Nadýmání po jídle může být nepříjemné, ale je to velmi běžné. Pokuste se vyřešit základní příčiny, kterými mohou být potravinové intolerance, alergie nebo problémy se střevní propustností, abyste se vyhnuli dlouhodobému nadýmání. Změna typů potravin, které jíte, může pomoci minimalizovat nadýmání, zvláště pokud si všimnete, že se pro vás spouští určitá jídla. Zpomalení, důkladné rozkousání jídla a rychlá procházka po jídle může také vašemu tělu pomoci rychleji strávit jídlo a vstřebat více živin. Pokud je vaše nadýmání intenzivní a nereaguje na změny ve stravě, možná budete chtít navštívit lékaře ohledně užívání doplňků stravy nebo vyšetření na potravinové intolerance a alergie.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Změna vaší stravy
Krok 1. Omezte příjem brukvovité zeleniny a nejezte ji syrovou
Křišťálová zelenina jako brokolice, zelí, květák a růžičková kapusta nejenže zaberou spoustu místa ve vašem žaludku, ale při trávení uvolňují spoustu plynů. Pokud nemůžete snést myšlenku, že se vzdáte své oblíbené brukvovité zeleniny, dejte si ji před jídlem velmi dobře uvařit.
- Zeleninu vařte v páře, restujte nebo restujte, dokud do ní nebudete moci snadno vložit vidličku.
- Ujistěte se, že stále jíte 2 až 3 šálky zeleniny denně-špenát, okurky, salát, sladké brambory a cukety jsou skvělé možnosti, díky nimž se nenadýmáte.
- Pokud jíte brukvovitou zeleninu, vezměte si při jídle trávicí enzym, abyste se vyhnuli nadýmání a plynatosti. Enzymy můžete zakoupit v místní lékárně.
Krok 2. Fazole nakrájejte nebo je předem namočte, než je uvaříte
Fazole jsou nechvalně proslulé tím, že způsobují plyn-rým není lež! Váš žaludek nedokáže úplně rozbít cukr nacházející se ve fazolích nazývaný oligosacharid, což způsobí, že fazole kvasí a uvolňují plyn, dokud se ve vašem střevě úplně nerozpadnou. Fazole před namáčením po dobu 8 až 12 hodin před jejich uvařením mohou usnadnit jejich trávení, snížit množství plynu produkovaného během trávení a zabránit nadýmání.
- Pro nejúčinnější namáčení snižující plyn vyměňte vodu každé 3 hodiny a po namáčení je vařte v čerstvé dávce vody.
- Fazole uvařte s kořením i navrch nebo epazotem, protože mohou pomoci omezit nadýmání.
Krok 3. Odolejte nutkání jídlo přesolit
Sodík je nezbytnou živinou, ale příliš mnoho z něj může způsobit, že vaše tělo zadržuje vodu, což zhoršuje nadýmání po jídle. Omezte příjem sodíku na méně než 2 300 mg denně, což je asi 1 čajová lžička (4,2 gramů) soli.
- Buďte opatrní u mražených potravin, konzervované zeleniny, koření a dresinků, protože některé odrůdy mohou být sodíkové bomby!
- Zřekněte se zpracovaných jídel z restaurací rychlého občerstvení a vařte doma s použitím celých potravin a libového masa, jak jen to jde.
- Zkuste použít krystalickou mořskou sůl nebo himálajskou sůl, protože nejsou tak zpracované jako jiné generické značky.
Krok 4. Vyvarujte se konzumace cibule a ředkviček
Cibule a ředkvičky obsahují sacharidy a cukerné alkoholy, které se ve vašem žaludku rychle rozkládají a produkují při tom plyn. Vyvarujte se konzumace cibule a ředkviček (zejména syrových), abyste zabránili nadýmání po jídle.
- Česnek, šalotka a pórek (bílá cibulovitá část) může u některých lidí také způsobit plyn a nadýmání.
- Možná budete schopni zmírnit plyn a nadýmání, pokud spolu s jídlem vezmete trávicí enzym.
- Vaření cibule a ředkviček velmi dobře před tím, než je sníte, může pomoci minimalizovat nadýmání, ale pokud jste na tato jídla obzvlášť citliví, je nejlepší se jim úplně vyhnout.
Krok 5. Čaj z fenyklu, heřmánku nebo máty peprné kolem jídla
Namočte některý z těchto bylinných čajů na 3 až 5 minut a vychutnejte si ho před, během nebo po jídle. Teplá tekutina také pomůže naplnit břicho, takže je méně pravděpodobné, že se přejíte.
