Diétu BRAT (banány, rýže, jablečná omáčka a toast) používají roky lidé s průjmem nebo ranní nevolností. Zatímco tato jídla jsou skvělá pro lidi s podrážděným žaludkem, nedávné studie ukazují, že konzumace samotné stravy BRAT ve skutečnosti oddaluje zotavení z nemoci, protože jí chybí dostatek bílkovin, kalorií a vitamínů. Začít s dietou BRAT a přidat několik dalších výživných potravin, které jsou pro žaludek snadné, je nejlepší způsob, jak vás dostat na cestu zotavení.
Kroky
Část 1 ze 2: Jíst dietu BRAT
Krok 1. Jezte banány
Jsou snadno stravitelné a mají vysoký obsah draslíku, který se vyčerpává zvracením a průjmem. Jsou také bohaté na škrob odolný vůči amyláze, u kterého bylo prokázáno, že rychleji ukončí průjem.
Někteří považují zralé banány za jednodušší na žaludek než nedozrálé banány. Zjistěte, co pro vás funguje
Krok 2. Připravte si bílou rýži
Rýže pomáhá zlepšit rychlost rehydratace a zkrátit délku nemoci. Rýži můžete připravit několika způsoby:
- Použijte rýžovar.
- Přiveďte k varu 1 šálek rýže a 2 šálky vody, poté přikryjte a snižte teplotu na mírné plameni. Počkejte, dokud se veškerá voda nevstřebá, přibližně 20 minut.
- Uvařte rýži ve vroucí vodě, dokud nebude dostatečně měkká k jídlu, poté sceďte.
Krok 3. Kupte si nebo vyrobte jablečnou omáčku
Jablka jsou potraviny s nízkým obsahem vlákniny, které pomáhají zpevnit stolici. Syrové ovoce je těžko stravitelné, proto je upřednostňováno jablko před celým jablkem nebo plátky. Jak si vyrobit vlastní jablečnou omáčku:
- Do velkého hrnce vložte 6 oloupaných, zbavených jader a na čtvrtky nakrájených jablek spolu s 1 šálkem vody a 1 polévkovou lžící (14,8 ml) citronové šťávy.
- Přiveďte k varu, poté stáhněte plamen a vařte 30 minut.
- Pokud je to nutné, rozdrťte všechny kousky bramborového drtiče.
- Vmíchejte 1 lžičku cukru. Můžete také přidat ¼ čajové lžičky skořice, i když to může narušit váš žaludek.
- Pokud kupujete jablečnou omáčku, ujistěte se, že kupujete neslazené nebo jablečné odrůdy bez cukru.
Krok 4. Připravte toast
Toast je další snadno stravitelné jídlo s nízkým obsahem vlákniny, které vám pomůže zpevnit stolici. Chcete -li zvýšit výživu, měli byste klidně namazat toast, pokud ho můžete žaludek. Pravděpodobně se budete chtít vyhnout máslu a arašídovému máslu, protože mají vysoký obsah tuku, který je pro váš žaludek tvrdý.
Zatímco celozrnný toast je obvykle zdravější než bílý toast, zde to není tak důležité. Vysoký obsah vlákniny v celozrnných výrobcích může vést k žaludeční nevolnosti
Část 2 ze 2: Přidání stravy BRAT
Krok 1. Pijte hodně tekutin
Nejezte pevná jídla, pokud aktivně zvracíte. Místo toho se držte kapalin s vysokým obsahem elektrolytů, jako je pedialyt. Když zvracení skončí, můžete přidat vývar, zalitou ovocnou šťávu, sodovky bez kofeinu nebo čaj s medem. Dejte si malé doušky a pijte většinu tekutin mezi jídly.
Někteří zjistili, že žvýkání ledových lupínků pomáhá při dehydrataci při dehydrataci
Krok 2. Zařaďte do svého jídelníčku jednoduché sacharidy jako slané krekry, těstoviny, vařené brambory nebo vařenou mrkev
Dávejte pozor, abyste do těstovin přidali omáčku, pokud si nejste jisti, že je dokážete vylít. Z brambor určitě odstraňte slupky.
Krok 3. Jezte kuře na bílkoviny
Obyčejné kuře, zbavené tuku, je snadné pro žaludek a je dobrým zdrojem bílkovin, což je důležité pro podporu obnovy.
Obyčejná vejce nebo vaječné bílky jsou také velmi šetrné k žaludku a jsou vynikajícím zdrojem bílkovin
Krok 4. Konzumujte hodně jogurtu
Probiotika (dobré bakterie) v jogurtu snižují délku a intenzitu průjmu. Mezi nejužitečnější kmeny bakterií patří Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus a Bifidobacteria bifidum.
Můžete také získat probiotika v pilulce nebo v práškové formě. Pilulky a prášky obvykle obsahují širokou škálu užitečných kmenů bakterií
Krok 5. Uvařte si šálek kakaa nebo snězte trochu hořké čokolády
Výzkum ukazuje, že přísady v kakau cílí a deaktivují bílkoviny, které způsobují, že střevo vylučuje vodu. Trocha čokolády proto může pomoci zpevnit vaši stolici. Pokud vyrábíte kakao, přidejte velmi málo mléka, protože je těžké na podrážděný žaludek.
Krok 6. Zkuste karobový prášek nebo semeno psylia
Lžíce karobového prášku smíchaná s jablečnou šťávou může pomoci uklidnit váš žaludek. 9-30 gramů semene psylia denně přijatých zahušťuje vaši stolici a snižuje intenzitu průjmu.
Krok 7. Určitě se vyhněte jídlům, která vám rozčílí žaludek nebo vás dehydratují
I když je důležité vrátit se k normální stravě co nejrychleji, měli byste začít zde uvedenými jednoduššími potravinami a pomalu přidávat další. Dávejte pozor, abyste se vyhnuli:
- Mastná a tučná jídla, zejména smažená jídla.
- Mléčné výrobky jiné než jogurt.
- Syrové nebo sušené ovoce a zelenina a ovocná šťáva v plné síle.
- Kofein a alkohol; jsou to diuretika (věci, které vás dehydratují).
- Dezerty a cukrovinky; slazené potraviny jsou těžko stravitelné.
- Slaná jídla; příliš mnoho soli a nedostatek vody zhorší dehydrataci.
Ukázková dieta
Jídlo a pití na dietě BRAT
