Pokud jsou vaše hladiny fosfátů příliš vysoké, můžete mít trochu obavy. Obvykle k tomuto stavu dochází, když vaše ledviny nepracují zcela správně. Zejména vysoká hladina fosforu v krvi může být známkou rozsáhlého poškození ledvin. Váš lékař může chtít, abyste snížili hladinu fosfátů, což můžete udělat tím, že budete sledovat svůj dietní příjem a vyměňovat některá jídla. Pomoci mohou také pojiva fosfátů. Tyto léky vám brání absorbovat co nejvíce fosfátů z vaší stravy.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Sledujte svůj dietní příjem
Krok 1. Nechte si zkontrolovat hladinu fosfátů u lékaře
Než začnete provádět změny ve stravě, měli byste vědět, kde jsou vaše hladiny. Vaše tělo potřebuje fosfát, aby vybudovalo silné kosti a pomohlo pohybům svalů a nervové signalizaci. Pokud ji začnete odstraňovat ze svého jídelníčku, aniž byste věděli, kde jsou vaše hladiny, mohli byste riskovat přílišné snížení fosfátů.
Váš lékař provede krevní test, aby zkontroloval hladinu fosfátů. Normální rozmezí je 2,4 až 4,1 mg/dl
Krok 2. Poraďte se svým lékařem a dietologem, aby pro vás stanovil bezpečnou dietu
Požádejte svého lékaře o doporučení pro dietologa. Dietik, který se specializuje na diety s nízkým obsahem fosfátů, vám může pomoci lépe se orientovat ve výběru potravin.
Kolik fosfátu můžete přijmout, závisí na vašich krevních testech a funkci vašich ledvin
Krok 3. Přečtěte si štítky a zkontrolujte, zda neobsahuje fosfát nebo kyselinu fosforečnou
Mnoho zpracovaných potravin obsahuje fosfát, proto byste měli vždy zkontrolovat seznam přísad. Potraviny jako koláčové směsi, šunka, omáčkové směsi a dokonce i sodovky do nich mohou přidat fosfát.
-
Vyhledejte jakoukoli přísadu, která začíná na „pho“. Názvy fosfátů mohou zahrnovat následující:
- Fosforečnan vápenatý
- Fosfát dvojsodný
- Fosfát sodný
- Kyselina fosforečná
- Hexametafosfát sodný
- Fosforečnan sodný
- Tripolyfosfát sodný
- Pyrofosfát tetrasodný
- Vyhněte se těmto potravinám ve vaší stravě.
Krok 4. Vyhněte se zcela rychlému občerstvení a zpracovaným potravinám
Rychlé občerstvení je vysoce zpracované a často obsahuje přidané fosfáty. Nejlepší je tyto potraviny úplně vynechat, aby se další fosfáty nedostaly do vaší stravy.
Pokud máte chuť na rychlé občerstvení, podívejte se na seznam ingrediencí online. Pokud není online, kontaktujte společnost a požádejte o přísady
Krok 5. Jezte méně než 5 vajec týdně
Vejce jsou kompletní bílkovina, ale obsahují určité množství fosfátu. Stále je můžete jíst, ale měli byste omezit příjem. Nekonzumujte více než 4 vejce každý týden.
Nejezte více než 1 vejce denně
Krok 6. Omezte sýr na 1 unci (28 g) denně
Zatímco některé sýry mají méně fosfátů, jako je smetanový sýr, je nejlepší omezit příjem stejně. Nejezte více než 1 unci (28 g) sýra za den.
1 unce (28 g) sýra je přibližně o velikosti 2 standardních kostek
Krok 7. Snižte své ostatní mléčné výrobky na jednu porci denně
Můžete například vypít 1 šálek (240 ml) mléka denně. Případně můžete vyměnit 1⁄2 šálek (120 ml) z té porce s 1 jogurtem, 2 malými kopečky zmrzliny nebo malou miskou rýžového pudinku.
