Odborníci na výživu jsou odborníky na potraviny a výživu. Kvalifikovaný odborník na výživu radí lidem, co jíst, aby vedli zdravý životní styl nebo jak dosáhnout konkrétního cíle souvisejícího se zdravím. Podle amerického statistického úřadu práce se očekává, že zaměstnanost odborníků na výživu se v letech 2010 až 2020 zvýší o 20 procent, což je rychlejší než průměr všech profesí. Zde je návod, jak začít!
Kroky
Část 1 ze 4: Zahájení vzdělávání
Krok 1. Prozkoumejte požadavky, které váš stát potřebuje
Existuje 30 států, které vyžadují licenci, a 15 států, které vyžadují certifikaci (1 vyžaduje registraci po akreditovaném kurzu). Požadavky na státní licenci a státní certifikaci obecně zahrnují bakalářský titul v oboru potravin a výživy nebo související oblasti, dozorovanou praxi a složení zkoušky.
Pokud vás zajímá, 4 státy, které v současné době nemají žádné licenční požadavky, jsou Arizona, Colorado, Michigan a New Jersey
Krok 2. Najděte vzdělávací program
Akreditace požadovaná pro titul v oboru vědy o výživě se liší stát od státu. V současné době 46 států vyžaduje akreditovaný dvouletý nebo čtyřletý titul z nutriční vědy (online nebo na akademické půdě.) Získání bakalářského titulu v oblasti výživy, správy institucí, biologie, chemie a fyziologie je vaše nejlepší sázka.
Budete také těžit z kurzů obchodu, matematiky, psychologie, sociologie a ekonomiky. Je pravděpodobné, že pokud je váš program dobrý, dotkne se všech těchto základen. A pokud je váš stát státem, který vyžaduje licenci se zkušenostmi, je nejlepší vybrat si program, který má vestavěnou stáž
Krok 3. Uvažujte o pokročilém stupni vědy o výživě
Pokročilý titul není nezbytně nutný, ale dobré porozumění biologii, chemii a zdraví bude velkým přínosem. Navíc čím více vzdělání získáte, tím více pracovních příležitostí budete mít. Pokud se chcete dál učit, je to dobrý nápad!
Pokud dokončíte pokročilý titul, jste mnohem blíže k získání certifikace prostřednictvím CBNS (certifikační rada pro odborníky na výživu). Pokud složíte a složíte zkoušku, stanete se certifikovaným specialistou na výživu. Tento článek však nastíní, že se stanete certifikovaným klinickým odborníkem na výživu - proces, který nevyžaduje pokročilý titul
Skóre
0 / 0
Část 1 Kvíz
Který kurz byste měli absolvovat, abyste si vylepšili vzdělání v oboru výživy?
Astronomie
Nepřesně! Pokud si potřebujete vybrat přírodovědný kurz, možná budete chtít vybrat ten, který bude více souviset s výživou, jako je biologie nebo chemie. Přestože astronomie může být zajímavá, s mírou nutriční vědy vám příliš nepomůže. Kliknutím na jinou odpověď najdete tu správnou…
španělština
Ne tak docela! Pokud neplánujete pracovat v oblasti, která mluví převážně španělsky, nemusíte absolvovat žádné kurzy španělštiny, abyste se stali odborníky na výživu. Pokud si však chcete vzít jeden z osobních důvodů, určitě to neuškodí! Hádej znovu!
Angličtina
Ne nutně! Zatímco kurzy angličtiny jsou prospěšné pro jakoukoli volbu povolání, jako výživový poradce pravděpodobně nebudete moc psát. Možná se budete chtít zaměřit na jinou oblast, jako je psychologie, protože duševní zdraví a fyzické zdraví často jdou ruku v ruce. Zkus to znovu…
Podnikání
Absolutně! Obchodní kurz by byl velmi prospěšný, pokud plánujete otevřít vlastní podnikání. Bylo by však také užitečné naučit se základní obchodní principy a jak společnosti fungují bez ohledu na to, zda si myslíte, že podnikání je ve vaší budoucnosti! Přečtěte si další kvízovou otázku.
