Ketogenní dieta neboli keto dieta je nízkosacharidová dieta s vysokým obsahem tuku, která může být účinným způsobem, jak zhubnout a zlepšit kardiovaskulární zdraví. Jde o to, že své tělo naučíte přestat zpracovávat sacharidy na energii, takže začne spalovat tělesný tuk jako zdroj paliva. Klíčem k úspěšné keto dietě je omezit sacharidy na minimum, což se může zdát obtížné, pokud jíte rychlé občerstvení. Pokud ale víte, na jaké přísady si dát pozor, můžete si v restauraci s rychlým občerstvením snadno objednat chutné a uspokojivé keto-přátelské jídlo.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Objednávka keto-friendly položek
Krok 1. Vyhledejte keto nabídku a najděte možnosti, které si můžete vybrat
Protože jsou keto diety stále oblíbenější, některé řetězce rychlého občerstvení přidaly do svých nabídek oddíly se seznamem položek vhodných pro keto, které si můžete objednat. Prohlédněte si nabídku a vyhledejte seznam položek, které jsou bezpečné pro keto diety, a objednejte si z nich jídlo, abyste našli vhodnou možnost.
- Například Chipotle nabízí „Keto Bowls“, což jsou keto přátelské burrito mísy.
- Můžete se také zeptat některého z zaměstnanců restaurace, zda ví, které položky v nabídce jsou pro keto dietu bezpečné.
- Podívejte se na neškrobové sacharidy, jako je zelená, listová zelenina, celer, okurka, paprika a klíčky.
- Můžete také rozdělit vyšší sacharidovou misku s přítelem. Koneckonců je v pořádku užívat si jídlo, které jste nějakou dobu neměli-chcete, aby váš metabolismus byl flexibilní.
Krok 2. Vyberte si hamburgery a sendviče zabalené v salátu
Některé restaurace s rychlým občerstvením nabízejí verzi svých sendvičů zabalenou v salátu, která vyměňuje housku nebo chléb za salát. Zkontrolujte v nabídce, zda je to možnost jednoduchého způsobu, jak omezit hlavní zdroj sacharidů ve většině jídel rychlého občerstvení.
- Restaurace jako Five Guys, Hardees, Carl’s Jr. a In-n-Out Burger nabízejí hamburgery a sendviče zabalené v salátu.
- Pokud zvolíte kuřecí sendvič zabalený v salátu, ujistěte se, že je kuře grilované místo křupavé nebo smažené.
Krok 3. Jděte s grilovaným kuřetem pro spoustu bílkovin a chuti
Grilované kuřecí nugety nebo grilovaný kuřecí sendvič bez chleba nebo housky jsou vždy bezpečnou keto možností. Kuře je nabité chutí a bílkovinami, takže pokud vidíte jako možnost grilované kuře, směle do toho!
- Vyzkoušejte kuřecí, slaninový, rančový sendvič bez housky a získejte lahodnou keto variantu.
- Dávejte si pozor na obalované kuře, které má sacharidy a není keto přátelské.
Krok 4. Vyzkoušejte sekaný nebo klubový salát bez sladkých dresinků
Mnoho míst rychlého občerstvení nabízí saláty s masem, jako je kuře, slanina, šunka a krůta, stejně jako další bílkoviny, jako je vejce nebo steak. Chutný nasekaný salát je skvělá možnost keto, ale dávejte si pozor na salátové dresinky, které mohou obsahovat cukr, jako je medová hořčice nebo sladká vinaigretta.
- Jděte s vysokotučnými, chutnými salátovými zálivkami, jako je ranč nebo lehkými, a jednoduchými zálivkami, jako je italská nebo balsamico vinaigrette.
- Dávejte si také pozor na krutony!
Krok 5. K snídani si užijte vejce, slaninu, klobásu a sýr
Slanina, vejce, sýr a klobása jsou keto přátelské a v mnoha restauracích rychlého občerstvení jsou možností snídaňového menu. Pokud hledáte keto-přátelskou snídani, dejte si jednu nebo všechny z nich a držte se stranou s vysokým obsahem karbohydrátů, jako jsou hashbrowns a sušenky.
- Některé řetězce rychlého občerstvení nabízejí snídaňové talíře s vejci, klobásou a slaninou. Jen pozor na palačinky!
- Vajíčka a slaninu nemusíte mít jen k snídani. Některé řetězce rychlého občerstvení nabízejí položky ke snídani po celý den.
Krok 6. Přidejte polevy bez sacharidů, jako je ranč, hořčice nebo sýr, abyste získali extra chuť
Pochutnejte si na chutných dresingech s vysokým obsahem tuku, jako je ranč a majonéza, abyste zvýraznili chuť vašich keto-přátelských možností rychlého občerstvení. Pokud koření neobsahuje cukr, nenaruší vaši keto dietu. Polevy jako sýr a avokádo jsou navíc bezpečné i pro vaši keto dietu.
Pokud hledáte zdravější zálivky z rychlého občerstvení, dejte si místo ranče a máje salsu a avokádo
Krok 7. Držte se dál od nápojů slazených cukrem
Sody, mléčné koktejly a slazené čaje jsou plné cukrů, které narušují vaši keto dietu. Vyhněte se objednání sladkého nápoje k vašemu jídlu. Držte se bezpečných sázek, jako je voda, neslazený čaj nebo káva.