- Všimněte si, že je nejlepší vyhnout se mátovému čaji, pokud máte GERD, protože může vyvolat kyselý reflux.
- Zkuste vmíchat kmín nebo koriandr s fenyklovým čajem, abyste ještě více omezili nadýmání.
Krok 6. Přidejte černý pepř, zázvor nebo kmín na stimulaci trávení
Posypání některých pro-trávicích koření na vaše jídlo pomůže vašemu tělu přijímat živiny bez produkce přebytečného plynu. Rozklepněte na jídlo černé pepře a nasypte si práškový zázvor a kmín.
- Můžete si také koupit čerstvý nakládaný zázvor nebo si vyrobit vlastní.
- Kmín dodává zemitou, oříškovou chuť, která se hodí ke zrnům, bílkovinám a zelenině.
Krok 7. Vyvarujte se konzumace ovoce s vysokým obsahem fruktózy
Někteří lidé mají potíže s trávením fruktózy, což je přírodní cukr nacházející se ve většině druhů ovoce. Jablka, hrušky, fíky, datle, sušené švestky, tomel a sušené ovoce mohou vyvolat reakci podobnou intoleranci laktózy, proto se těmto jídlům vyhněte jako svačinu nebo dezert.
Bobule, meruňky, meloun a citrusové plody mají relativně nízký obsah fruktózy, takže si je můžete užívat s mírou
Krok 8. Omezte sladkosti, zpracované potraviny, přidané cukry a falešné cukry
Cukr krmí bakterie produkující plyn ve vašem střevě, což vede k většímu nadýmání (a většímu prdění) po jídle. Vyvarujte se konzumace sladkostí, jako jsou sušenky, dorty, vdolky, koláče, zmrzlina, soda a sladkosti.
- Dokonce i umělá sladidla jako sorbitol a aspartam mohou způsobit nadýmání, takže si nemyslete, že „bez cukru“na etiketě je o něco lepší.
- Dávejte si pozor na záludné přidané cukry v ovocných šťávách, dochucovadla (jako kečup) a „zdravé“svačinky.
Krok 9. Jezte k jídlu více kvašených potravin
Miso polévka, okurky, kysané zelí a další fermentovaná jídla mohou napravit bakteriální nerovnováhu ve vašem střevě, která může způsobovat nadměrné nadýmání. Přidejte okurky nebo kysané zelí do svých salátů a sendvičů nebo si je vychutnejte na boku.
- Kefír, kimchi, tempeh, kombucha a natto jsou také skvělá volba pro zdravé střeva.
- Nepřehánějte to s kvašenými potravinami, protože to může způsobit nadýmání, pokud váš žaludek není zvyklý na vysoké množství probiotik.
Metoda 2 ze 3: Změna způsobu, jakým jíte
Krok 1. Prodlužte dobu jídla, abyste se vyhnuli přejídání
Při každém jídle si udělejte tempo tak, že vidličku nebo lžíci položíte mezi sousta nebo napočítáte do 20, než jídlo spolknete. Trvá 20 až 30 minut, než vaše tělo vysílá signály o nasycení do vašeho mozku, takže pomalá jízda vám umožní zastavit se, než se nacpete.
- Rychle jedlíci mají tendenci při jídle polykat více vzduchu, což přispívá k nadýmání po jídle.
- Přestaňte jíst, až budete naplněni na 80%.
- Při jídle zůstaňte uvolněni, abyste se nespěchali dokončit jídlo. To může také pomoci zlepšit vaše trávení.
Krok 2. Důkladně žvýkejte jídlo, aby vaše tělo snáze přijímalo jídlo
Snažte se žvýkat jídlo dobrých 15 až 20 sekund, než polknete. To nejen sníží fyzický objem jídla, které polykáte, ale také zvýší trávicí enzymy, pokud jde o vstřebávání živin.
Důkladné žvýkání jídla také sníží pravděpodobnost přejídání
Krok 3. Cvičte ovládání porcí, abyste zabránili přílišnému nasycení
Jíst, dokud se nenaděláte (nebo daleko za ním), určitě způsobí nadýmání, zvláště pokud jíte velké množství jakéhokoli druhu jídla (jako jsou škroby nebo sacharidy). Když jdete ven, zabalte si polovinu jídla, abyste mohli jít, abyste nebyli v pokušení sníst celé jídlo. Správnou velikost porcí můžete odhadnout rukou:
- Nudle, rýže, ovesné vločky: 1 dlaň = 1/2 šálku (113 gramů)
- Bílkoviny: 1 dlaň = 3 unce (85 gramů)
- Tuky: 1 palec = 1 polévková lžíce (14,3 gramů)
- Vařená zelenina, suché cereálie, sekané nebo celé ovoce: 1 pěst = 1 šálek (226 gramů)
- Sýr: 1 ukazováček = 1,5 unce (42 gramů)
Krok 4. Jděte po jídle na 10 nebo 20 minut trávicí procházky
Lehké cvičení po jídle může zvýšit váš krevní oběh a uvolnit veškerý plyn, který se vám mohl při jídle vytvořit v břiše. Udržujte své tempo pomalé a pohodlné, abyste nedostali křeče.