Chcete další kvízy?
Pokračujte v testování!
Část 2 ze 4: Získání certifikace
Krok 1. Dokončete požadavky kurzu na CNCB
Než půjdete dále, musíte mít pod kurzem správnou práci v kurzu. CNBC (Clinical Nutrition Certification Board) vyžaduje tři hodiny v každém z následujících: anatomie a fyziologie, chemie, mikrobiologie, biologie člověka a biochemie. Doufejme, že to váš podřízený pokryl!
Můžete si také vybrat 5 z 8 volitelných; jsou to: Úvod do výživy, Výživa a nemoci, Hodnocení výživy, Strategie výživového poradenství, Výživa II, Výživa a suplementace, Herbologie a Výživa a stárnutí
Krok 2. Projděte si veškeré papírování
Abyste se mohli vydat na veselou certifikovanou cestu, budete muset na CNCB odeslat svou žádost o kontrolu pověření a přepisy vysokých škol. Poté byste měli od rady získat souhlas s pověřením a zahájit kurz PGSCN, případně složit zkoušku CCN.
Krok 3. Vezměte PGSCN
Jsou to čtyři kurzy dlouhé (každý po 14 hodinách) a provádějí se online - jedinou nevýhodou je, že každý kurz stojí 1 125 USD. Na dokončení 4 sezení máte 90 dní a lze je provést v libovolném pořadí.
Pokud nemáte dostatečné množství příslušných kurzů pro své jméno, můžete stále získat osvědčení o absolvování 56hodinového PGSCN. Toto, ačkoli se jmenuje podobně, má menší váhu než získání certifikace a neopravňuje vás k přijetí CCN - k tomu potřebujete práci v kurzu
Krok 4. Udělejte si zkoušku CCN
Nyní, když jste absolvovali všechny kurzy, PGSCN a odevzdali všechny své papíry, můžete se přihlásit do CNN. Je odebírán v testovacím zařízení a trvá 3 hodiny.
- CCN je v současné době 450 $, ale studijní příručka je k dispozici online zdarma! Zcela jasně jde o testy, které nechcete absolvovat dvakrát.
- Hotovo - po složení zkoušky CCN můžete začít!
Skóre
0 / 0
Část 2 Kvíz
Co znamená CNCB?
Certifikace pro základy výživy a chemie
Ani náhodou! Chcete -li být certifikováni CNCB, musíte absolvovat několik kurzů chemie. Slovo „chemie“však v názvu není. Zkuste jinou odpověď…
Certifikační rada pro klinickou výživu
Ano! Chcete -li se stát certifikovaným odborníkem na výživu, musíte dokončit práci na kurzu s CNCB. Toto je certifikační rada pro klinickou výživu. K certifikaci budete muset předložit jak žádost o kontrolu pověření, tak přepisy vaší vysoké školy. Přečtěte si další kvízovou otázku.
Certifikovaná rada nutričních lékařů
Ne tak docela! CNBC vyžaduje tři hodiny kurzu v každém z následujících předmětů: anatomie a fyziologie, chemie, mikrobiologie, biologie člověka a biochemie. CNCB však nestojí na Radě certifikovaných nutričních lékařů! Vyberte jinou odpověď!
Chemie, výživa, poradenství a biologie
Nepřesně! CNCB neznamená chemii, výživu, poradenství a biologii. V těchto oblastech však budete muset absolvovat kurzy a volitelné předměty, abyste se stali certifikovaným odborníkem na výživu. Vyberte jinou odpověď!
Chcete další kvízy?
Pokračujte v testování!
Část 3 ze 4: Práce certifikovaného odborníka na výživu
Krok 1. Požádejte o státní licenci
Postup pro získání licence je ve většině států podobný; shromáždíte potřebnou dokumentaci, necháte je notářsky ověřit a odešlete žádost a poplatek. Požadavky na licenci pro svůj stát najdete na webových stránkách Komise pro dietology a odborníky na výživu.
