Ať už se snažíte zhubnout, nebo se prostě zdravě stravujete, přidání produktů do vaší stravy je skvělou volbou. Začněte tím, že vezmete své standardní recepty a přidáte do nich další produkty. Výrobky můžete také začlenit do palačinek, omelet a smoothies. Proveďte většinu své produkce na začátku týdne, abyste zůstali na trati. Nebojte se také vyzkoušet novou zeleninu a ovoce.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Začlenění produkce do hlavních jídel
Krok 1. Přidejte produkty do palačinek
Přímo do těsta můžete přimíchat různé druhy ovoce, například borůvky, jahody nebo dokonce broskve. Je běžnou mylnou představou, že palačinky musí být sladké. Můžete také vmíchat najemno nakrájenou zeleninu a rozdrobené maso, abyste získali slanější palačinku.
Krok 2. Smíchejte produkty do masových kuliček
Zeleninu nastrouhejte nebo protlačte pomocí kuchyňského robotu. Poté přidejte tuto směs do svého masového základu. Jakmile uvaříte masové kuličky naplno, budete si sotva moci všimnout změn. Ve skutečnosti to může vést k vlhčímu konečnému produktu.
Mrkev, dýně, jablka a dokonce i brambory jsou dobrou možností, jak je přidat do masových směsí. Tento krok by také fungoval pro sekanou nebo karbanátky
Krok 3. Vytvořte omelety nebo tahanice
Zelenina a slané botanické ovoce, jako jsou rajčata a papriky, se dobře hodí k vejcím. Nakrájejte různé druhy a poté je vhoďte do míchaných vajec. Experimentujte s různými kombinacemi, dokud nenajdete pár receptů, které dáváte přednost. Díky tomu je zdravá, plná a kreativní snídaně nebo svačina.
Standardní jihozápadní omeleta s vejci, sýrem, houbami, paprikou a cibulí je vždy dobrá volba
Krok 4. Vyzkoušejte různé saláty
Saláty dostávají špatný rap za to, že jsou nudné, ale nemusí tomu tak být. Můžete experimentovat s různými druhy zelených, například s kapustou. Salát můžete doplnit čerstvou zeleninou nebo ovocem, například jahodami nebo dokonce okurkami. Chcete -li získat další rozkvět, vyzkoušejte různé ořechy jako polevy.
Krok 5. Maso vyřízněte jednou týdně
Bezmasý výdej na jeden konkrétní den každý týden by mohl snížit vaše výdaje a zároveň vám poskytne velkou šanci zvýšit spotřebu vaší produkce. Využijte to jako příležitost k kreativitě s hlavním jídlem. Pokyny najdete na internetu pro vegetariány.
Zeleninové pizzy a vaječné pokrmy jsou skvělými možnostmi bez masa
Krok 6. Zdvojnásobte množství zeleniny uvedené v receptu
Přečtěte si recept a podívejte se na doporučené množství zeleniny. Přijměte tento návrh a zvyšte jej nejméně dvakrát tolik. Může to změnit texturu a chuť pokrmu, ale přínos pro zdraví bude stát za to. Vyzkoušejte to se svými oblíbenými recepty, jako je marinara nebo chilli, aby bylo chutnější.
Polévkové recepty jsou skvělý způsob, jak zvýšit příjem zeleniny. Do polévky z bílých fazolí můžete například přidat dvojnásobek kelu a další nakrájenou zeleninu, například cuketu nebo papriku
Krok 7. Nahraďte sacharidy zeleninou
Kdykoli recept vyžaduje sacharidy, dejte na jejich místo zeleninu. Zeleninové těstoviny připravte krájením velkých proužků cukety nebo dýně. Špagetovou dýni můžete také použít jako náhražku těstovin. Rozmačkejte květák, abyste získali náhradu bramborové kaše. Zeleninu z kaše můžete dokonce tvarovat na koláče a grilovat na troše olivového oleje.
Jako náhradu chleba použijte listy salátu nebo zelí a naplňte je něčím jako kuřecí salát
Metoda 2 ze 3: Zahrnutí větší produkce do občerstvení
Krok 1. Vytvořte nějaké chipsy
Bramborové lupínky jsou často označovány jako nezdravé jídlo. Můžete si však vyrobit vlastní chipsy pomocí zdravějších přísad a metod. Zkuste nakrájet sladké brambory a upéct je s nádechem olivového oleje. Nebo použijte mandolínu na plátky cukety, promíchejte je s olivovým olejem a poté upečte.
- Většinu těchto čipů lze uložit až na týden. Proto dělají skvělou svačinu.
- Můžete si také připravit zdravé chipsy s použitím plantejnů, kelu, zelených nebo dokonce jablek.
Krok 2. Použijte poklesy
Každých několik dní nakrájejte několik druhů ovoce a zeleniny a plátky skladujte ve vzduchotěsných nádobách. Tyto plátky pak můžete ponořit do řeckého jogurtu, rančového dipu nebo dokonce humusu na rychlé občerstvení. Chcete -li něco sladšího, zkuste ovoce, jako je mango nebo ananas, doplněné karamelovou omáčkou.
- Tento přístup vám také může ušetřit čas, protože většina těchto dipů a plátky čerstvých produktů se také prodávají v obchodech s potravinami.
