Jako rodič je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete pro blaho svého dítěte udělat, zajistit, aby jedly zdravou a vyváženou stravu. Možná jste měli jeden z těch týdnů, kdy jediná zelená věc, která se dostala do úst vašeho dítěte, je zelená hračka? Možná už víte, jak těžké může být přimět děti sníst i tu nejmenší lžíci špenátu, natož doporučených pět porcí zeleniny a ovoce denně. Naštěstí existuje mnoho snadných způsobů, jak podávat zeleninu a ovoce vašim dětem, které by je měly přimět sníst jich pět plus denně.
Kroky
Metoda 1 ze 4: Nastavení dobrého příkladu
Krok 1. Nechte své děti vidět, jak jíte zdravá jídla
Pokud rodiče pravidelně jedí a svačí nezdravá jídla, jak lze od dětí očekávat, že budou postupovat jinak? Jděte dobrým příkladem tím, že budete jíst stejné potraviny, jaké chcete, aby jedly vaše děti. Pomůže jim to naučit se zdravým stravovacím návykům a zvýší se pravděpodobnost, že vaše děti vyzkouší jídlo samy.
Je nejdůležitější jíst hodně zeleniny a ovoce sami. Pokud modelujete pozitivní chování, je pravděpodobné, že vás vaše děti zkopírují. Sledujte také své tělo a výraz obličeje, když zkoušíte něco nového
Krok 2. Nabídněte svým dětem ovoce a zeleninu často
Jedním z nejlepších způsobů, jak pomoci vašim dětem naučit se jíst ovoce a zeleninu, je podávat je k jídlu a svačině. Pokud se s těmito potravinami lépe seznámíte, pomůže vašemu dítěti cítit se sebevědoměji, když je vyzkoušíte.
Krok 3. Očekávejte určitý odpor a buďte připraveni se s tím vypořádat
Děti obvykle nemají rády změny ve svých rutinách, takže očekávejte, že děti budou dávat najevo svou nechuť k nově implementovaným změnám v rodinném stravovacím plánu. Klidně vysvětlete, že „to je to, co máme k večeři“, a pokud děti neústupně odmítají jíst plánované jídlo, jednoduše jej přikryjte a uložte, když řeknou, že mají hlad. Pamatujte si, že váš domov není restaurace ve stylu bufetu, kde by děti diktovaly, co budou nebo nebudou jíst. Když dítě později řekne, že má hlad, jednoduše řekněte „To je dobře, protože jsem pro vás ušetřil vaši večeři“, poté podle potřeby ohřejte.
Krok 4. Vysvětlete dětem, co každá zelenina obsahuje, tím, že poskytuje zdravé výhody
Mrkev má například vitamín A, který je dobrý pro pokožku a oči. Vytvořte spojení mezi jídlem a tím, co dělá pro naše těla.
Krok 5. Zapojte děti do přípravy kuchyně
Nechte je například pomoci při společné přípravě salátů nebo hlavních jídel. Budou schopni rozpoznat, co jedí, pokud to uvidí a ucítí. Je to také skvělá příležitost diskutovat o jídle a lépe porozumět jeho hodnotě.
Můžete například nechat malé děti pomáhat prát ovoce a zeleninu, zatímco starší děti mohou pomoci s jejich krájením
Metoda 2 ze 4: Použití zeleniny a ovoce jako svačiny
Krok 1. Vyberte pro děti zdravé občerstvení, jako je čerstvé ovoce a zelenina s chutnými dipy
Udržujte zdravé svačiny doma dobře zásobené, snadno dostupné a snadno přístupné dětem. Sušenky a jiné cukrovinky obalené cukrem si schovejte na příležitostné sladké pohoštění nebo speciální příležitosti. Nikdy si nezvykněte dávat dětem sušenky nebo jiné sladké pochoutky, když se připravuje rodinné jídlo nebo je téměř připravené k podávání. Zvažte nabídnout pár kousnutí zeleniny nebo salátu již naplánovaného k jídlu, abyste je ochutnali.
Krok 2. Využijte po škole hladu
Když přijdou vaše děti domů, připravte si talíř s křupavým celerem, mrkví a okurkami. Podávejte s dipem, pokud je to pro ně lákavější.
Krok 3. Dejte si čerstvou, již nakrájenou zeleninu na výlety autem nebo procházky
Děti hodně jedí, když mají hlad nebo se dokonce nudí, a pokud je to již připravené, snadno se občerství zdravými potravinami.
Metoda 3 ze 4: Zpříjemnění zeleniny a ovoce
Krok 1. Vyzkoušejte každý den jinou zeleninu a připravte ji na různé způsoby
Zeleninu lze podávat syrovou, pečenou, vařenou v páře, grilovanou, v salátu, ve formě šťávy, restovanou a pečenou. Vyzkoušejte širokou škálu a různými způsoby, dokud nenajdete zeleninu, která bude vašemu dítěti chutnat a ve které stylu ji bude jíst.