Někteří lékaři a dietologové mohou doporučit, abyste mléčné výrobky úplně vynechali. Vždy je nejlepší poradit se se svým lékařem, než se rozhodnete pro svůj dietní výběr
Metoda 2 ze 3: Výměna potravin
Krok 1. Vyberte si obohacené rýžové mléko před mléčným mlékem a jogurtem
Většina mléčných výrobků má vysoký obsah fosfátů, včetně mléka, jogurtů a pudinků. Nemléčné smetany, sójové mléko a dokonce i obohacené rýžové mléko obsahují vyšší koncentrace fosfátů než neobohacené rýžové mléko.
Podobně místo zmrzliny zkuste sherbet, sorbet nebo nanuky na bázi ovoce
Krok 2. Rozhodněte se pro smetanový sýr, brie nebo švýcarský před jinými sýry
Ricotta, tvaroh, tvrdé sýry a tavené sýry mají vyšší obsah fosfátů. Místo toho zvolte nízkotučný nebo běžný smetanový sýr nebo malou porci brie nebo švýcarských, které mají nižší obsah fosfátů.
Vyhnout byste se měli také sýrovým pomazánkám
Krok 3. Na tmavé limonády si dejte citronovo-limetkovou sódu, kořenové pivo nebo zázvorové pivo
Většina tmavých sodovek nebo sodovek typu „pepř“obsahuje fosfáty. U lehčích sodovek je méně pravděpodobné, že budou obsahovat fosfáty, což z nich činí lepší volbu. Vždy si však přečtěte štítek, abyste zkontrolovali fosfáty.
Ještě lepší možností pití je čistá voda nebo čaj
Krok 4. Vyberte si ovocné bonbóny před čokoládou nebo karamelkami
Čokoláda má vysoký obsah fosfátů, proto ji doporučujeme omezit nebo úplně vyřadit. Ve skutečnosti je cokoli, co obsahuje čokoládu nebo kakao, obecně zakázáno, pokud se pokoušíte omezit příjem fosfátů. Pokud máte pocit, že potřebujete trochu čokolády, rozhodněte se pro tmavé odrůdy, které obsahují nejméně 70% kakaa, a vždy ji dávejte s mírou.
Pokud máte chuť na čokoládu, zeptejte se svého dietologa, zda můžete mít čokoládovou tyčinku, která by byla jako tenký povlak čokolády kolem jiných přísad
Krok 5. Rozhodněte se pro čerstvé nebo vykostěné konzervované ryby před rybami s kostmi
Konzervované ryby s kostmi stále v sobě, jako je losos nebo sardinky, mají vyšší obsah fosfátů. Konzervované ryby bez kostí, například tuňák, mají nižší obsah fosfátů.
Dobrou volbou jsou také čerstvé nebo mražené vykostěné ryby
Krok 6. Vyměňte ořechy, semena a ořechová másla za popcorn, preclíky a džemy
Pokud hledáte občerstvení, popcorn nebo preclíky jsou dobrou a křupavou volbou, kterou byste měli tolerovat. Pokud chcete pomazánku, rozhodněte se pro džem, želé nebo med.
Dobrou volbou je také kukuřičné občerstvení, rýžové koláče nebo křupavé tyčinky
Krok 7. Místo celozrnného nebo rychlého pečiva jděte na bílý chléb a rohlíky
Celá zrna mívají více fosfátů než rafinovaná zrna, proto se rozhodněte pro bílý chléb před celozrnným. Také si vyberte kvasnicový chléb, jako jsou rohlíky, bagely nebo anglické muffiny, před rychlými chleby jako kukuřičný chléb, palačinky nebo vdolky.
Zkontrolujte na štítku chleba přísady fosfátů
Krok 8. Vyberte zelené fazolky nebo zelený hrášek před hráškem nebo čočkou
Sušený hrášek, fazole a čočka mají více fosfátů. To zahrnuje fazole garbanzo, čočku, fazole lima, černé fazole, fazole navy, pinto fazole a černooký hrášek.
