Rodinné večeře jsou důležité pro duševní a fyzické zdraví, ale někdy jim mohou překážet práce, škola a mimoškolní aktivity. S trochou plánování a předvídavosti byste měli být schopni si vyhradit nějaký čas na to, aby vaše rodina společně jedla. Místo toho, abyste strávili hodinu vařením nového jídla každý den, můžete dávkově vařit a zmrazovat jídla, abyste zkrátili čas. Vaše rodina může také pomoci snížit zátěž.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Nastavení plánu
Krok 1. Začněte v malém
Pokud pro vás rodinné večeře již nejsou běžnou praxí, může být jednodušší začít s jednou nebo dvěma večeřemi týdně. Jakmile se to stane zavedenou praxí, dopracujte se ke třem nebo čtyřem. Brzy se stane zakořeněnou součástí vašeho rozvrhu a každý den můžete mít rodinné večeře.
Krok 2. Zapište si večeři do kalendáře
Při práci, sportu, domácích úkolech a dalších povinnostech nemusí být večeře prioritou. Abyste to zvládli, vyhraďte si ve svém kalendáři hodinu nebo dvě na večeři. Pokuste se, aby vám tentokrát nepřekážely žádné jiné aktivity.
- Zkuste si dát za cíl večeři každý den ve stejnou dobu. Tento plán můžete samozřejmě upravit, pokud se něco objeví, například sportovní cvičení nebo pozdní den v práci.
- Pokud máte v plánu vařit čerstvá jídla každý den, možná budete chtít do svého plánu zabudovat tento čas navíc.
Krok 3. Naplánujte si jídlo předem
Na začátku týdne se rozhodněte, co bude vaše rodina jíst každý večer v týdnu. Najděte zdravé recepty online nebo v kuchařkách. Sepište si své nákupní seznamy, abyste si mohli koupit každou ingredienci předem, a vyrazte nakupovat všechny ingredience najednou.
Pokud bojujete s nápady na jídlo, zeptejte se své rodiny, co chtějí. To vám může pomoci zaměřit se na plánování jídla na věci, které ho baví, a také vám to dá nové nápady na jídlo
Krok 4. Vyhněte se nezdravému občerstvení před večeří
Jakmile budete mít představu o tom, kdy budete večeřet, můžete z rozvrhu vyloučit občerstvení. Přestaňte dávat zpracované občerstvení, jako jsou sušenky, chipsy nebo sušenky, zhruba hodinu nebo dvě před večeří. Pokud jsou vaše děti hladové, dejte jim malou zdravou svačinku, jako jsou plátky jablek nebo tyčinky mrkve, aby je ochutnaly až do večeře.
Metoda 2 ze 3: Zkrácení doby vaření
Krok 1. Připravte si jídlo na začátku týdne
Pokud máte na začátku týdne volný den, můžete si připravit všechna jídla na daný týden předem. S trochou více času a plánování možná dokonce dokážete uvařit celý měsíc jídla za jeden den. Vše, co musíte udělat, je ohřát jídlo. To je skvělé, pokud máte nabitý pracovní rozvrh nebo nemáte mnoho času na vaření. Některá zdravá jídla, která je třeba připravit předem, zahrnují:
- Kuřecí nudlová polévka
- Pečená Ziti
- Turecko Chili
- Indické kari
Krok 2. Investujte do pomalého hrnce
Ráno můžete dát ingredience do pomalého hrnce a vrátit se domů k plně uvařenému teplému jídlu. Pomalé hrnce jsou také skvělé pro přípravu jídel ve velkých dávkách. Mezi zdravé věci, které můžete vařit v pomalém hrnci, patří:
- Chuck Roast
- Dušené hovězí
- Strouhané kuře
- Krůtí prsa
- Polévka
Krok 3. Zmrazte jídla
Pokud vyrábíte velké dávky jídla, můžete je zachránit zmrazením. Tím se sníží plýtvání a ušetří čas. Dodatečné porce vložte do plastové nádoby nebo mrazicích sáčků. Pokud potřebujete rychlé jídlo někdy později v měsíci, můžete ho rozmrazit a uvařit.
