Jíst potraviny, které jsou snadno stravitelné, může zmírnit zažívací potíže a umožnit vašemu trávicímu systému zotavit se z nemoci nebo strádání. Může však být těžké zjistit, která jídla jsou snadno stravitelná a která ne. Pokud vás zajímá výběr snadno stravitelných potravin, vyhněte se vysoce zpracovaným, tučným a kořeněným jídlům a soustřeďte se na jednoduché sacharidy, bílkoviny a celá jídla.
Kroky
Část 1 ze 2: Výběr snadno stravitelných potravin
Krok 1. Vyvarujte se potravin s vysokým obsahem tuku
To znamená, že byste měli jíst jídla s nízkým obsahem tuku. Například bílkoviny s nízkým obsahem tuku jsou snadněji stravitelné než ty s vyšším obsahem tuku. Červené maso a mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku jsou hůře stravitelné než banány, rýže nebo nízkotučné jogurty.
- Tuk je těžko stravitelný a pokud ho sníte příliš mnoho, může způsobit průjem.
- Vyvarujte se například potravin, které jsou smažené. To také přidá spoustu tuku do vaší stravy.
Krok 2. Vyberte si jednoduché sacharidy
Jednoduché sacharidy, jako je bílá rýže nebo bílý chléb, jsou snáze stravitelné než komplexní sacharidy, jako jsou fazole a celozrnné produkty, protože se ve střevě snadněji rozkládají. Pokud máte zažívací potíže, které způsobují průjem, jezte jednoduché sacharidy, které vám s problémem pomohou.
Je důležité si uvědomit, že vláknina ve složitějších sacharidech má také důležitou funkci při trávení. Není snadno stravitelné - ve skutečnosti není vůbec tráveno - ale slouží k tomu, aby pomohlo hladkému pohybu potravy trávicím systémem. Nejezte komplexní sacharidy, pokud máte akutní zažívací problémy, ale měly by být velkou součástí vaší běžné stravy
Krok 3. Jezte jogurt
Probiotické bakterie v jogurtu jsou skvělé pro trávení. Přidává do střeva dobré enzymy a eliminuje škodlivé bakterie, které mohou být špatné pro trávení. Vyberte si obyčejný nízkotučný jogurt, který nemá ve vaší stravě mnoho přidaného cukru, aby pomohl vašemu trávení.
Může však být užitečné vyloučit ze stravy jiné druhy mléčných výrobků, pokud chcete podpořit dobré trávení. Konkrétně mnoho lidí má problémy s trávením laktózy, jednoho z cukrů obsažených v mléce. Pokud to s laktózou máte těžké, vyřaďte mléčné výrobky nebo zvolte mléčné výrobky bez laktózy
Krok 4. Jezte nevýraznou dietu
Pokud potřebujete dietu, která je opravdu snadno stravitelná, zvažte dodržování BRAT diety. Název diety znamená „banán, rýže, jablečná omáčka a toast“. Jedná se o velmi nevýraznou dietu, která vám může pomoci překonat zažívací potíže a průjem.
Tato dieta by měla být používána pouze dočasně, aby pomohla při akutních zažívacích potížích. Není to dobré pro dlouhodobou výživu
Krok 5. Nejezte kořeněná jídla
Nevkusné potraviny jsou pro váš trávicí systém snazší než kořeněná. Pokud máte jemný trávicí systém, kořeněná jídla, jako jsou chilli papričky, pravděpodobně zneklidní váš žaludek nebo způsobí produkci přebytečné žaludeční kyseliny.
Lidé s trávicími chorobami, jako jsou vředy nebo chronické pálení žáhy, by se měli vyhýbat kořeněným jídlům. Mohou příznaky těchto onemocnění ještě zhoršit
Krok 6. Vyvarujte se vysoce zpracovaných potravin
Jednoduchá, celá jídla jsou obecně snáze stravitelná než vysoce zpracovaná jídla. Pokud máte na výběr mezi celým jídlem, jako je kousek ovoce, nebo zpracovaným jídlem, jako je mražená večeře, zvolte nezpracované jídlo.
Existuje řada zpracovaných potravin. Mražená jídla, jako jsou mražené pizzy, jsou obvykle vysoce zpracovaná a obsahují spoustu sodíku, soli a konzervantů navíc. Pojem „zpracované potraviny“ale zahrnuje také věci, které jsou zpracovány velmi minimálně, od umytého a pytlového salátu po zeleninu, která je jednoduše bleskově zmrazena. Toto jsou přijatelné možnosti, protože nemají mnoho přidaných přísad, které jsou pro vás špatné. Pokud si nejste jisti, podívejte se na seznam přísad
Část 2 ze 2: Pomocné trávení
Krok 1. Pijte tekutiny během jídla
Je mýtus, že pití vody během jídla poškodí vaše trávení. Místo toho přidání nápoje do jídla může ve skutečnosti pomoci trávení.
Pokud máte problémy s trávením, jako je bolest žaludku nebo pálení žáhy, vyřaďte ze stravy kofeinové nápoje. Ty vás mohou dehydratovat a způsobit nadměrnou tvorbu žaludečních kyselin
Krok 2. Žvýkejte si jídlo
Trávení lze podpořit důkladným rozžvýkáním jídla. Důkladné žvýkání jídla umožní vašemu trávicímu systému lépe pracovat s trávením, protože jídlo již bylo rozděleno na malé kousky a jídlo je pokryto slinami, které obsahují enzymy, které jídlo rozkládají.
Pamatujte, že trávicí proces začíná, jakmile se jídlo dostane do vašich úst
Krok 3. Jezte malá, častá jídla
Jíst menší jídla umožní vašemu trávicímu systému pracovat efektivněji. Místo přetěžování systému velkým jídlem umožňuje několik malých jídel jídlo správně strávit, navíc pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi a udržovat váš metabolismus.
Na stejné poznámce se vyhněte přejídání. Jíst příliš mnoho jídla zahltí váš trávicí systém, vyžaduje nadbytečnou trávicí kyselinu a nedovolí vám trávit jídlo efektivně
Krok 4. Dopřejte si čas na trávení
Nedělejte hned po jídle mnoho aktivit. Nechejte své tělo soustředit se na trávení místo fyzické aktivity. To umožní vašemu tělu použít veškerou krev, kterou potřebuje k trávení, místo aby ji použilo jinde v těle.
Jíst těsně před extrémní fyzickou aktivitou, jako je cvičení, může způsobit nevolnost, kyselý reflux a zvracení. Místo toho počkejte, až po cvičení sníte velké jídlo
Tipy
- Dělejte to, co vám vyhovuje. Je důležité si uvědomit, že některá jídla budou fungovat pro jednu osobu, zatímco pro jinou osobu mohou být obtížně stravitelná-neexistuje univerzální řešení.
- Zkuste si vést deník o jídle. To vám může pomoci zjistit, které potraviny způsobují problémy, a odstranit je ze svého jídelníčku.