Dávejte si také pozor na kávové nápoje, které jsou nabité cukrem
Metoda 2 ze 3: Vyhýbání se přísadám s vysokým obsahem sacharidů
Krok 1. Odstraňte chléb nebo housku z hamburgeru nebo sendviče
Chléb a buchty v restauracích s rychlým občerstvením jsou hlavními viníky sacharidů v jejich jídle, takže se jim snažte vyhnout. Pokud je k vašemu jídlu přidána buchta nebo chléb, vyjměte je, abyste drasticky snížili počet sacharidů a učinili jídlo keto šetrnějším.
- Drdol můžete například sundat z hamburgeru, a pokud neexistují žádné koření nebo polevy s vysokým obsahem sacharidů, pak je to keto.
- Dávejte pozor na chleba na kuřecím nebo rybím sendviči, který je nabitý sacharidy.
- Zeptejte se serveru, zda restaurace dokáže připravit sendvič do salátu. Tímto způsobem odeberete chléb a nahradíte ho dobrými neškrobovými sacharidy.
Krok 2. Odložte zálivky a omáčky s vysokým obsahem sacharidů a cukru
Dávejte si pozor na koření, jako je kečup, medová hořčice a barbecue omáčka, které všechny obsahují cukr, nejsou pro vaši keto dietu košer. Dávejte si také pozor na polevy, jako je obalovaná cibule nebo dochucení, které obsahují sacharidy. Odstraňte položky s vysokým obsahem sacharidů nebo si objednejte jídlo bez nich.
Pokud si nejste jisti zálivkou nebo kořením, vyhledejte informace o výživě. Pokud existuje cukr nebo sacharidy, není to keto přátelské
Krok 3. Zbavte se rýže a fazolí, když si objednáte mísy burrito
Mnoho restaurací s rychlým občerstvením, jako je Taco Bell a Chipotle, nabízí burrito mísy, které jsou skvělou volbou, protože nemají chleba nebo tortilly, které jsou nabité sacharidy. Fazole a rýže však obsahují sacharidy a nejsou v souladu s keto dietou, takže se ujistěte, že nejsou přidány do jídla.
- Přidejte chutné koření, jako je salsa, sýr a avokádo, aby se burrito mísa opravdu rozzářila.
- Některé pikantní omáčky jsou na keto dietě naprosto v pořádku, jen se ujistěte, že nemají žádný cukr!
Krok 4. Vyměňte sladké dresinky, ovoce a přísady s vysokým obsahem karbohydrátů do salátů
Zatímco saláty jsou obecně bezpečnou sázkou, když si objednáváte keto-přátelské rychlé občerstvení, dávejte si pozor na záludné zdroje sacharidů, jako jsou sladké dresinky a sušené ovoce. Přidané přísady, jako je pečené kuře, mohou také zvýšit počet sacharidů, takže si místo toho objednejte grilované verze.
- Jděte s rančem, Caesarem nebo balzamikovým vinaigretovým dresinkem, aby to zůstalo keto.
- Sýr je také keto-friendly, takže si klidně pochutnejte na salátu.
Metoda 3 ze 3: Výběr oblíbených keto-přátelských jídel
Krok 1. Vydejte se s Keto Bowl od Chipotle na chutnou mexickou kuchyni
Chipotle ve skutečnosti má keto-specifické menu, které obsahuje jejich „Keto Bowls“. Jsou nabité chutnými bílkovinami a zeleninou a nemají rýži, fazole ani jiné zdroje sacharidů.
Jen pozor, nepřidávejte žádné omáčky, které obsahují cukr
Krok 2. Udělejte Quarter Pounder bez housky v McDonalds
McDonalds nabízí několik položek, které můžete udělat keto přátelské, ale jejich hamburger Quarter Pounder je dostatečně velký, aby vás zasytil, a to i bez housky. Vyzkoušejte to se sýrem nebo bez něj pro rychlé a chutné keto jídlo.
Zkuste hranolky podlomit na něco jako ovoce nebo boční salát
Krok 3. Vyzkoušejte Bacon King bez housky od Burger Kinga
Bacon King od burger king je obří hamburger se slaninou navršenou nahoře. Pokud si ho objednáte bez housky a nedáte na něj kečup, je to skvělá možnost keto.
Krok 4. Získejte Double Baconator od Wendy’s
Double Baconator je dvojitý hamburger od Wendy’s nabitý slaninou a sýrem. Je vynikající a sytý, a pokud si ho objednáte bez housky nebo kečupu, je to keto!
Krok 5. Objednejte si kubánské nebo slaninové krůtí bravo se zelení z chleba Panera
Zatímco chléb z Panera Bread není keto dietou, ostatní lahodné přísady nejsou. Vyzkoušejte The Cuban or the Bacon Turkey Bravo, ale objednejte si ji na zeleném záhonu místo housky. Bam! Máte chutný keto-přátelský salát.
Vyvarujte se dávání omáček, které mohou obsahovat cukr. Pro jistotu zkontrolujte přísady
Krok 6. Vyměňte rýži a fazole v miskách Taco Bell’s Power Bowls
Taco Bell má nabídku Power Bowl s několika možnostmi, ze kterých si můžete vybrat. Objednejte si je bez rýže a fazolí a jsou keto přátelské.
Krok 7. Na saláty Subway použijte salátový dresink bez cukru
Subway má docela solidní salátové menu, které vám umožní vybrat si, jaké přísady chcete přidat do jídla. Dejte dohromady chutnou salátovou mísu s bílkovinami a zeleninou, ale vyberte si keto-přátelský dresink, který neobsahuje cukr.
