky, abyste se ujistili, že značka, kterou si koupíte, je zdravější volbou.
Krok 2. Zvažte víření banánů
Jednoduché, ale překvapivě lahodné pohoštění banánů se provádí loupáním a zmrazováním zralých banánů a jejich následným mixováním v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nedosáhnou podobné konzistence jako zmrzlina podávaná v měkkém stavu.
- Ve srovnání se šálkem zmrzliny, který může obsahovat 300 a více kalorií, obsahuje šálek banánového víru jen asi sto kalorií. Kromě toho je šálek banánového víru nabitý živinami, jako je draslík a vláknina.
- Zkuste přidat špetku skořice nebo malé stlačení čokoládového sirupu, aby se váš banánový kroužek stal ještě příjemnější pochoutkou.
- Můžete také použít jakékoli jiné ovoce, které máte rádi, pro tradičnější ovocné smoothie, ale banán nic nepřekoná texturou a sladkostí, která napodobuje zmrzlinu bez přidaného cukru.
Krok 3. Zkuste sklenici čokoládového mléka
Pokud zjistíte, že neustále toužíte po zmrzlině, je možné, že vám vaše tělo říká, že potřebujete více mléka nebo že máte nedostatek živin v mléce.
- 8 uncí sklenice čokoládového mléka má asi 158 kalorií a 2,5 gramů tuku, ale také vám poskytne tolik potřebný draslík, bílkoviny, vápník a vitamín D.
- Sklenice čokoládového mléka je sladká a sytá a může způsobit, že úplně zapomenete na touhu po zmrzlině.
Krok 4. Jezte menší porce
Když jíte zmrzlinu, změřte si velikost porcí. Jedna porce zmrzliny je obvykle půl šálku nebo jedna naběračka. Tuto porci je možné jíst jako příležitostnou pochoutku. Nikdy byste neměli sníst celý půllitr zmrzliny na jedno posezení.
Například půl šálku vanilkové zmrzliny má obvykle kolem 145 kalorií. To je v pořádku jíst jednou za čas jako dezert a nemusí to nutně zničit zdravou výživu. Pokud ale sníte celý půllitr (což jsou dva šálky), sníte na jedno posezení kolem 580 kalorií
Metoda 2 ze 4: Použití psychologických taktik
Krok 1. Vyhněte se všemu, co souvisí se zmrzlinou
Pokud zjistíte, že pouhý pohled na zmrzlinu ve vás zanechá neukojitelnou touhu, použijte techniku „z dohledu, z mysli“. To zahrnuje vyhýbání se uličce se zmrzlinou v obchodě s potravinami, jízda Dairy Queen přes „ zmrzlina “součást dortu a zmrzliny atd.
- Nenechávejte zmrzlinu v mrazničce - pro nikoho. Pokud někdo ve vaší domácnosti chce zmrzlinu, může si ji zajít - a sníst -, když bude mimo dům.
- Pokud vaše každodenní dojíždění normálně prochází kolem obchodu se zmrzlinou a často bojujete s pokušením zastavit se tam, zvažte změnu dojíždění. Naplánujte si trasu bez zmrzliny.
Krok 2. Poznejte své zmrzlinové spouště a naučte se reagovat jinak
Stane se něco konkrétního, nebo myšlenka nebo vzpomínka, která vás okamžitě přiměje toužit po zmrzlině? Přemýšlejte o věcech, které jste udělali, řekli, slyšeli a čichali těsně před touhou po zmrzlině, a přemýšlejte, jestli některá z těchto věcí touhu vyvolala. Pokud zjistíte, že máte jeden nebo více spouštěčů zmrzliny, vypracujte si akční plán, abyste si nejprve všimli, že ke spoušti dochází, a poté se bránili v reakci na spouště konzumací zmrzliny.
Spouštěče mohou zahrnovat věci jako marketing (tj. Zmrzlina v prodeji tento týden, 2 vany za 5 $), reklama (tj. Obrovský billboard propagující novou příchuť Blizzard měsíce) a zvuky (tj. Znělka zmrzlinového vozu)
Krok 3. Jezte vědomě
Často jíme více jídla, když nevěnujeme pozornost skutečnému procesu stravování - problému „nevědomého jedení“. Možná nedáváme pozor, protože nás rozptyluje něco jiného, což způsobuje, že si nevšimneme chutí a chutí, které jíme, a poté, co máme dost, vynecháme náznaky těla. Mnoho z nás jí při sledování televize, čtení knihy, v kině, sledování sportu, v baru nebo při chatování s přáteli, ale všechny tyto věci mohou způsobit, že sníme více, než bychom jinak jedli.
