Vitamín E je důležitý pro vaše vnitřní i vnější zdraví. I když je důležitou součástí vaší stravy, může také pomoci vaší pokožce a vlasům. Je to proto, že zvlhčuje pokožku a současně funguje jako lehký opalovací krém. Vitamín E má důležité zdravotní výhody a je důležitou součástí vyvážené stravy a režimu krásy.
Kroky
Část 1 ze 2: Pochopení zdravotních přínosů vitaminu E
Krok 1. Zjistěte, proč je vitamín E důležitý pro vaše zdraví
Vitamin E je antioxidant, což znamená, že chrání buňky před poškozením, které může být způsobeno oxidačními činidly, jako jsou volné radikály. Vitamin E je také důležitý pro imunitní systém, buněčnou signalizaci, expresi některých genů a řadu chemických reakcí v těle.
- Aalfa-tokoferol, sérum obsahující vitamín E, může zpomalit růst nádoru a také snížit riziko srdečních chorob.
- Játra absorbují alfa-tokoferol a poté jej znovu vylučují a distribuují do celého těla. Alfa-tokoferol funguje jako silný antioxidant a chrání buňky před poškozením, které může být způsobeno vysokou hladinou volných radikálů (látky produkované normálně ve všech buňkách) a dalšími oxidačními činidly.
Krok 2. Přečtěte si o dalších zdravotních výhodách vitaminu E
Kromě funkce vitaminu E jako antioxidantu může také pomoci zabránit tvorbě sraženin v tepnách. To znamená, že může případně zabránit infarktu.
Vitamin E také podporuje imunitní systém a působí jako protizánětlivé činidlo
Krok 3. Porovnejte výzkum používání vitaminu E pro konkrétní zdravotní podmínky
Podle některých lékařských odborníků má vitamin E některá velmi specifická zdravotní použití. Existují čtyři hlavní podmínky, o kterých se říká, že vitamín E pomáhá předcházet nebo léčit.
- Srdeční onemocnění: Vitamin E může zabránit oxidaci LDL-cholesterolu. Předpokládá se, že to pomáhá předcházet ateroskleróze (kornatění tepen). Vitamin E může také zabránit agregaci krevních destiček a tvorbě sraženin v tepnách kolem srdce - to je hlavní příčina infarktu. Velké studie ukázaly, že lidé s vyšším příjmem vitaminu E mívají nižší výskyt srdečních chorob. Neexistuje žádná záruka, samozřejmě, a některé výzkumy nejsou tak podporující vitamín E jako jiné.
- Rakovina: Rakovina představuje více než 100 různých nemocí, takže nemusí být překvapující, že ve výzkumu vitaminu E a rakoviny existují rozpory. Několik velkých a dobře provedených studií nezjistilo významný přínos užívání doplňkového vitamínu E. Ve skutečnosti některé studie ukázaly, že užívání doplňkového vitaminu E může zvýšit riziko rakoviny prostaty.
- Oční onemocnění: Věková makulární degenerace (AMD) a katarakta způsobují významnou ztrátu zraku, zejména u starších lidí. Jedna velká dobře navržená studie zjistila, že vitamín E spolu s beta-karotenem, vitamínem C, zinkem a mědí snižují riziko vzniku AMD.
- Paměť a koncentrace: Výzkum byl v rozporu ohledně používání vitaminu E k prevenci ztráty paměti a zlepšení koncentrace.
Krok 4. Prozkoumejte zdravotní rizika spojená s nadměrným užíváním vitaminu E
Lidé si často neuvědomují, že můžete mít příliš mnoho dobré věci. Vitamín E je rozpustný v tucích, takže pokud ho přijímáte příliš mnoho (obvykle jako doplněk, protože je opravdu těžké získat příliš mnoho vitaminu E z potravin), je uložen v tukové tkáni a může dosáhnout toxických hladin.
