Hranolky jsou klasickým základem mnoha nabídek restaurací rychlého občerstvení a oblíbeným pohodlným jídlem. O hranolcích bohužel není známo, že by byly tou nejvýživnější nebo nejzdravější volbou. Většina hranolků je smažená, což znamená, že mají vysoký obsah tuku. Mnoho restaurací navíc hodí hranolky do soli nebo jiných dochucovacích směsí s vysokým obsahem sodíku, což zvyšuje jejich celkový obsah sodíku. I když jsou hranolky lahodné, křupavé dobroty, měly by se jíst s mírou. Dodržování několika jednoduchých tipů a triků vám může pomoci odmítnout chuť na hranolky a jíst je méně často.
Kroky
Metoda 1 ze 2: Správa chutí po francouzské smažence
Krok 1. Plánujte se poddat
Možná se chcete zbavit svého zvyku na hranolky nebo zkuste sníst jen malou porci, ale někdy podlehnete chuti. Naplánujte si menší uklouznutí a časy, kdy se nadměrně oddáváte.
- Není realistické snažit se už nikdy nejíst hranolky nebo si myslet, že je nikdy nepřejedete. Buďte upřímní a realističtí se svými cíli a s tím, jak zapadnou do vašeho životního stylu.
- Dopřejte si své oblíbené smažené jídlo s mírou. Pokud skončíte přes palubu, je to v pořádku. Odpusťte sobě, pokračujte ve svém dni a po zbytek dne se rozhodujte zdravě a výživně.
Krok 2. Místo toho jděte na pečené brambory
Hranolky mají mnoho vlastností, díky nimž touží po pohodlném jídle. Mají vyšší obsah tuku, vysoký obsah sacharidů, jsou slané a křupavé. Toto jsou typické a známé komfortní rysy jídla.
- Pokud máte chuť na ty zlaté hranolky, zkuste si dát pečené brambory. Vyrobte si ho sami doma nebo si ho objednejte, pokud jdete na večeři. Pečené brambory, podobně jako hranolky, obsahují velké množství sacharidů, které mohou pomoci uspokojit vaši touhu.
- Uvědomte si, že „naložené pečené brambory“mohou mít nakonec stejně kalorií nebo více než hranolky. Vynechejte vysokotučné polevy, jako je zakysaná smetana, sýr nebo rozdrobená slanina. Přijatelné je trochu másla, soli a pepře.
Krok 3. Vychutnejte si domácí pečené hranolky
Mnoho zdravotníků také doporučuje zkusit si připravit svá oblíbená pohodlná jídla nebo oblíbená restaurační jídla doma. Můžete lépe kontrolovat, jak jsou vařené, a jejich celkový nutriční obsah.
- Zkuste si doma připravit domácí pečené hranolky. Existuje celá řada technik, díky nimž jsou brambory super křupavé a křupavé - podobné francouzskému smažení v restauračním stylu.
- Pečením brambor se sníží celkové množství tuku. Kromě toho můžete přeskočit sůl (nebo snížit množství) a vynechat směsi s vysokým obsahem sodíku.
- Když děláte domácí hranolky, nechte kůži na bramboru. Kůže obsahuje spoustu vlákniny a minerálů, které jsou pro vaši dietu nezbytné.
- Aby byly domácí hranolky křupavé, vyzkoušejte následující techniky vaření: hranolky nakrájejte na tenké, menší hranolky místo klínového tvaru a zlehka obalte v jedné polévkové lžíci (asi 15 ml) olivového oleje. Pečte při 425 ° F (218 ° C) 30-40 minut.
- Mějte na paměti, že zmražené, předem nakrájené hranolky se obvykle před zmrazením předsmaží, takže budou mít stále vyšší obsah tuku než domácí hranolky.
Krok 4. Omezte restaurační jídla a rychlé občerstvení
Pokud je vaším hlavním zdrojem hranolků, když jíte v restauracích nebo se zastavujete na rychlé občerstvení, omezte tyto výlety.
- Omezte se na určité množství jídel mimo domov, kde si s největší pravděpodobností objednáte hranolky. To může pomoci omezit počet příležitostí, které máte k jejich objednání.
- Zkuste si zabalit oběd, uvařit si více večeří doma a mít po ruce zdravé svačiny, aby jídlo venku nebylo tak lákavé.
Krok 5. Vyzkoušejte jiné alternativy k hranolkům
Většina restaurací nabídne řadu zdravějších alternativ, jako jsou saláty, dušená zelenina nebo polévka na bázi vývaru. Možná budete moci získat náhradu za malý nebo žádný poplatek.