Pokud někdy přemýšlíte o pohybu (nebo cvičíte s dlouhým dojížděním), zvažte také získání licence v jiném státě. Bohužel to, že jste licencovaní v jednom, neznamená, že máte licenci v jiném
Krok 2. Hledejte a získejte zaměstnání
Jak již bylo řečeno, odborníci na výživu mají nepřeberné množství možností, pokud jde o místa zaměstnání. Můžete pracovat v mnoha prostředích, včetně nemocnic, bufetů, pečovatelských domů, vládních agentur a škol. Někteří jsou dokonce samostatně výdělečně činní!
Odborníci na výživu nejsou jen poradci. Ačkoli spousta práce s pacienty, podobně jako lékaři, jsou také vládními zaměstnanci a výzkumnými pracovníky. Čím více „vědeckých“pozic budete mít, tím více vzdělání budete potřebovat
Krok 3. Zvažte specializaci
Jako odborník na výživu byste se mohli soustředit na libovolný počet témat. Geriatrická péče, výchova dětí, péče o diabetiky nebo jiné choroby atd. Je to však také dáno vaším prostředím-možná nechcete vůbec pracovat jeden na jednoho? Obecně řečeno, vaše povinnosti mohou zahrnovat některé z následujících:
- Práce s pacienty, prohlížení jejich krevní chemie, neurochemie a dalších ukazatelů s cílem posoudit, jak metabolizují potraviny. Budete také identifikovat nerovnováhu způsobenou špatnou nebo nedostatečnou výživou, která přispívá k onemocnění.
- Někteří odborníci na výživu pracují pro vládní regulační agentury a zajišťují, aby nutriční tvrzení výrobce o množství kalorií, sodíku a vitamínů ve zpracovaných potravinách byla správná.
- Výzkum! Oblast výzkumu v oblasti potravin a výživy stále roste a bude i nadále pokračovat. Práce ve vzdělávací instituci vás uvede na tuto cestu a zlepší pohled na svět na jídlo.
Krok 4. Buďte připraveni zúčastnit se školení na pracovišti
Většina odborníků na výživu se musí zúčastnit několika stovek hodin školení pod dohledem. Některé studijní programy obsahují tento praktický výcvik, ale tuto část budete muset absolvovat po absolvování ve formě stáže ve zdravotnickém zařízení.
Po této zkušenosti a pokud jste dokončili CCN, se můžete kvalifikovat jako RD - registrovaný dietolog. Kvalifikace jsou souběžné se státy, které vyžadují licenci
Skóre
0 / 0
Část 3 Kvíz
Pravda nebo nepravda: Pokud jste v jednom státě licencován jako odborník na výživu, můžete pracovat i v jiném státě.
Skutečný
Nepřesně! I když je postup pro získání licence ve většině států podobný, to, že jste licencovaní v jednom státě, neznamená, že jste licencovaní v jiném. Než se tam pokusíte pracovat, nezapomeňte zkontrolovat požadavky státu. Vyberte jinou odpověď!
Nepravdivé
To je správně! Licenční požadavky se liší stát od státu, takže to, že jste licencovaní v jednom státě, neznamená, že jste licencovaní v jiném. Před cvičením zkontrolujte požadavky každého státu! Přečtěte si další kvízovou otázku.
Chcete další kvízy?
Pokračujte v testování!
Část 4 ze 4: Mít správné věci
Krok 1. Rozvíjejte způsob postele
Odborníci na výživu musí naslouchat pacientům, aby pochopili jejich obavy a jejich cíle. Kromě vaší lékařské odbornosti budete fungovat také jako roztleskávačka a empatický posluchač. Někteří z vašich pacientů mohou mít potíže s programem, který jste navrhli; měli byste být připraveni jim pomoci překonat všechny překážky, se kterými se setkají. Koneckonců jsou na vás závislí na svém zdraví.