- Omáčky s vysokým obsahem soli, tuku nebo cukru, jako je karamelová omáčka, by měly být používány střídmě v souladu s velikostí porce uvedenou na obalu. Dipy, jako je hummus a jogurt, mohou být použity volněji.
Krok 3. Udělejte si smoothie
Pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu přidejte mléko nebo jogurt a poté hrst ovoce nebo zeleniny. Pulzujte, dokud není směs hladká a pitelná. Základní směs jogurtu, banánu a ledu je vždy příjemná. Nebo můžete smíchat jogurt, proteinový prášek a zeleninu, jako je kapusta nebo špenát.
Pro větší křupavost vhoďte hrst ledu
Krok 4. Jezte ovocný dezert
Pokud do své stravy přidáváte produkty a snažíte se zhubnout, můžete být v pokušení úplně vynechat dezert. Místo toho nahraďte vysoce tučný a kalorický dezert něčím zdravějším, vyrobeným převážně z ovoce. Hrozny můžete zmrazit pro rychlé občerstvení. Nebo můžete nakrájet banán a ponořit ho do jogurtu.
Krok 5. Noste porce produktů velikosti svačiny
Zabalte malou nádobu s jablečnou šťávou. Hrst mrkve vložte do plastového obědového sáčku. Nebo si vezměte jablko nebo banán a vezměte si je s sebou. Sušené ovoce je další výhodnou možností občerstvení, i když dávejte pozor na obsah cukru.
Metoda 3 ze 3: Přimějte jíst, aby bylo vzrušující a snadné
Krok 1. Vyhraďte si jednu hodinu týdně na přípravu produktů
Zelenina a ovoce mohou vyžadovat trochu práce, než budou připraveny ke konzumaci. Může pomoci, když každou neděli odpoledne strávíte nějaký čas sekáním, krájením a strouháním všech produktů, které na ten týden budete potřebovat. Tyto potraviny pak můžete skladovat v nádobách, dokud nebudou potřeba k použití.
Aby byla příprava jídla ještě snazší, zkuste ve svém obchodě nakoupit předem nakrájené produkty. Obvykle to stojí trochu víc, ale může to stát za to, pokud máte pocit, že nemáte čas připravit příliš mnoho kusů produkce sami
Krok 2. Podívejte se na chutnou produkci fotografií
Vytiskněte si obrázky chutně vypadajících produktů a umístěte je kolem prostoru vaření, například na lednici s magnety. Vystřihněte fotografie z časopisů o vaření a podívejte se na ně při vaření nebo přípravě. Díky tomu budete motivováni utrácet energii navíc při práci s produkty.
Krok 3. Zkuste jeden nový kus produkce týdně
Za cíl si dejte každý týden vybrat jeden nový typ produktů, které budete vařit. Můžete procházet obchod s potravinami pro vaše nová zjištění nebo dokonce hledat online a nakupovat s posláním. Díky tomu se nebudete nudit jíst stejné recepty a vyrábět.
Můžete také vyzkoušet nové produkty otáčením v nových barvách. Jděte s červenou produkcí, fialovou produkcí a dále
Krok 4. Zaregistrujte se k dodávce produktů
Připojte se ke skupině komunitou podporovaného zemědělství (CSA). Buď pošlou, nebo vám umožní vyzvednout si určité sezónní produkty. Můžete se také zaregistrovat k online doručovací službě, která zaručuje dodání ekologických nebo čerstvých produktů. Tyto služby vás povzbudí vařit všechny kousky, abyste předešli plýtvání.
Někteří lidé mohou registrací ke službě ušetřit až 30% na účtech za potraviny
Krok 5. Vyměňte si recepty s přáteli
Řekněte svým přátelům a rodině, že se snažíte přidat do vaší stravy více produktů, a požádejte je o pomoc. Podívejte se, jestli mají konkrétní recepty, které by navrhli. Výměnou jim dejte některé ze svých, které se osvědčily. Pokračujte v tom a můžete se pokusit udržet nudu v jídle na uzdě.
Krok 6. Přejděte na farmu „vy si vyberete“
Vyhledejte online farmu „vy si vyberete“zadáním polohy a „výběrem vlastní produkce“do vyhledávače. Většina farem se obvykle specializuje na určitý druh produkce. Mohou mít také určitá pravidla týkající se vychystávání a návštěv. Pokud půjdete na farmu, jako je tato, bude se vám více investovat do výběru potravin.
Krok 7. Vypěstujte si vlastní zahradu
Pěstování zeleniny nebo bylinek na zahradě nebo v truhlíku je skvělý způsob, jak se nadchnout pro konzumaci produktů. Budete dychtivě zkoušet vlastní sklizeň a budete mít větší chuť jíst čerstvé sezónní produkty, i když to bude jen z jedné rostliny, kterou pěstujete v okně.
Podívejte se, jaké druhy rostlin se pro vaši oblast dobře hodí. Různé zeleniny budou vyžadovat jinou vodu, sluneční světlo, teplotu a půdní podmínky, takže je důležité vybrat rostlinu, která může zdravě růst tam, kde žijete
Tipy
- Pokud nemáte čas na čerstvé produkty, nezapomeňte, že zmrazené produkty mohou být skvělou a rychlou volbou.
- Někdy pomůže smíchat produkci s mírným množstvím shovívavějšího jídla, jako je slanina.