- Dohodněte se se sebou, že nebudete jíst zmrzlinu, pokud se nebudete soustředit jen na své jídlo. Je pravděpodobné, že si nenajdete čas soustředit se POUZE na konzumaci zmrzliny, protože budete mít něco mnohem lepšího na práci! Pokud podvádíte a jíte nějakou zmrzlinu, soustředění se na zážitek z toho, jak ji sníte a vychutnáte si každé sousto, vám pomůže jíst méně s větším uspokojením.
- Mnohokrát může dojít k bezvědomí, protože musíme zaměstnat ruce. Místo toho, abyste k jídlu používali ruce (aniž byste si to uvědomovali), trénujte se, abyste si vzali něco nepoživatelného na hraní. Stále to můžete dělat nevědomě, ale nebude to mít vliv na vaši dietu!
Krok 4. Vytvořte další způsoby, jak se cítit dobře bez zmrzliny
Když jíme věci, které obsahují tuk a cukr, naše tělo produkuje něco, co se nazývá „opioidy“, díky čemuž se cítíme uvolněně a klidně. Abychom dosáhli stejných výsledků bez zmrzliny, musíme se věnovat aktivitám, díky kterým se cítíme uvolněně a v klidu. Jakmile jsme si zvykli na tyto další činnosti, náš mozek nebude vyžadovat zmrzlinu, abychom se cítili lépe.
- Jíte zmrzlinu, protože je vám smutno?
- Jíte zmrzlinu, abyste se odměnili za plnění cílů? Přemýšlejte o jiných, nepotravinářských způsobech, jak se odměnit. Možná nový šátek, nový díl vaší oblíbené televizní show nebo noc v opeře s přáteli.
- Jíte zmrzlinu, protože máte pocit, že si ji po náročném pracovním dni „zasloužíte“? Zvažte další způsoby, jak se odměnit-pokud dáváte přednost jídlu, zkuste misku cereálií s nízkým obsahem cukru, šálek horkého čaje nebo dokonce malou sklenku vína-to vše vám může pomoci uvolnit se a připravit se na postel. Ještě lépe vyzkoušejte nepotravinové způsoby relaxace, jako je horká koupel se svíčkami, masáž nebo několik kapitol nové knihy.
Metoda 3 ze 4: Změna návyků
Krok 1. Dostatek spánku
Dostatek zavírání očí každou noc není snadné, zvláště pokud jste někdo, kdo nemá pravidelný denní rozvrh. Zajistíte -li však dobrý odpočinek, zajistíte tím, abyste se nepřejedli a nedopřáli si tu další misku zmrzliny.
- Výzkum ukazuje, že lidé, kteří mají dostatek spánku, se méně přejídají, zejména „emocionální jedení“, což je způsob, jak se tělo vyrovnává s extrémním vyčerpáním. Je to proto, že v extrémním vyčerpání vaše tělo zoufale potřebuje rychlou energii, kterou může najít ve vysokém množství kalorií, cukru a sacharidů.
- Nedostatek spánku může být také zodpovědný za nedostatek specifických hormonů, které pomáhají kontrolovat chuť k jídlu. Více spánku znamená, že získáme správnou hladinu hormonů, a tedy správnou stimulaci chuti k jídlu, což nám pomůže regulovat, kolik jídla jíme.
Krok 2. Jezte v pravidelných intervalech
Už jste někdy použili výmluvu, že si dnes můžete dát zmrzlinu, protože jste vynechali snídani? I když to může mít za následek stejné množství kalorií v ten den, okrádá vaše tělo o potřebné živiny a může způsobit, že se druhý den přejíte, abyste to vynahradili.
- Místo vynechání jídla si dejte buď jídlo nebo svačinu každé 3-4 hodiny, když jste vzhůru. To bude mít za následek přibližně 5 jídel denně v průměrný den.
- Rozložení jídla vám pomůže zastavit chuť k jídlu tím, že udržíte v těle náznaky hladu, a také zastaví strašnou energetickou havárii, když vám náhle klesne hladina cukru v krvi.
Krok 3. Zahrňte do každého jídla bílkoviny
Mnoho lidí si na konci dne dopřává zmrzlinu, protože mají ve skutečnosti opět hlad, když snědli méně než uspokojivou večeři. O bílkovinách je známo, že se díky nim budete cítit plnější a delší, přičemž některé z těchto chutí udržíte na uzdě.
Konzumace bílkovin ke každému jídlu zastaví hlad, aby se znovu neobjevil mezi jídly, což by vám mělo zabránit v náhlých pocitech, jako byste potřebovali zmrzlinový kornout, který by vás dostal až do večeře nebo jako pozdní noční svačinu
Krok 4. Pijte více vody
Žízeň je často zmatená hladem, protože oba mají stejné základní příznaky.
- Místo svačiny se zmrzlinou si dejte nejprve velkou sklenici vody. Je pravděpodobné, že se budete cítit plní vody a nebudete se cítit jako zmrzlina.