Pokud večeříte doma, můžete být s kreativitou ještě kreativnější. Vyzkoušejte ořechy, celozrnné krekry, čerstvé ovoce nebo nakrájenou zeleninu, jako jsou tyčinky z mrkve nebo celeru. Můžete si dokonce připravit mrkvové hranolky nebo hranolky pro jedinečnou alternativu k běžným hranolkům
Metoda 2 ze 2: Jíst méně hranolků
Krok 1. Objednejte nejmenší velikost
Pokud máte opravdu chuť na hranolky, snižte objednané množství objednáním menší velikosti. Čím méně hranolků je k dispozici, tím méně jich můžete sníst.
- Zkuste si k jídlu objednat malou. Mnoho restaurací také nabízí „dětskou velikost“, která obsahuje ještě méně hranolků než typická malá velikost.
- Pokud jste v restauraci s rychlým občerstvením, nezvyšujte velikost své objednávky. Zvětšení velikosti jídla obvykle zahrnuje získání větší porce hranolků s jídlem.
- Přeskočte možnost mít hranolky bez dna nebo bezplatné náplně. Mnoho restaurací nyní nabízí k vašim jídlům hranolky nebo bezplatné náplně. Přeskočte tyto možnosti a požádejte svého číšníka, aby vám nedoplnil košík na smažení.
Krok 2. Jděte 50/50 s jídlem
Pokud se chystáte k hranolkům objednat, vyberte si zdravější předkrm. To může pomoci snížit celkovou hladinu kalorií vašeho jídla.
- Pokud například normálně dostanete smažený kuřecí sendvič a hranolky, objednejte si místo toho grilovaný kuřecí sendvič s hranolky.
- Tento typ kompenzace vám může ušetřit kalorie a tuk tím, že si vyberete zdravější sendvič, a zároveň vám umožní vychutnat si skutečného favorita, hranolky.
Krok 3. Nejprve snězte zbytek jídla
Pokud jste ke svému jídlu dostali hranolky, snězte je jako poslední. Nejprve si dejte svůj předkrm nebo ovocnou/zeleninovou stránku.
- Pokud jíte nejprve hlavní jídlo a nízkokalorické přílohy, může vám to pomoci naplnit žaludek, takže pro hranolky nebude tolik místa.
- Můžete také zkusit objednat jako předkrm zeleninu nebo malý vedlejší salát, který vám pomůže zasytit méně kalorické položky.
Krok 4. Podveďte se do toho, abyste jedli méně hranolků
Existuje řada věcí, které můžete dělat, zvláště když se chystáte jíst, které mohou pomoci snížit počet hranolků, které sníte.
- Pokud víte, že váš předkrm obsahuje hranolky, požádejte o poloviční porci nebo dětskou porci. Možná vám budou moci méně sloužit.
- Můžete také zkusit dát číšníkovi do půlky jídla, včetně hranolků, než vám ho přinesou na stůl. Pokud jsou v nedohlednu, bude větší pravděpodobnost, že budou bez mysli.
- Zkuste požádat číšníka, aby vám uklidil talíř v okamžiku, kdy si myslíte, že jste snědli dost hranolků. I když jste spokojení, zírat na talíř plný hranolků může být obtížné pokušení zvládnout.
- Pokud jste doma, naservírujte si malou porci hranolků. Zbývající hranolky zabalte a uložte do lednice na jindy.
Krok 5. Jezte opatrně
Pokud svému jídlu nevěnujete pozornost, můžete skončit tím, že budete jíst více, než jste plánovali, nebo se nebudete cítit spokojeni s menšími dávkami.
- Udělejte si čas na to, abyste si opravdu vychutnali hranolky, které si objednáte. Pokud spěcháte přes jídlo a nedáte si čas na to, abyste je očichali nebo ochutnali, může ve vás zanechat chuť na víc. Díky tomu bude obtížnější držet menší část.
- Jezte pomalu a přestaňte, když jste plní jen z 80%. Počkejte 20 minut, než budete znovu jíst. Během této doby váš mozek dohoní váš žaludek a dá vám najevo, že už nemáte hlad.
Krok 6. Vynechejte hranolky úplně
Jsou chvíle, kdy máte chuť na hranolky a máte pocit, že je malá šance, že jich sníte jen pár. Může být jednodušší hranolky úplně vynechat.
- Drsný nebo stresující den v práci může vyvolat chuť na hranolky. Pokud to dáte, může být téměř nemožné nepřehánět.
- Pokud tomu tak je, zkuste hranolky úplně vynechat. To by mohlo zabránit záchvatu nebo vážnému incidentu nadměrného požívání. Pokud víte, že se nemůžete ovládat, buďte v bezpečí tím, že se vyhnete pokušení.