Konzervovaný, čerstvý nebo mražený hrášek nebo zelené fazole jsou v pořádku, pokud nemají přidané fosfáty
Krok 9. Vynechte obědové maso a párky ve prospěch čerstvějšího masa
Zpracované maso, stejně jako ostatní zpracované potraviny, často obsahuje přidané fosfáty. Místo toho si vyberte čerstvé nebo mražené maso, jako jsou vepřové kotlety, mleté hovězí maso, kuře nebo ryby.
Přeskočte maso jako šunku a boloňskou omáčku. Možná budete moci jíst nevytvrzenou slaninu, ale zkontrolujte na štítku fosfáty
Metoda 3 ze 3: Použití fosfátových pojiv
Krok 1. Než budete jíst, žvýkejte uhličitan vápenatý nebo octan vápenatý
Užívání 500 miligramové tablety uhličitanu vápenatého před jídlem může snížit množství fosfátu, který absorbujete z vaší stravy. Tabletu důkladně rozkousejte a spolkněte těsně před jídlem.
- Uhličitan vápenatý je aktivní složkou řady antacid, jako jsou Tums nebo Rolaids. Je to relativně bezpečné, pokud váš vápník již není vysoký, což se může stát, pokud máte problémy s ledvinami. Před zahájením léčebného režimu se vždy poraďte se svým lékařem.
- Tento lék může způsobit vedlejší účinky, jako je podrážděný žaludek, sucho v ústech, zvracení a průjem.
- Můžete také vyzkoušet kombinaci uhličitanu vápenatého a uhličitanu hořečnatého. Tato kombinace má nižší hladiny vápníku, i když stále obsahuje vápník.
Krok 2. Vyzkoušejte Sevelamer hydrochlorid, který neobsahuje vápník
Pokud nemůžete použít možnost na bázi vápníku, pak bude tato tableta pravděpodobně dalším doporučením vašeho lékaře. Obvykle před každým jídlem užijete 1–2 800 miligramových tablet nebo 2–4 400 miligramových tablet.
- Jezte 2–3 sousta jídla a poté spolkněte tento lék.
- Tento lék může způsobit zažívací potíže, jako jsou potíže s polykáním, zažívací potíže, průjem a zácpa.
- Pokud vás po užívání tohoto léku bolí žaludek, poraďte se se svým lékařem o tom, co byste měli udělat.
Krok 3. Vezměte uhličitan lanthanitý pro další možnost bez vápníku
Vezměte tento lék jako žvýkací tabletu nebo prášek, kterým si posypete jídlo. Můžete jej jíst s jídlem nebo bezprostředně po něm. Tablety se dodávají v dávkách 500 miligramů, 700 miligramů a 1 000 miligramů. Prášek je dodáván v sáčcích prášku 700 miligramů nebo 1 000 miligramů.
- Chcete -li prášek použít, posypte jej trochou jablečné šťávy nebo jiného měkkého jídla a hned to všechno snězte. Nerozpouští se v kapalině.
- Užívejte léky na štítnou žlázu a antacidy nejméně 2 hodiny před nebo 2 hodiny po užití tohoto léku. Užívejte antibiotika 1 hodinu před nebo 4 hodiny po užití tohoto léku.
- Tento lék může také způsobit zažívací potíže, jako je zácpa, průjem, nevolnost a zvracení. Poraďte se svým lékařem, pokud máte tyto příznaky.
Krok 4. Místo uhličitanu vápenatého použijte sevelamer karbonát
Tento lék je dodáván ve formě žvýkacích tablet nebo prášku. Obvykle začínáte na 800 miligramech na jídlo, ačkoli váš lékař vás může začít také na 1,6 gramu (0,06 oz). Tabletu rozžvýkejte s jídlem nebo vmíchejte prášek do 2 uncí (59 ml) vody k pití k jídlu.
