Polévková očista, známá také jako polévka, je detoxikační metoda, kdy po stanovený počet dní nejíte nic jiného než polévky. Polévkové očisty se zaměřují na krmení vašeho těla živinami bohatou zeleninou ve snadno stravitelném formátu, aby si vaše střevo odpočinulo. Pokud máte zájem o polévku, nemusíte za předem připravené jídlo platit mnoho peněz. Polévku si můžete připravit sami, pokud znáte základní principy a jaké přísady do polévek dáváte.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Jíst správná jídla k detoxikaci
Krok 1. Začněte s vývary
Vaše polévková očista musí začínat vývarem, který bude vaším polévkovým základem. Začít můžete kostním vývarem nebo zeleninovým vývarem. Přidejte do těchto vývarů jakoukoli zeleninu. Zeleninu, kterou zahrnete, proměňte během očisty, abyste získali řadu živin a chutí.
- Jednoduchý způsob, jak si vyrobit vlastní kuřecí vývar, je umístit do hrnce kousky kuřete, vodu, celer, mrkev a cibuli. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a odstraňte pěnu z vrcholu. nad hrncem a nechte dvě až tři hodiny louhovat.
- Pro zpestření si připravte kuřecí, zeleninový, hovězí nebo dokonce rybí vývar.
- Můžete si také koupit zeleninový, kuřecí nebo hovězí vývar. Pokud kupujete premade, kupujte 100% vše přírodní bez přísad a přidaného sodíku. Pokud je to jen trochu možné, připravte si vlastní vývar.
- Použití nebo nákup akcií místo vývaru znamená, že není přidán sodík (to je hlavní rozdíl mezi zásobou a vývarem).
Krok 2. Zahrňte listovou zeleninu
Zelení jsou považováni za jednu z nejlepších potravin, které můžete pro své zdraví jíst. Mají velký obsah vlákniny a spoustu vitamínů a minerálů. Listová zelenina má extrémně nízký obsah sacharidů a cukrů, takže je jednou z nejlepších superpotravin, které můžete jíst. Při čištění polévky začleňte do polévek hodně listové zeleniny. Chuť se hodí téměř k jakékoli jiné zelenině. Můžete je použít do polévek na bázi vývaru nebo dělat pyré.
- Kale je jednou z nejoblíbenějších zelenin na očistu polévky, protože je to jedno z potravin bohatých na živiny. Poskytuje mnoho vitamínů A, C a K spolu s vápníkem, mědí, folátem a draslíkem.
- Tuřín, hořčice a kapusta jsou další všestranné, chutné greeny, které se skvěle hodí do polévek na očištění. Balí stejné živiny jako kapusta, ale mají o něco silnější chuť. Pokud si koupíte tuřín, můžete si koupit i tuřín a dát si do polévky dvě zeleniny najednou.
- Špenát je jednou z nejznámějších zelených. Špenát poskytuje 839 miligramů draslíku na šálek vařeného špenátu, což je více než šálek nakrájených banánů. Obsahuje také vitamín K, vitamín A, mangan, folát, měď, vitamín B2, vitamín B6, vitamín E, vápník a vitamín C. Špenát je také jedním z nejlepších nehemových (rostlinných) zdrojů železa.
- Zelí z mangoldu a řepy také skvěle doplní vaši polévku bohatou na živiny. Obsahují hodně vitamínu A a C.
- Brokolice je další skvělá, na živiny hustá zelená zelenina. Brokolici lze hodit do jakékoli polévky, nebo rozmixovat na krémovou brokolicovou polévku.
- Když chystáte zeleninu na polévku, nechte si všechny zbytky. To zahrnuje stonky, stonky, listy a jakoukoli jinou část, kterou odříznete. Ze zbytků si připravte vlastní zeleninový vývar. Můžete je dát do tašky a zmrazit pro pozdější použití.
- Blanšírování zeleniny před zmrazením zastaví enzymy, které udržují zeleninu ve zrání, aby jim déle vydržela v mrazáku.
Krok 3. Zkuste pórek
Pór je podobný cibuli, ale obvykle je mnohem mírnější. Jsou skvělými doplňky do polévek a poskytují spoustu živin pro vaši očistu polévky. Pór obsahuje vitamín C, folát a draslík spolu s antioxidanty.
Krok 4. Přidejte koření
Můžete přidat řadu koření pro zdraví i přidanou chuť. Vyzkoušejte koření, jako je česnek, zázvor, kmín, kurkuma, fenykl, kari, skořice, kajenský pepř a koriandr.