- Poslouchejte svou oblíbenou hudbu nebo podcast a věnujte čas.
- Začněte zdravou tradici po jídle povzbuzením členů své rodiny, sousedů nebo spolubydlících, aby se k vám přidali.
Metoda 3 ze 3: Návštěva lékaře
Krok 1. Promluvte si se svým lékařem o užívání trávicích enzymů po jídle
Volně prodejné enzymy mohou vašemu žaludku odbourat těžko stravitelné tuky, bílkoviny a sacharidy v určitých potravinách. Informujte svého lékaře o všech dalších lécích nebo doplňcích, které užíváte, protože některé trávicí enzymy mohou interagovat s určitými léky (jako jsou ředidla krve).
- Například doplněk laktázy, jako je Lactaid nebo Lactrase, může pomoci zmírnit nadýmání po požití mléka, sýrů, jogurtů a dalších mléčných výrobků.
- Zkuste po jídle žvýkat 1 nebo 2 tablety enzymu papáji (se souhlasem lékaře).
Krok 2. Promluvte si se svým lékařem o přechodu na eliminační dietu
Některé potravinové intolerance mohou být příčinou intenzivního nadýmání po jídle. Vejce, kravské mléko, měkkýše, ryby, ořechy, arašídy, pšenice a sója jsou nejčastějšími spouštěcími potravinami, se kterými mají lidé problémy s trávením. Váš lékař vás požádá, abyste přestali jíst podezřelé spouštěcí potraviny po dobu 2 až 4 týdnů, abyste zjistili, zda vaše nadýmání odezní.
- Pokud má například lékař podezření na citlivost na lepek, může vám nařídit, abyste přestali jíst chléb, těstoviny, obilí a sladkosti vyrobené z pšenice nebo bílé mouky.
- Po 3 až 4 týdnech vám lékař může nechat pomalu zavádět potraviny. Pokud jste například ze své stravy vyloučili sóju, mohli byste jíst malé množství tofu jednou týdně, 2krát následující týden atd.
- Konzumace potravin, se kterými má vaše tělo potíže, může způsobit zachycení plynu v trávicím traktu, což znamená nadýmání a nepohodlí.
Krok 3. Nechte se otestovat na různé potravinové alergie
Zjistěte, zda váš lékař pociťuje bolest žaludku nebo extrémní nadýmání po požití mléčných výrobků (laktózy), chleba (lepku) nebo ořechů (pektinu). Testování potravinové alergie trvá jen několik minut a obvykle se provádí škrábacím testem na kůži. Váš lékař může také objednat krevní testy k potvrzení alergie.
Váš lékař vás může odkázat na gastroenterologa, aby provedl test citlivosti na lepek nebo celiakie
Krok 4. Pokud máte podezření, že máte syndrom dráždivého tračníku (IBS), navštivte svého lékaře
Pokud pocítíte extrémní nadýmání, bolestivé křeče, průjem nebo zácpu, plynatost a únavu, můžete mít IBS. Váš lékař může požádat o provedení krevního testu, testu stolice nebo kolonoskopie k potvrzení diagnózy.
Pokud máte IBS, dieta s nízkým obsahem FODMAP může pomoci snížit nadýmání a další nepříjemné příznaky
Tipy
- Zkuste si po jídle nasadit vyhřívací podložku na břicho nebo si dát horkou koupel, abyste uvolnili bolavé svaly a stres, který může přispívat k nadýmání.
- Vezměte si mezi jídly tabletu s dřevěným uhlím, která pomůže absorbovat část plynu a sníží nadýmání. Neužívejte však tablety s uhlím k jídlu, protože mohou absorbovat užitečné živiny z vašeho jídla.
Varování
- Nemyslete si, že pití méně vody pomůže minimalizovat nadýmání, protože to může způsobit dehydrataci a opačný účinek!
- Pokud je vaše nadýmání doprovázeno horečkou, silnými bolestmi břicha, zvracením, krvavou stolicí nebo rychlým otokem jiné části těla, vyhledejte lékařskou pomoc co nejdříve.