- Před vložením do mrazničky byste měli nechat potraviny zcela vychladnout. Tento proces můžete urychlit tím, že je necháte vychladnout v chladničce.
- Používáte -li mrazicí sáčky, udělejte je co nejrovnější. To jim pomůže rychleji se rozmrazit.
- Před vložením do mrazničky jídlo označte datem, kdy jste ho uvařili, a názvem jídla.
Krok 4. Vyberte si pohodlná jídla
Některá jídla jsou rychlá, ale přesto zdravá. Zkuste si vybrat zdravá jídla, která se snadno a rychle připravují. To je užitečné zejména u příloh, jako je zelenina nebo škroby.
- Mražená zelenina je stejně zdravá jako čerstvá. Vaření v mikrovlnné troubě obvykle trvá jen několik minut.
- V obchodě můžete najít předem nakrájenou zeleninu. Obvykle najdete nakrájenou cibuli, česnek, sladké brambory, ořešák nebo mrkev.
- Pokud chcete k večeři teplé rohlíky, můžete si koupit předem připravené mražené večeře, které se v troubě zahřejí. Můžete si také koupit předem připravené těsto a upéct si ho sami.
Metoda 3 ze 3: Zapojení celé rodiny
Krok 1. Přiřaďte členům rodiny různé úkoly
Společná příprava večeře vám nejen ušetří čas, ale naučí děti důležité zodpovědnosti. Vyberte si úkoly, které jsou vývojově vhodné pro vaše dítě. Zahrňte i svého partnera, aby také pomohl vytvořit rodinnou atmosféru.
- Malé děti (mladší šesti let) mohou pomoci postavit stůl, umýt nádobí a pomoci míchat přísady.
- Starší děti (ve věku od šesti do dvanácti let) mohou umýt zeleninu, míchat hrnce (pokud jsou pod dohledem), nalévat vodu, servírovat nádobí a uklízet stůl.
- Teenageři by vám měli pomoci s většinou aspektů vaření a úklidu.
Krok 2. Střídejte se se svým partnerem
Pokud máte vy i váš partner nebo manžel zaneprázdněné plány, můžete zkusit střídat rodinné večeře. Prohlédněte si oba své plány a dohodněte se na časech, kdy můžete každý připravit jídlo.
Krok 3. Zvažte místo toho rodinnou snídani
Večeře je tradičně jídlo, ve kterém se schází celá rodina. To znamená, že pokud večeře nefunguje pro vaši rodinu, můžete místo toho zvážit rodinnou snídani.
Pokud se obáváte brzkého probuzení, abyste si mohli uvařit snídani, můžete si vždy něco připravit předem
Krok 4. Podporujte konverzaci
Rodinné večeře jsou skvělým časem pro svazování, a pokud si vaše rodina pochutnává na jídle, je mnohem pravděpodobnější, že se bude držet jídelního plánu. Zkuste vymyslet zajímavá témata k diskusi. Pokud děti neodpoví hned, můžete začít diskusi tím, že odpovíte sami. Můžete se zkusit zeptat:
- Pokud byste mohli jít kamkoli na světě, kde by to bylo?
- Potkáváte ve škole nějaké zajímavé lidi?
- Měl jsi v poslední době nějaké zajímavé sny?
- Kdybyste měli supervelmoc, jaká by to byla?
- Pokud byste mohli potkat kohokoli z historie, kdo by to byl?
- Pokud byste mohli mít jako domácí zvíře jakékoli zvíře na světě, které by to bylo?
Tipy
- Pokud vaše děti začnou pomáhat, když jsou malé, vyrostou, aby se naučily vařit samy. Mohou dokonce být schopni vařit jídlo pro rodinu jako teenageři.
- Najděte vzor, který bude fungovat pro vaši rodinu. Je v pořádku, pokud dáváte přednost jídlu později než dříve, nebo se rozhodnete místo toho rodinný oběd.
- Snažte se, aby příliš mnoho venkovních aktivit nerušilo rodinné jídlo. S jídlem zacházejte jako s prioritou.
- Při večeři pijte vodu místo sody, abyste omezili kalorie.