Denní tolerovatelná horní úroveň příjmu (UL) vitaminu E je 200 mg/300 IU (věk 1 - 3 roky), 300 mg/450 IU (4 - 8 let), 600 mg/900 IU (9 - 13 let), 800 mg/1200 IU (14 - 18 let) a 1000 mg/1500 IU (19 let a starší)
Krok 5. Poraďte se svým lékařem o přidání vitaminu E do vaší stravy
Pokud užíváte nějaké léky, poraďte se se svým lékařem, než přidáte vitamín E jako doplněk. Vitamín E může interagovat s řadou léků. Patří sem: ředidla krve (antikoagulancia), protidestičková činidla, jako je aspirin, NSAID (jako je Tylenol a ibuprofen), klopidogrel (Plavix), statiny (které snižují hladinu cholesterolu) a chemoterapeutická léčiva.
Některé studie ukázaly zvýšené riziko úmrtí u osob užívajících 400 IU nebo více denně. V tomto okamžiku prostě nevíme dost o účincích užívání příliš velkého množství vitaminu E v doplňcích. To je jeden z důvodů, proč mnoho naturopatických lékařů doporučuje získat váš vitamín E konzumací výběru potravin, které obsahují přírodní formy
Část 2 ze 2: Získání vitaminu E prostřednictvím stravy a doplňků
Krok 1. Vždy dodržujte doporučené dávky
Rada pro výživu a výživu (FNB) na Lékařském ústavu Národních akademií (dříve známá jako Národní akademie věd) vydává doporučení pro příjem různých vitamínů a minerálů a dalších živin. Tato doporučení procházejí pravidelnými revizemi a představují nejlepší doporučení, která mohou lékařští vědci udělat. FNB používá řadu různých referenčních hodnot:
- Doporučená dietní dávka (RDA): Jedná se o „průměrnou denní úroveň příjmu dostatečnou ke splnění požadavků na živiny téměř všech (97% - 98%) zdravých lidí“.
- Adekvátní příjem (AI): Tato hodnota je stanovena, když „důkazy nejsou dostatečné k rozvoji RDA a jsou stanoveny na úrovni předpokládané k zajištění nutriční přiměřenosti“.
- Tolerovatelná horní úroveň příjmu (UL): Představuje „maximální denní příjem, který pravděpodobně nebude mít nepříznivé účinky na zdraví“.
Krok 2. Jezte přírodní potraviny s vysokým obsahem vitamínu E
Pro většinu praktických účelů by denní svačina ze semen a ořechů spolu s použitím 1 polévkové lžíce pšeničného, slunečnicového, sójového nebo světlicového oleje měla poskytnout více než dostatek vitaminu E denně. Mezi dobré potravinové zdroje vitaminu E patří:
- Olej z pšeničných klíčků: 1 polévková lžíce poskytuje 100% denní hodnoty (DV) vitaminu E.
- Slunečnicová semínka
- Suché pražené mandle
- Slunečnicový olej
- Slunečnicový olej
- Suché pražené lískové ořechy
- Burákové máslo
- Suché pražené arašídy
- Špenát
- Brokolice
- Sojový olej
- kiwi
- Mango
- Rajče
Krok 3. Užívejte doplňky s vitamínem E
Většina doplňků obsahuje alfa-tokoferol, jeden typ vitaminu E, zatímco potraviny poskytují smíšené tokoferoly, celé spektrum vitaminu E. Kromě toho syntetické formy alfa-tokoferolu obsahují osm možných chemických podtypů, ale pouze čtyři z těchto chemikálií jsou užitečné pro lidského těla kvůli stereoizomerům, které jsou výsledkem syntetického procesu. To znamená, že pokud získáte syntetické formy alfa-tokoferolu, musíte jich přijmout asi dvakrát tolik.
- Pokud se rozhodnete získat doplňky vitaminu E, většina naturopatických lékařů doporučuje zdroj těchto vitamínů z celé stravy. Jinými slovy, většina naturopatických lékařů ano ne doporučujeme syntetické formy.
- Navíc, protože potravinové zdroje obsahují smíšené tokoferoly, pokud získáte celozrnný zdroj vitaminu E, získáte smíšené tokoferoly.
- Doplňky pocházející z celých potravin mají obecně tyto informace viditelně uvedeny na krabici. Mezi značky patří Nature’s Way, Garden of Life, Mega Food a Actives.
