Bobule acai je antioxidant, který má diskutabilní výhody při hubnutí. Někteří věří, že snižuje chuť k jídlu a zvyšuje energii, což je přitažlivé pro ty, kteří nedosáhli hubnutí pouze dietou a cvičením. To znamená, že v současné době neexistují žádné vědecké důkazy, že bobule mají specifické ztráty hmotnosti nebo přínosy pro zdraví. Mnoho zdrojů informací o acai a jeho zdravotních výhodách je zavádějících a nespolehlivých. Acai nebylo prokázáno, že podporuje hubnutí.
Kroky
Část 1 ze 2: Použití různých forem Acai
Krok 1. Hledejte acai v mnoha různých formách
Protože je kolem acai spousta vzrušení, můžete ho získat různými způsoby. Experimentujte s různými značkami a druhy acai a objevte ten, který vám nejlépe vyhovuje.
- Čerstvé acai je ideální, pokud ho můžete získat. Může to být neobvyklé, ale je to nejlepší způsob, jak zajistit, aby acai, které jíte, bylo špičkové kvality.
- Sušené nebo mražené acai funguje dobře, když je těžké najít čerstvé acai bobule. Tyto formy acai vydrží déle než čerstvé acai bobule.
- Džus nebo koncentráty lze snáze konzumovat na cestách. Ty však mohou být drahé a je těžké určit, kolik acai dostáváte.
- Práškové nebo pilulové formy acai mají dlouhou trvanlivost. Velmi usnadňují také přijímání acai. Protože však tyto produkty nejsou hodnoceny FDA, je obtížné přesně určit, co dostanete. Na štítku vyhledejte ověřovatele třetí strany, jako je United States Pharmacopeia (USP).
Krok 2. Přidejte bobule acai do nízkotučných dezertů, jako je mražený jogurt
Výroba mraženého jogurtu je jednoduchý způsob, jak uspokojit chuť na sladké a zároveň získat výhody z bobulí acai. Zmrazení zabere nějaký čas a vyžaduje výrobník zmrzliny, ale vyplatí se počkat. Nahraďte svou zmrzlinu zdravějším acai dezertem.
-
Shromážděte své přísady
- 1 šálek mražených nebo čerstvých granátových jablek
- 7 uncí açai pyré, čerstvé nebo zmrazené
- 1/2 šálku medu
- 32 uncí řeckého jogurtu
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- ½ šálku limetkové šťávy.
- Promíchejte mražené arty granátového jablka s açai pyré, medem, vanilkou a limetkovou šťávou.
- Tekutinu slijte ze směsi ovoce a medu přímo do jogurtu a dejte stranou.
- Směs jogurt/tekutina vyšlehejte dohladka.
- Nalijte jogurtový základ do výrobníku zmrzliny a řiďte se pokyny výrobce.
- V posledních dvou minutách míchání nalijte směs acai-granátového jablka.
- Trochu zmrazte, aby zmrazený jogurt ztuhl.
Krok 3. Přimíchejte bobule acai do zdravých svačin, abyste je osladili
Oživte potraviny jako müsli, cereálie, ovesné vločky, saláty a čistý jogurt pomocí acai. Existuje spousta potravin, do kterých můžete přidat čerstvé bobule acai. Protože se nemusí vařit, můžete hojně kombinovat čerstvé acai s mnoha věcmi, které již jíte.
- Připravte si letní salát se špenátem, červenou cibulí, kešu a bobulemi acai.
- Postavený jogurtový parfait vrstvením granoly, bobulí acai a jogurtu do šálku.
- Během vaření vhoďte acai do ovesných vloček.
- Hodit acai bobule v řeckém jogurtu, pak zmrazit na chutné občerstvení.
Krok 4. Udělejte si mísu na snídani z bobulí acai
Acai berry snídaně mísy, které jsou v podstatě smoothie v misce, jsou populární způsob, jak konzumovat acai. Výroba acai mís je snadný způsob, jak získat výživné, uspokojivé jídlo naplněné acai. I když existuje mnoho variací na misku acai, které zdůrazňují univerzálnost tohoto receptu, existuje několik základních zásad pro jeho výrobu.