Krok 2. Vmíchejte zeleninu do oblíbeného jídla vašeho dítěte
Pokud má vaše dítě rád makarony a sýr, připravte jej s dušenou brokolicí nebo hráškem. Pokud má vaše dítě rád špagety, vmíchejte do omáčky rajčata, žampiony nebo hrách a mrkev. Někdy přimícháním přímo do svých oblíbených jídel je donutí je to sníst, aniž by si toho vůbec všimli.
Krok 3. Zkuste odšťavnit zeleninu a smíchat s ovocem
Udělejte ze svého dítěte součást odšťavňování a může mít větší sklon je pít. Kombinace jako mrkvová, jablečná a celerová šťáva jsou obvykle sladké chuti a jsou velkým hitem.
Neodšťavujte příliš často. Je mnohem zdravější jídlo jíst, než ho pít
Krok 4. Nabídněte zeleninu a ovoce s dipem
Většina dětí ráda máčí položky (tj. Hranolky v kečupu), takže jim poskytněte možnosti namáčení, jako je třeba zálivka na salát, které by jim mohly chutnat, a nechte je ponořit. Zeleninu připravujte vždy k obědu, večeři a svačině, kterou máte k dispozici. Tím, že je vaše dítě bude pohotově dostupné, bude jíst, až bude připraveno.
Krok 5. Najděte potraviny, které už vaše děti rády jedí, například smoothies, vdolky nebo jogurt
Najděte recepty, které vám umožní přidat do nich ovoce nebo zeleninu, například banánové nebo cuketové muffiny.
Krok 6. Nabídka vizuálně atraktivní zeleniny a ovoce
Vyzkoušejte jedlé tváře s kruhy mrkve pro oči, proužky pepře pro obočí, baby sweet corn pro nos a kousky brokolice pro ústa. Děti budou rády pomáhat se skladbou, zvláště pokud se záměrně dopustíte několika anatomických chyb. Přidejte divoké účesy se strouhaným zelím, řeřichou nebo cuketovými stužkami.
Krok 7. Zavádějte do jídelníčku svých dětí barvu mícháním
Je to rychlé, takže vidí okamžité výsledky. Zkuste restovaný hrášek, paprikové nudličky, fazolové klíčky a čínské zelí nebo směs sladké kukuřice, malých kousků mrkve a hrášku.
Metoda 4 ze 4: Další věci k vyzkoušení
Krok 1. Nepřevařte zeleninu
Vaření v páře nebo v mikrovlnné troubě udrží více živin než vaření. Přestože kojenci potřebují kašovité textury, starší děti dávají přednost malému „kousnutí“a mohou rádi jíst zeleninu jako prstové jídlo.
Krok 2. Skryjte zeleninu
Jemně nastrouhaný květák a cuketu snadno skryjete do rýže, můžete získat pyré z dýně nebo dýně a přidat ji do špagetové omáčky nebo chilli. Ale nikdy jim to neříkej, jinak by ten předmět už nemohli sníst.
Krok 3. Proveďte pravidlo 50 procent
Například při přípravě salátu nahraďte 50 procent salátu a 50 procent salátu. Tímto způsobem pomalu zavádějte další zeleninu.
Krok 4. Využijte výhody textury
Zelí nakrájejte co nejjemněji - budete překvapeni, jak dobře chutná na rybích tacos nebo dokonce na hamburgerech. Křupavá textura děti opravdu osloví.
Krok 5. Smlouvejte s dětmi
Například si mohou dát popcorn ke svému filmu, pokud k večeři sní nějaké tyčinky z mrkve a celeru.
Krok 6. Pěstujte na zahradě zeleninu a ovoce
Děti budou nejen respektovat čas a péči, kterou jídlo potřebuje k růstu, ale odpovědnost za jejich zalévání a pletí bude dalším bonusem.
Krok 7. Využijte co nejvíce návštěvníků
Někdy děti budou jíst, když jsou kolem jiné děti. Je skvělé vyzkoušet nová jídla na oslavách narozenin, rande na hraní a přespávání.
Tipy
- Připravte si ovocné smoothie.
- Můžete být záludní a zeleninu rozmixovat na hamburgerovou směs na zeleninovou sekanou.
- Přidejte do obilovin svého dítěte nakrájené ovoce, zejména bobule a banány.
- Jako dezert nebo svačinu nabídněte ovocný salát se směsí melounu, hroznů a jahod.
- Kousky ovoce smíchejte s jogurtem nebo podávejte s dipem.
- Zkuste sušené ovoce.
- Připravte si svačinku s rozinkami, ořechy a cereáliemi.
- Vmíchejte nakrájené ovoce se želatinou na ovocné želé nebo želé.
- Nechte své děti sbírat ovoce, které chtějí jíst, když jdete nakupovat.
- Bude to pokus -omyl, ale bavte se. Možná také objevíte novou oblíbenou zeleninu nebo ovoce!
- Zkuste dát ovoce s čokoládovou polevou, například rozinky nebo jablka.
- Být dobrým příkladem je zásadní, takže jezte zeleninu a ovoce, které děti povzbudí, aby tento příklad následovaly.