Součástí práce odborníka na výživu je posoudit energetickou úroveň pacienta prostřednictvím osobních pohovorů a testů a poskytnout pacientovi výživové rady. Se svými pacienty tak strávíte spoustu času tváří v tvář. Hloubkové posouzení pomocí holistického přístupu bude znamenat, že budete muset o svém pacientovi vědět více než o jeho stravovacích návycích; budete se muset seznámit se životním stylem a cíli pacienta, jeho osobními problémy a obavami, stravovacími návyky v dětství a jejich kulturními a chuťovými preferencemi
Krok 2. Zapracujte na svých analytických schopnostech
Budete muset držet krok s nejnovějším vývojem ve výzkumu výživy a umět interpretovat vědecké studie. Ne každý má znalosti, které děláte, takže budete muset převést statistické údaje do praktických aplikací pro vaše pacienty.
Každý týden existují nové výzkumné studie o účincích různých potravin, dobrých i špatných. Tyto studie jsou často rozporuplné. Jako vyškolený odborník na výživu se od vás očekává, že budete interpretovat konfliktní studie zdravotního výzkumu s cílem vyvinout zdravý a zdravý akční plán pro vaše pacienty
Krok 3. Uspořádejte se
Jako odborník na výživu budete mít mnoho pacientů, každý s jiným původem a potřebami. Soubory budete muset udržovat organizované a snadno dostupné. A budete si muset pamatovat jejich jména, jejich rodiny a jejich osobnosti!
- I když je tato práce velmi vědecky orientovaná, je také velmi orientovaná na lidi. Aby vaši klienti zůstali, budou se muset cítit, jako by byli vaším jediným klientem. Pokud si je nemůžete pamatovat od Joe, máte smůlu (a peníze!).
- Pokud jste samostatně výdělečně činní, jde to dvojnásobně. Budete vyřizovat své vlastní daně, licence a budete pracovat jako „společnost“. Až se 15. duben objeví, budete rádi, že jste tak organizovaní jako vy.
Krok 4. Naučte se, jak efektivně komunikovat
Složitá témata budete často muset vysvětlit tak, aby jim vaši pacienti rozuměli. Nestačí jen říci pacientům, že určitá jídla jsou pro ně dobrá; měli byste být schopni vysvětlit technické aspekty předepsaných nutričních programů.
Představte si sebe jako most mezi vědou a svými pacienty-musíte umět mluvit lidmi a vědy mluvit! Koneckonců, internet jim může říci, co mají jíst a nejíst, co mají dělat a čeho se vyvarovat - jste to vy, kdo musí učinit osobní a proveditelný obrat v tom, co může být velmi skličující téma
Skóre
0 / 0
Část 4 Kvíz
Proč jako analytik potřebujete analytické dovednosti?
Chcete -li zlepšit svůj způsob postele
Nepřesně! Chcete -li zlepšit své chování u postele, potřebujete dovednosti, jako je laskavost a soucit. Pamatujte, že někdy jste pouze obhájcem pacienta, takže tyto dovednosti jsou nesmírně důležité! Existuje lepší možnost!
Uspořádání souborů
Ne nutně! K interpretaci souborů byste potřebovali analytické schopnosti, ale ne k jejich organizaci. Organizace je však užitečná dovednost, zvláště když potřebujete informace okamžitě! Kliknutím na jinou odpověď najdete tu správnou…
Pro interakci s pacienty
Ne tak docela! K interakci s pacienty nepotřebujete analytické schopnosti. Potřebujete však dobré komunikační schopnosti! Vyberte jinou odpověď!
Interpretovat vědecké studie
Pěkný! Každý týden jsou vydávány nové výzkumné studie o výživě. K interpretaci těchto studií a poskytování nejlepších a nejaktuálnějších informací svým pacientům potřebujete analytické dovednosti. Přečtěte si další kvízovou otázku.
Chcete další kvízy?
Pokračujte v testování!
Tipy
- Nalezení vhodného studijního programu bude relativně snadné: podle amerického úřadu pro statistiku práce bylo 281 bakalářských studijních programů a 22 magisterských studijních programů schváleno komisí Americké dietetické asociace pro akreditaci.
- Odborníci na výživu si mohou otevřít vlastní soukromou praxi, ale mají také na výběr z velkého množství pracovišť; mohou pracovat v lékařských laboratořích, učebnách, školách, pečovatelských domech, lázních a tělocvičnách.
