Dieta je důležitou součástí léčebného plánu pro chronické onemocnění ledvin. Nezapomeňte pravidelně sledovat svého lékaře, abyste zajistili správnou výživu, protože doporučená strava se může změnit, pokud se váš stav změní. Vzhledem k tomu, že dialýza odstraní odpad a tekutiny z vašich ledvin, měli byste omezit přísun minerálů, které by se ve vašem těle mohly mezi léčbami hromadit. Budete také muset pracovat s renálním dietologem, abyste upravili svou dietu. Pomocí několika jednoduchých kroků můžete provést dietní změny, aby byla vaše dialýza co nejefektivnější.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Jíst před a po dialýze
Krok 1. Několik hodin před léčbou jezte malé jídlo
Asi 2 hodiny před dialýzou byste měli jíst jídlo, které je pro váš žaludek snadné. Vybírejte si potraviny s nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem vlákniny a vysokým obsahem cukru, aby je váš žaludek rychle trávil. Zvažte konzumaci některých z těchto potravin jako součást malého jídla:
- Snídaně: vejce, cereálie, toast, ovoce, mléko.
- Oběd: grilované kuře na salátu, tuňákový sendvič, ovoce, krekry nebo chlebové tyčinky.
- Večeře: ryba s rýží, zelenina, těstoviny s marinarovou omáčkou.
Krok 2. Vyhněte se jídlu během dialýzy
Jíst, když jste na dialýze, může snížit váš krevní tlak, způsobit nevolnost nebo zvracení a způsobit křeče. Vzhledem k tomu, že byste mohli mít potíže s polykáním, může stravování zvýšit riziko udušení. Jedním z největších důvodů, proč nejíst během dialýzy, je to, že riziko infekce je vysoké.
I když byl váš nemocniční prostor dezinfikován, stále existuje možnost, že by se bakterie v místnosti mohly přenášet prostřednictvím vašeho jídla
Krok 3. Po ošetření si zabalte svačinu k jídlu
Na konci dialýzy můžete mít velký hlad, takže si po opuštění nemocnice vezměte svačinu k jídlu. Svačina by měla být malá, proto naplňte malý sendvičový sáček několika z těchto:
- Popcorn nebo preclíky bez soli
- Čerstvé bobule
- Vejce natvrdo
- Grahamové krekry nebo oplatkové sušenky
Metoda 2 ze 3: Zlepšení vaší stravy
Krok 1. Vytvořte výživový plán s dietologem
Vaše dialyzační klinika by měla mít k dispozici renálního dietologa, aby s vámi mohl mluvit. Můžete se svého dietologa zeptat na konkrétní potraviny, potraviny, kterým byste se měli vyhýbat, kolik kalorií potřebujete a na jaké živiny se zaměřit, abyste je dostali do svého jídelníčku. Dietolog vám může pomoci vytvořit dietu specifickou pro vaše potřeby.
- Můžete se například zeptat: „Kolik kalorií musím denně přidat nebo ubrat?“nebo „Jak mohu omezit tekutiny, když dostanu žízeň?“
- Můžete také požádat svého dietetika, aby vám pomohl s přípravou jídelních plánů, které obsahují správné množství kalorií.
- Váš dietolog nebo lékař vám také může říci, jaká by měla být vaše ideální tělesná hmotnost. Je dobré se každé ráno zvážit a sledovat všechny změny.
Krok 2. Vezměte si doplněk, pokud vám ho lékař nebo dietolog doporučí
Možná nebudete dostávat vitamíny a minerály kvůli dietním změnám nebo samotné dialýze. Zeptejte se svého dietologa, zda byste měli denně užívat vitamínové a minerální doplňky. Vyhněte se užívání volně prodejných doplňků, aniž byste mluvili s dietologem, protože mnoho z nich bude interagovat s vaší léčbou.
Dietolog může doporučit vitamínový a minerální doplněk, který je určen pro lidi s chronickým onemocněním ledvin, kteří možná nedostávají tolik vitamínů z omezené stravy, jak potřebují
Krok 3. Zajistěte dostatek bílkovin
Je důležité, aby vaše tělo dostalo na dialýzu dostatečné množství bílkovin. Protein vám pomůže vybudovat svaly, bojovat s infekcemi a opravit poškození tkáně. Promluvte si se svým lékařem nebo dietologem, abyste zjistili, kolik bílkovin byste měli denně sníst.