- Česnek a zázvor nejsou jen lahodným kořením, které můžete přidat do polévky. Obě tyto složky mají také mnoho nutričních hodnot. Věří se, že česnek pomáhá předcházet určitým druhům rakoviny, má antibiotické vlastnosti, pomáhá při vysokém cholesterolu a chrání srdce. Zázvor pomáhá při zažívacích problémech. To může být prospěšné během čištění, když se snažíte vyvážit svůj systém.
- Kurkuma je silné koření s mnoha léčivými vlastnostmi spolu s podporou antioxidantů.
Krok 5. Přidejte mrkev
Mrkev je vysoce výživná potravina, která bude skvělým doplňkem vašich polévek. Mrkev můžete nakrájet nebo nakrájet a hodit do jakékoli polévky. Mrkev můžete také rozmixovat na chutnou mrkvovou polévku.
Mrkev je jedním z nejlepších zdrojů vitaminu A. Mají také vitamín C, vitamín K, vitamín E, draslík, folát, mangan, hořčík, zinek, vápník, vlákninu a železo. Jsou také fantastickým zdrojem beta-karotenu
Krok 6. Zkuste kořenovou zeleninu
Z kořenové zeleniny jsou skvělé polévky. Řepa, tuřín, pastinák, ředkvičky, cibule, rutabaga a sladké brambory dělají skvělé polévky. Můžete je nasekat a dát do větší polévky. Nebo je můžete rozmixovat na jedinečnou chutnou polévku, jako je polévka z pyré z řepy nebo pyré z tuřínu.
Kořenová zelenina je skvělým zdrojem vlákniny, vitaminu C, vitamínů B, vitaminu A a antioxidantů
Krok 7. Jezte tykve
Polévka z ořešáku je oblíbenou volbou pro očistu polévky; jiné zimní tykve, a dokonce i letní squash se žlutým krkem, mohou být výživné a chutné přísady. Zkuste žaludovou dýni, máslovou dýni, lahůdkovou dýni, dýni nebo jakoukoli jinou zimní squash, kterou najdete v obchodě s potravinami.
Zimní squash má spoustu draslíku, vlákniny, beta karotenu a vitamínu A
Krok 8. Přidejte fazole
Fazole jsou skvělý způsob, jak získat bílkoviny během očisty polévky. Fazole také obsahují spoustu vlákniny, která vás déle zasytí. Pokud se během očisty necítíte plní, přidejte do polévek fazole, které vás zasytí.
- Vyzkoušejte fazole, pinto fazole, černé fazole, bílé fazole, fazole navy nebo fazole cannellini.
- Fazole také obsahují spoustu antioxidantů.
- Kromě fazolí zkuste do svých polévek přidat i čočku.
Krok 9. Použijte rajčata
Rajčata mohou pomoci dodat chuť vašim polévkám. Můžete si udělat guláš nebo dokonce použít rajčata s fazolemi na výrobu detoxikačního chilli.
Rajčata obsahují spoustu živin. Jsou plné antioxidantů, draslíku a vitamínů A, E a C
Krok 10. Zapracujte cuketu
Cuketa je skvělé jídlo, které můžete během očisty házet do polévek. Chuť cukety je mírná, takže se dobře mísí s téměř každou zeleninou. Cuketa má spoustu vitaminu C a vlákniny spolu s draslíkem, folátem a vitamínem A.
Cuketu nakrájejte nebo nakrájejte na tenké plátky a vložte do jakékoli polévky
Metoda 2 ze 3: Sestavení polévkové očisty
Krok 1. Čistěte tři dny
Většina očistných polévek trvá tři dny, ale mohou vydržet jeden nebo dokonce pět dní. Abyste mohli těžit z výhod, nemusíte po celý život jíst polévku ke každému jídlu. Začněte s jedním dnem, pak o několik týdnů nebo měsíců později pokračujte tři nebo pět dní. Nebo začněte nejprve s pětidenním čištěním. Je to na tobě.
Krok 2. Jezte často po celý den
Během očisty polévky začněte tím, že si dáte každý den šest jídel pro sebe. Pamatujte si, že celý den jíte jen polévky balené v zelenině a nic jiného. Pokud máte hlad, přidejte do svého dne další porci polévky.
Někteří lidé doporučují jíst jednou za hodinu na polévce
Krok 3. Vyhledejte recepty
Polévky na očištění lze připravit pouhým přidáním jakékoli zeleniny do vývaru. Další způsob, jak si připravit snadné polévky, je vložit jednu zeleninu, jako je kapusta, špenát, tuřín, ořešák nebo řepa, do kuchyňského robotu a rozmixovat ji na krémovou polévku; pokud však chcete získat další nápady na polévky, hledejte online. Existuje mnoho detoxikačních polévek nebo zdravých polévek, které můžete vyzkoušet.