- Kromě toho začněte každý den pravidelně pít vodu, abyste měli pod kontrolou celkovou chuť k jídlu. To může zabránit tomu, aby se v první řadě objevily touhy.
Metoda 4 ze 4: Myslet jinak
Krok 1. Buďte si vědomi toho, co jíte
Už jste si někdy sedli k filmu s půllitrem Bena a Jerryho a než skončily úvodní titulky, dokončili jste celý kontejner, aniž byste si to vůbec uvědomili? Říká se tomu „nevědomé jedení“a je to velmi běžné. Stává se to, když si jednoduše neuvědomujeme, že jíme.
- Přemýšlejte o jídle, které jste si vložili do úst, včetně toho, že si nedovolíte další sousto, dokud nespolknete stávající soustu. Vychutnejte si každé sousto - což také zpomalí vaše jídlo.
- Nejezte zmrzlinu, když se věnujete jiným příjemným aktivitám (jako je sledování filmu nebo procházení internetu). Místo toho si vychutnejte samotný okamžik a nechte si radost z aktivity stačit.
- Než si dáte jednu lžíci zmrzliny do úst, položte si tyto dvě otázky: Pokud budu tuto zmrzlinu jíst, budu mít pocit, že jsem ztratil kontrolu? Pokud budu jíst tuto zmrzlinu, budu se stydět, obviňovat nebo cítit vinu? Pokud na jednu nebo obě tyto otázky odpovíte ano, dejte tu zmrzlinu stranou a dejte si něco jiného.
Krok 2. Dovolte si cítit své emoce
Jedním z mnoha důvodů, proč toužíme po jídle, jako je zmrzlina, je ten, že se díky němu cítíme lépe. Ale jeden z důvodů, proč se chceme cítit lépe, je ten, že si nedovolíme skutečně prožívat své emoce.
Spíše než snažit se ignorovat nebo odstrčit to, co cítíme, si dovolte cítit emoce. Pokud musíte, plačte. Promluvte si s někým o tom, co cítíte. Zapište si své pocity do deníku. Dovolte si spíše prožívat emoce než se utěšovat zmrzlinou
Krok 3. Najděte další způsoby, jak se vypořádat s PMS
I když je někdy používán jako průměrný vtip nebo stereotyp, je pravda, že některé ženy mohou toužit po zmrzlině během několika dní před menstruací, jako součást shluku symptomů známých jako premenstruační syndrom. Uznání korelace mezi vaší spotřebou zmrzliny a menstruačním cyklem vás v těchto dnech může zachránit před otrokem zmrzliny.
- Jíst něco jiného. Pravdou je, že většina žen během svého období spálí až o 15% více kalorií, protože tělo tvrdě pracuje na očištění dělohy a přípravě na další měsíc. Je normální, že se během této doby cítíte hladovější, protože potřebujete více kalorií. Místo plýtvání kalorií cukrem a tukem ve zmrzlině si dejte něco výživnějšího, jako je mražený jogurt, smoothie nebo sklenici čokoládového mléka. Tyto věci uspokojí vaši touhu po něčem studeném a sladkém, ale poskytnou více výživného za peníze.
- Nenechávejte ho v domě, který by vedl k menstruaci. Pokud víte, že po něm obvykle toužíte, nekupujte si ho předem, takže bude obtížnější se k němu dostat, když zjistíte, že po něm toužíte.
- Přemýšlejte o jiných způsobech, jak během PMS uklidnit své tělo a emoce: horká koupel, dobrá kniha nebo dokonce malá sklenka vína mohou být vhodnější než půllitr čokoládové zmrzliny.
Krok 4. Buďte vůdcem, ne následovníkem
Necíťte potřebu objednávat zmrzlinu jako dezert jen proto, že všichni ostatní u stolu objednávají zmrzlinu jako dezert! Nezáleží na tom, co si o vás myslí. Dělejte to, co chcete, ne to, co dělají ostatní.
Krok 5. Získejte pomoc
Pokud jste vyzkoušeli jiné metody vyřazení zmrzliny z vaší stravy, ale žádná z nich nefungovala, zvažte možnost, že možná budete potřebovat pomoc odborníka. Možná budete chtít požádat o pomoc lékaře, terapeuta a/nebo registrovaného dietologa.
- Poradce nebo lékař vám může pomoci identifikovat hlavní příčiny vaší závislosti a sestaví vám osobní plán k odstranění problému.
- Pokud máte závislost na jídle, pamatujte, že výrobci potravin záměrně vyrábějí jídlo, jako je zmrzlina, kombinací přísad, které vytvářejí pocity potěšení a spokojenosti. Zjevně chtějí prodávat a znovu prodávat svůj výrobek tak často, jak je to možné, vytvořit produkt, po kterém budou lidé toužit.