Sledujte každý den, co jíte, v deníku nebo deníku a pravidelně to sdílejte se svým lékařem nebo dietologem, abyste získali informace a zajistili správnou výživu
Krok 4. Snižte příjem tekutin
Dialýza funguje tak, že z vašeho těla odstraňuje odpad a přebytečnou tekutinu, ale léčba nebude účinná, pokud máte příliš mnoho tekutin. Ve spolupráci se svým dietologem zjistíte, kolik tekutin byste měli denně spotřebovat. Pamatujte, že potraviny v tekutém stavu a některé druhy ovoce a zeleniny (například pomeranče, hrozny, melouny, salát a celer) se také počítají jako tekutiny.
Mezi snadné způsoby, jak omezit příjem tekutin, patří vyhýbat se slaným jídlům, měřit denní tekutiny a jíst studené ovoce místo pití tekutin
Krok 5. Vybudujte síť podpory
Uvědomte si, že vámi vytvořený výživový plán není jen změnou stravy, ale změnou životního stylu. Tato změna se obvykle týká celé vaší domácnosti, pokud s vámi připravují jídlo a jedí. Využijte své přátele a rodinu jako podpůrnou síť, která vám pomůže zůstat na dobré cestě. Získejte pomoc ze své sítě podpory, pokud zjistíte, že se snažíte dodržovat svůj výživový plán.
Metoda 3 ze 3: Úprava minerálních hladin ve vaší stravě
Krok 1. Omezte potraviny s vysokým obsahem draslíku
Pokud jste na dialýze, vaše ledviny špatně spravují hladinu minerálů. Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče o udržení nízké hladiny draslíku, aby vaše nervy a svaly fungovaly správně. Přečtěte si etikety na potravinách a vyhýbejte se potravinám, které obsahují chlorid draselný. Měli byste se také snažit jíst menší porce bílkovin během jídla. Provádějte například zdravější substituce jako:
- Jíst bílou rýži, bílý chléb, bílé těstoviny a rýžové mléko místo hnědé rýže, mléka nebo celozrnného pečiva a těstovin.
- Jíst listovou zeleninu, papriku a zelené fazole místo vařených zelených, rajčatových výrobků a luštěnin.
Krok 2. Snižte příjem fosforu
Vaše ledviny nemusí být schopny odstranit fosfor z krve, takže vám lékař může předepsat pojivo fosforu, které si můžete vzít s jídlem a občerstvením. Fosfor je minerál, který se ve vašem těle může hromadit na dialýze a způsobit poškození kostí a bolesti kloubů. Omezení fosforu ve vaší stravě:
- Omezte množství mléčných výrobků (jako mléko, sýry a jogurty), které jíte, na přibližně 1/2 šálku (120 ml). Použijte nemléčné náhražky ke snížení příjmu fosforu.
- Vyvarujte se balených nebo zpracovaných potravin, zejména potravin s rostlinným olejem, solí nebo bramborami.
- Omezte množství sušených fazolí a hrášku, které jíte, jako je čočka, rozštěpený hrášek a fazole.
- Snižte množství ořechů a ořechových másel, které jíte, jako arašídové máslo, mandlové máslo a míchané ořechy.
- Vyhněte se nápojům, jako je horká čokoláda, pivo a tmavé coly.
Krok 3. Zajistěte dostatek vápníku
Mnoho potravin s vysokým obsahem fosforu má také vysoký obsah vápníku, takže snížení příjmu fosforu může také snížit příjem vápníku. Vápník je však nezbytným minerálem, který udržuje vaše kosti zdravé. Váš lékař vám může doporučit, abyste kromě pojiva fosfátů užívali také doplňky vápníku a/nebo vitaminu D.
Krok 4. Omezte příjem sodíku
Vaše ledviny se pravděpodobně snaží filtrovat minerální sodík. Příliš mnoho sodíku ve vašem těle může zvýšit váš krevní tlak, takže je důležité jíst potraviny s nízkým obsahem sodíku. Zeptejte se svého dietetika na konzumaci čerstvých jídel nebo jídel vařených doma. Místo soli dochuťte jídlo kořením, bylinkami a citronem. Můžete si také koupit potraviny označené bez sodíku nebo bez soli.
- Vyvarujte se jídla rychlého občerstvení, mražených balených jídel a konzervovaných potravin, které mají obvykle vysoký obsah sodíku.
- Omezte slané občerstvení, jako jsou chipsy, preclíky a sušenky.
- Vyhněte se jídlu s sebou a také zpracovanému masu, jako jsou uzeniny, šunka, slanina a klobása.
