Zázvorová voda může být zdravý a chutný nápoj, který si můžete dát ráno nebo po celý den. Zázvorovou vodu si snadno připravíte pomocí kolečka zázvoru a čerstvě vymačkané citronové šťávy. Zatímco přípravná práce zabere trochu času, jakmile jsou ingredience připraveny, trvá míchání vody jen několik minut. Až budete hotovi, můžete si vychutnat osvěžující sklenici zázvorové vody.
Ingredience
- 1 sklenici vody o objemu 12 uncí
- 1/2 citronu
- Jeden knoflík 1/2 palce (1,27 cm) kořene zázvoru
Dělá jednu porci
Kroky
Část 1 ze 3: Stažení zázvoru z kůže
Krok 1. Ořízněte špičku zázvoru
Knoflík zázvoru bude mít jeden zaoblený okraj, který nebyl dříve oříznut. Tuto hranu odřízněte ostrým nožem z vaší kuchyně, jako je řezník nebo spárovací nůž. Oba konce zázvoru by měly být ploché.
Krok 2. Odstraňte kůži
Zázvor postavte vzpřímeně na jednu z jeho plochých stran. Posuňte nůž po všech stranách zázvoru, abyste odstranili kůži.
Pokud chcete, můžete použít škrabku na brambory. Je však rychlejší jednoduše odříznout strany
Krok 3. Škrábejte zázvor podél struhadla na sýr
Držte struhadlo na sýr nad miskou pod úhlem. Zatlačte zázvor na struhadlo. Přejeďte přes struhadlo dlouhými, plynulými pohyby. Strouhejte zázvor, dokud není zcela nastrouhaný na jemnou dužinu.
Část 2 ze 3: Odšťavňování citronu
Krok 1. Nakrájejte citron na polovinu
Vezměte si ostrý nůž z kuchyně. Položte citron na prkénko nebo podobný povrch. Přeřízněte to na polovinu uprostřed.
Krok 2. Umyjte si ruce
Navlhčete si ruce čistou tekoucí vodou a poté je napěňte mýdlem na ruce. Drhněte si ruce asi 20 sekund a ujistěte se, že míříte na oblasti mezi prsty, hřbety rukou a pod nehty. Poté si důkladně opláchněte ruce.
Chcete -li sledovat čas, dvakrát si poslechněte píseň „Všechno nejlepší k narozeninám“
Krok 3. Držte citron nad nádobou, řezanou stranou nahoru
Vezměte si nádobu, jako je miska nebo sklenice. V jedné ruce držte citron v dlani. Řezná strana by měla směřovat nahoru.
Krok 4. Stiskněte citron
Pomocí ruky vymačkejte citron tak silně, jak můžete. Šťáva by vám měla přejet rukama a po stranách citronu. Mačkejte citron, dokud šťáva nebude stále vytékat.
Krok 5. Odstraňte všechna semena
Stlačení citronu řezem nahoru by mělo zabránit tomu, aby se většina semen dostala do citronové šťávy. Některá semena však mohou stejně kapat do citronové šťávy. Pokud si všimnete jakýchkoli semen, odstraňte je vidličkou nebo lžící.
Část 3 ze 3: Smíchání ingrediencí
Krok 1. Nalijte sklenici vody o pokojové teplotě o objemu 12 uncí
Nechejte odstát, dokud teplota vody nebude zhruba stejná jako teplota v místnosti. Prstem můžete vyzkoušet teplotu vody.
- Doba, po kterou vám voda vychladne, závisí na tom, jak horká nebo studená byla, když jste ji nalili.
- Voda pokojové teploty má tendenci se lépe mísit se zázvorem a citronem.
Krok 2. Přidejte citronovou šťávu do sklenice
Nalijte citronovou šťávu dříve do sklenice vody. Pomocí lžíce směs promíchejte, dokud není citronová šťáva důkladně promíchána.
Krok 3. Vmíchejte zázvor
Nalijte strouhaný zázvor do vody. Pomocí lžíce zázvor promíchejte, dokud nezískáte rovnoměrnou směs. Nyní můžete pít zázvorovou vodu.
Pokud chcete nápoj ochladit, můžete přidat led
Krok 4. Uložte vodu do lednice
Zázvorová voda obvykle vydrží asi den po smíchání. Pokud nedokončíte vodu hned, uložte ji přes noc do lednice.