- Různé druhy syrových potravin, které zahrnete. Vyzkoušejte například špenát, ořechy a banány. Přidejte jablečnou omáčku a trochu chia nebo lnu.
- Smíchejte své ingredience ve vysokorychlostním mixéru. To dává pokrmu rovnoměrnou konzistenci, což je zásadní kvalita snídaňové mísy acai.
- Zahustíme chia nebo ledem na požadovanou konzistenci. To vám pomůže cítit se plnější a pomůže vám při hubnutí.
Krok 5. Přidejte čerstvé acai bobule do různých receptů
Zatímco se soustředíte na hubnutí, zkuste se na acai berry dívat jako na jakékoli jiné bobule. Chuť mnoha jídel, od muffinů, chleba a koláčů po kuře, krůty a ryby, lze zlepšit nebo zlepšit přidáním tohoto bobule.
-
Shromážděte své přísady:
- 3 lžíce másla
- 3 lžíce hnědého cukru
- 1/3 šálku koňaku nebo brandy
- 1/3 šálku grapefruitové šťávy
- 2 lžíce octa z bobulí acai
- 2 1/4 šálků čerstvých nebo mražených bobulí acai, rozmrazených
- 2 šálky kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 4 kuřecí prsa, bez kůže
- Na velké nepřilnavé pánvi rozpustíme máslo na středně vysoké teplotě. Míchejte hnědý cukr, dokud se veškerý cukr nerozpustí, asi 5 minut
- Smíchejte koňak, grapefruitovou šťávu a ocet a za stálého míchání přiveďte k varu. Přidejte 1 1/4 šálku bobulí a vývaru a vařte, dokud omáčka za občasného míchání nezhoustne, asi 25 minut. Dochutíme solí a pepřem.
- Předehřejte troubu na 175 ° F (79,4 ° C). Kuře ochutíme solí a pepřem. Kuře osmahněte kůží dolů, pár minut na každé straně. Poté kuře vložte do vymazaného pekáčku.
- Ještě vařící omáčku zalijte kuřecím masem a přidejte zbývající bobule.
- Pečte přikryté dvě hodiny, nebo dokud se kuře uprostřed neohřeje na 79,4 ° C. Pro rychlejší vaření rozehřejte troubu na 400 ° F (204,4 ° C) a pečte 30–40 minut, nebo dokud teploměr na maso neukáže, že bylo maso po celou dobu zahříváno na 175 ° F (79,4 ° C).
- Lžící omáčku na talíře. Nakrájejte kuře a položte na něj omáčku. Ozdobte dalšími bobulemi.
Krok 6. Pijte bobule acai
S práškem, acai šťávou nebo tekutým koncentrátem si můžete opravdu snadno užívat acai po celou dobu. Výroba vlastního nápoje s ním je nákladově efektivní metoda použití tohoto produktu na hubnutí, ačkoli hotové nápoje jsou pohodlnější.
- Najděte šťávu, která se pyšní bobulemi acai nebo výtažky z acai jako jedné z hlavních složek.
- Prášek rozmixujte na smoothie spolu s mraženým jogurtem, mlékem nebo sójovým mlékem a jakýmkoli dalším ovocem, které si přejete.
- Hotovou šťávu nebo smoothie nakupujte v obchodech se zdravou výživou, na webových stránkách nebo v posilovnách.
Krok 7. Najděte acai berry v kapslích s bylinnými doplňky
Toto je obvykle nejsnadnější forma k nalezení. Může to být také nejméně nákladná forma bobulí acai. Kapsle vám umožní konzumovat větší množství acai, aniž byste přidali spoustu kalorií navíc. Protože však mnoho bylinných doplňků není hodnoceno FDA, může být obtížné přesně vědět, co užíváte.
