Bakterie Escherichia coli (E. coli) je přítomna v celé přírodě, ale při požití může být škodlivá pro vaše zdraví. Je obzvláště důležité dezinfikovat vodu, pokud máte obavy, že by mohla být kontaminována E. coli. Vaření vody po dobu nejméně 1 celé minuty je nejjednodušší a nejčastěji používaný způsob, jak odstranit E. coli. Jakmile voda vychladne, můžete ji pít. Mezi další metody dezinfekce patří bělení nebo destilace vody.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Dezinfekce vody
Krok 1. Naplňte čistý hrnec kontaminovanou vodou
Pořiďte si kovový hrnec, který vydrží teploty varu. Opatrně jej naplňte doprostřed vodou, kterou chcete dezinfikovat. Nepřekračujte střední bod, jinak byste mohli riskovat, že se vaří. Z tohoto důvodu bude proces rychlejší, pokud použijete větší hrnce.
Krok 2. Zahřejte vodu v hrnci do varu
Umístěte hrnce naplněné vodou na sporák a zvyšte teplotu na maximální úroveň. Sledujte, jak se voda ohřívá, dokud celý povrch nepřetržitě bublá. Pokud hrozí, že se voda přes okraj vyvaří, stáhněte teplo, jinak riskujete kontaminaci celé oblasti.
Krok 3. Nechte vodu vařit alespoň 1 minutu
Spusťte časovač, jakmile začne valivý var a ne dříve. Toto je minimální doba potřebná k usmrcení všech bakterií, jako je E. coli, které se nacházejí ve vodě. Pokud jste ve výšce vyšší než 6 562 stop, budete muset vodu vařit minimálně 3 minuty.
Krok 4. Před přenesením do skladovací nádoby počkejte, až se voda ochladí
Voda zmizí, když bubliny zmizí a pára zmizí. Nespěchejte s procesem ochlazování, jinak byste se mohli popálit. Opatrně nalijte dezinfikovanou vodu z hrnce do vybrané nádoby.
- Mohlo by pomoci použít trychtýř k přenosu vody bez rozlití.
- Někteří lidé nemají rádi chuť převařené vody. V tomto případě může vylévání vody sem a tam mezi 2 čisté nádoby zlepšit chuť.
Krok 5. Vyberte nádobu na skladování vody, kterou lze těsně uzavřít
Pokud čistíte pouze malá množství vody najednou, budete ji muset uložit. Pokud je to možné, kupte si nádoby na skladování potravinářské vody ve venkovním obchodě s potřebami. V opačném případě použijte pro udržení čisté vody neskleněné nádoby se zajištěnými víčky.
- Nikdy předem nepoužívejte skladovací nádobu, která obsahuje toxické kapaliny, jako jsou pesticidy.
- Před naplněním vodou umyjte nádobu mýdlem na nádobí a teplou vodou.
Metoda 2 ze 3: Dezinfekce pomocí alternativních metod
Krok 1. Přidejte 16 kapek bělidla do galonu kontaminované vody
Nalijte vodu, kterou plánujete dezinfikovat, do neporézní nádoby. Poté velmi opatrně přidejte do vody tekuté bělidlo pro domácnost. Vodu míchejte 2–3 minuty. Vodu nechte nerušeně sedět minimálně 30 minut.
- Upravená voda poté bude mírně cítit bělidlo. Pokud si nejste jisti, že je čistý, zopakujte výše uvedený postup ještě jednou.
- Vybrané bělidlo pro domácnost by mělo obsahovat 5,25-6 procent účinné látky chlornanu sodného. Tyto informace vyhledejte na štítku lahve.
Krok 2. Kontaminovanou vodu destilujte varem
Naplňte hrnec vodou do poloviny. Poté připevněte kovový šálek k víku držadla hrnce. Šálek by měl viset nahoru. Nechte vodu vařit asi 20 minut a sledujte, jak šálek shromažďuje kondenzovanou páru.
- Šálek by se neměl dotýkat vroucí vody, jinak bude kontaminován.
- Jedná se o pomalejší metodu čištění vody, kterou však často používají lidé v situacích přežití. Dokud můžete sbírat páru nebo páru, můžete ji pít.
Krok 3. Experimentujte s papírovými proužky namočenými v cukru, abyste ve vodě zabili E coli
Tento typ přístupu k dekontaminaci vody je stále v raných fázích, nicméně slibuje si to. Funguje také nejlépe na malé množství vody. Získejte proužky porézního papíru a obalte je krystaly cukru. Poté vložte proužky papíru do vody, dokud se cukr nerozpustí.
- Odstraňte proužky a poté by měla být voda bezpečná k pití. Bude mít mírně pozměněnou chuť.
- Tyto pásy mohou být brzy uvedeny na trh ve venkovních a průzkumných obchodech.
Metoda 3 ze 3: Určení, zda je vaše voda znečištěná
Krok 1. Zkontrolujte, zda ve vaší vodě nejsou nečistoty nebo změna barvy
Naplňte čirou sklenici vodou. Poté se pečlivě podívejte, zda ve vodě neplavou nějaké viditelné částice. Podívejte se, zda se voda při pohledu skrz ni jeví barevně. Nejedná se o přesné příznaky onemocnění, ale o špinavost, která často souvisí s infikovanou vodou.
Přesné prvky E. coli nejsou pouhým okem viditelné. Pokud však ve vodě plavou skvrny výkalů, pak je pravděpodobně infikována E. coli a dalšími nepříjemnými bakteriemi
Krok 2. Odešlete vzorek do laboratoře pro testování vody
Prozkoumejte úřad pro životní prostředí ve vaší oblasti a zjistěte, zda má seznam oficiálních laboratoří, které jsou schváleny k provádění zkoušek vzorků vody. Kontaktujte laboratoř a získejte přesné pokyny, jak odebrat a odeslat váš vzorek.
- V některých oblastech je za testování vzorků vody zodpovědný konkrétní úředník, často nazývaný státní certifikační úředník.
- Pokud máte studnu, pak se obecně doporučuje otestovat vaši vodu alespoň jednou ročně. Jinak by se nečistoty mohly vrátit.
- Ověřte, že laboratoř bude testovat konkrétně na E. coli. V opačném případě možná nezjistíte, zda je vaše voda infikovaná.
Krok 3. Sledujte vývoj symptomů E coli
Asi 3-4 dny poté, co jste odhaleni, vám začne být špatně a projevíte příznaky. Zažívací potíže, včetně křečí a průjmu, jsou charakteristickým znakem infekce E. coli. Tyto problémy často přecházejí do neustálé nevolnosti a zvracení, takže je obtížné udržet jídlo nebo tekutiny na dně.
- Pokud se začnete nadměrně cítit týden nebo nemůžete přestat zvracet, požádejte o pomoc svého lékaře. Chcete se vyhnout dehydrataci nebo přílišné ztrátě hmotnosti.
- Vyhledejte také lékařskou pomoc, pokud se váš průjem jeví jako krvavý, protože to může znamenat vážný střevní problém.
Tipy
- Většina vodních filtrů zakoupených v obchodě není dostatečně silná, aby z vody odstranila bakterie, jako je E. coli.
- Před a po manipulaci s vodou, o které si myslíte, že by mohla být kontaminována, si umyjte ruce. I dotek kontaminované vody může zvýšit riziko infekce E. coli.