Krok 4. Udržujte polévky přirozené
Při výrobě polévek nezapomeňte vařit pouze polévky, které obsahují zeleninu a přírodní přísady. Nejezte žádné krémové polévky, které obsahují mléčné výrobky, protože polévka čistí mléčné výrobky. Ujistěte se, že nejíte polévky s pšeničnými produkty, moukou nebo těstovinami.
Když detoxikační polévka říká „smetanová kapusta nebo špenát“, znamená to pyré, nikoli že obsahuje mléčné výrobky
Krok 5. Pijte vodu
Voda pomáhá propláchnout vaše tělo. Odstraňuje toxiny a odpad a také pomáhá přesouvat živiny tam, kam potřebují. Zkuste během čištění vypít osm až deset sklenic vody.
Metoda 3 ze 3: Porozumění polévce
Krok 1. Vyberte polévkovou očistu nad šťávovou
Polévkové očisty jsou pro vás mnohem lepší než šťávové. Očista šťávy se točí kolem potravin, které jsou plné cukru. Polévkové očisty propagují potraviny, které mají relativně nízké množství cukrů. Díky procesu odšťavňování šťáva čistí šťávu a odstraňuje z ní mnoho dobrých částí ovoce a zeleniny. Polévková očista dodá vašemu tělu všechny části zeleniny, abyste získali maximum živin.
Krok 2. Rozhodněte se, jestli je polévková očista pro vás
Polévkové očisty jsou krátkodobé stravovací plány, kdy jeden až pět dní nejíte nic jiného než polévky, abyste zbavili tělo toxinů. Cílem je pomoci snížit zánět, chránit vás před srdečními chorobami, přibíráním na váze a bolestmi kloubů a zvýšit vaši energetickou hladinu. Polévkové očisty jsou také zaměřeny na to, aby vám pomohly získat lépe vypadající pokožku a vlasy spolu se snížením stresu.
Polévkové očisty mají být dočasné, takže dáte svému trávicímu systému během dnů očisty pauzu
Krok 3. Poznejte nutriční dopad polévkové očisty
Polévka očistí vaše tělo od toxinů. Možná ještě důležitější je, že když očistíte polévku, nakrmíte tělo spoustou živin. Konzumací těchto potravin vyživíte své tělo a naplníte ho zdravými přísadami posilujícími imunitu. Když děláte polévkovou očistu, vybírejte snadno stravitelná jídla.
- Většinou budete jíst zeleninu. V případě potřeby však můžete do svých polévek přidat čisté zdroje bílkovin. Potraviny jako lepek, mléčné výrobky, kukuřice a cukr a všechna zpracovaná jídla nejsou součástí polévkové očisty.
- Polévky v pyré jsou nejsnáze stravitelné. Zvažte jíst pyré polévky tak často, jak můžete.
- Přidejte do vody trochu citronu, abyste získali extra detoxikační účinky. Citron pomáhá zvýšit trávení.
Krok 4. Poraďte se s polévkou a očistěte zdroje
Pokud chcete očistit polévku, ale nechcete to zkusit sami, jsou k dispozici zdroje. Můžete si koupit knihy plné receptů, plánů a informací. Můžete si také zakoupit polévkové čističky, kam vám budou zasílána jídla z vašich dnů, takže se nebudete muset připravovat.
Krok 5. Zamyslete se nad negativními vedlejšími účinky
Polévkové očisty mají negativní vedlejší účinky, o kterých je třeba přemýšlet. Pro jednoho to není pomoc při hubnutí. Polévkovou očistu provádíte pouze jeden až pět dní, což není dost dlouho na to, abyste shodili jakoukoli váhu, kromě vody. Polévkové očisty mohou mít tak nízký obsah kalorií, že nedostanete kalorie, které potřebujete každý den. Nikdy byste neměli jíst méně než 1 200 kalorií každý den. Na polévkových očistách můžete snadno spadnout pod to.
- Polévkové očisty neobsahují bílkoviny, pokud nepřidáte dostatek fazolí nebo jiných zdrojů bílkovin.
- Polévkové očistky mohou způsobovat pocit únavy nebo vyčerpání, bolesti hlavy nebo závratě nebo nevolnost.
- Polévková očista vám může způsobit nerovnováhu živin v závislosti na množství potravin, které jíte ve svých polévkách.
- Údržba polévky může být obtížná, protože je nepohodlná a vyžaduje spoustu přípravy.