- Toto je metoda volby pro ty, kteří potřebují velké dávky acai.
- Kapsle lze zakoupit online nebo v obchodech se zdravou výživou.
- Užívejte denní dávku podle doporučení výrobce na obalu.
- Pokud neradi polykáte kapsle, podívejte se po žvýkacích tabletách nebo po těch, které se rozpouštějí v ústech.
Část 2 ze 2: Pochopení faktů
Krok 1. Uvědomte si, že na acai je možné být alergický
Lidé, kteří jsou alergičtí na pyl nebo alergičtí na dlaň, by si měli na acai dávat pozor. Závažnost těchto reakcí se může lišit. Pokud po užití acai začnete pociťovat abnormální nebo nežádoucí reakce, poraďte se se svým lékařem.
Krok 2. Vědět, proč acai údajně ovlivňuje hubnutí
Teorie kontroly hmotnosti o acai se opírají o myšlenku, že silné antioxidanty, jako jsou ty, které se nacházejí v bobulích acai, pomáhají podporovat metabolické funkce. Předpokládá se, že to zase může pomoci podpořit hubnutí.
- Antioxidantům v acai se připisuje podpora kontroly hmotnosti pomocí metabolických procesů. Antokyany jsou považovány za hlavní antioxidační složku acai, ale nacházejí se v široké škále bobulí a jiného ovoce a zeleniny. Lze je extrahovat ze všech těchto zdrojů, stejně jako acai.
- Mononenasycené tuky nacházející se v acai, jako je avokádo a olivy, jsou připisovány kontrole chuti k jídlu. K dosažení těchto výhod by se však muselo spotřebovat tolik acai, že by kalorický příjem pravděpodobně bránil hubnutí a dieta by byla v mnoha případech neprakticky drahá.
Krok 3. Podívejte se na výzkum acai a hubnutí
Protože neexistuje příliš mnoho věd podporujících vliv acai na hubnutí, věda, která existuje, je neprůkazná. Existují však dvě studie, které konkrétně zkoumaly acai v souvislosti s tělesným tukem a hubnutím, a zjistily, že acai může ve skutečnosti způsobit, že lidé naberou více tuku.
- Ve studii porovnávající účinnost řady bobulí na hubnutí u myší měly některé bobule skutečně měřitelný dopad na hubnutí. Bobule acai však byly nejen neúčinné, ale v některých částech těla způsobovaly hromadění tukové tkáně.
- V jiné studii bylo zjištěno, že spotřeba acai u lidí pozitivně koreluje se zvýšením viscerálního tuku. Tam, kde byl pozorován menší úbytek hmotnosti u jedinců s nezdravou úrovní tělesné hmotnosti, nelze vyloučit placebo efekt.
Krok 4. Věnujte pozornost vládním doporučením o acai
Federální obchodní komise nebo FTC vydala varování pro spotřebitele o zneužívající povaze zavádějících informací o přínosech pro zdraví hlášených při uvádění produktů acai na trh. Věnujte pozornost zdrojům informací, které si o acai přečtete. Konkrétně:
- Falešná nebo nepodporovaná tvrzení, že používání produktů acai by způsobilo rychlé a podstatné snížení hmotnosti, včetně celých 25 liber za čtyři týdny.
- Vytvářejí se zpravodajské weby, kde se vyrábějí zpravodajské zprávy, reportéři, kteří prováděli nezávislé testy produktů, a komentáře k příběhům představující názory nezávislých spotřebitelů.
- Neschopnost dostatečně zveřejnit, že obsah na falešných zpravodajských webech byl vytvořen přidruženými obchodníky.
- Pokud dostatečně nezveřejníme, že spotřebitelům, kteří se zaregistrují, aby získali zkušební dodávku inzerovaných produktů, ale kteří nevrátí produkty a rychle je stornují, budou za produkty účtovány poplatky a bude jim zasláno více produktů a budou účtovány opakovaně.
