Existuje jen málo věcí, které mohou narušit váš den, jako je záchvat otravy jídlem. Mírné až závažné příznaky, které mohou zahrnovat podrážděný žaludek, nevolnost, zvracení, průjem, horečku a křeče, mohou začít kdekoli od hodiny až několik týdnů po požití zkaženého jídla. V mnoha případech jsou toxiny nebo bakterie přenášeny v důsledku nesprávně zpracovaných, skladovaných nebo manipulovaných potravin. Většina lidí překoná otravu jídlem za několik dní poté, co přirozeně projde jejich systémem; kojenci, těhotné ženy a starší lidé však musí být obzvláště opatrní při vyhýbání se otravě jídlem kvůli možnosti nevratného poškození a také vyžadují okamžitou lékařskou pomoc, pokud se u nich otrava jídlem vyskytne. Vědět, jak se rychle zotavit z otravy jídlem, vám pomůže minimalizovat nepohodlí a co nejdříve se postavit na nohy.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Úprava vaší stravy
Krok 1. Pijte hodně tekutin a tekutin
Pokud máte časté zvracení a průjem, vaše tělo rychle ztratí tekutiny, což bude mít za následek dehydrataci. Pijte co nejvíce tekutin, abyste nahradili ztracené tekutiny. Pokud je pro vás těžké hodně pít, často si dejte několik malých doušků.
- Pokud nemůžete zadržovat tekutiny, protože jste příliš nevolní, okamžitě kontaktujte lékaře. Možná budete muset být převezeni do nemocnice k intravenóznímu podání tekutin.
- Zkuste pít vodu, čaj bez kofeinu nebo jablečný džus zředěný vodou 50/50. Popíjení vývaru nebo polévky a sání ledových lupínků nebo nanuků je také dobrý způsob, jak získat výživu a tekutiny.
Krok 2. Pijte rehydratační tekutinu
Jedná se o prášky, které rozmícháte do vody a vypijete. Pomáhají nahradit minerály a živiny, které vaše tělo ztrácí zvracením a průjmem. Obvykle je můžete zakoupit v lékárnách.
- Chcete -li si vytvořit vlastní rehydratační tekutinu, smíchejte 1/2 čajové lžičky soli, 1/2 čajové lžičky jedlé sody a 4 polévkové lžíce cukru do 4 1/4 šálků (nebo 1 litru) vody. Před pitím míchejte, dokud se ingredience nerozpustí.
- Můžete si také zakoupit předem připravený rehydratační roztok, například Pedialyte nebo Hydralyte pro děti. Nebo pro dospělé nebo starší dítě můžete podat roztok z poloviny vody a napůl Gatorade nebo Powerade.
Krok 3. Začněte postupně jíst nevýrazná jídla
Jakmile budete mít trochu hlad a nevolnost ustoupí, začněte okusovat BRAT jídla: banány, rýži, jablečnou šťávu a toasty. Tato jídla mohou uklidnit váš žaludek a neměla by vyvolávat nevolnost nebo zvracení.
Saltines, bramborová kaše a zelenina vařená na měkko jsou také šetrné k podrážděnému žaludku. Nezapomeňte, nenuťte se k jídlu ani se do jídla příliš nehrňte
Krok 4. Udělejte si na pár dní přestávku od mléčných výrobků
Jak vaše tělo bojuje proti otravě jídlem, váš trávicí systém zažije dočasný stav intolerance laktózy. Z tohoto důvodu jakékoli mléčné výrobky, které konzumujete-např. Máslo, mléko, sýr, jogurt atd.-způsobí další komplikace. Vyhněte se konzumaci mléčných výrobků, dokud si nejste jisti, že se vaše tělo vrátilo do normálu.
Krok 5. Vyvarujte se potravin, které mohou vyvolat nevolnost nebo zvracení
Je pravděpodobné, že to nebude znít přitažlivě, pokud již máte otravu jídlem, ale dávejte pozor, abyste se vyhnuli kořeněným nebo tučným jídlům, která mohou být pro vás obtížně stravitelná.
Měli byste také vyloučit potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které mohou být také těžké pro váš žaludek. Mezi potraviny s vysokým obsahem vlákniny patří citrusy, luštěniny, celozrnné produkty, ořechy a produkty se slupkou
Krok 6. Vyvarujte se konzumace kofeinu a alkoholu
Kofein a alkohol vám mohou způsobit otravu jídlem, takže je nejlepší se jim vyhnout. Jsou také diuretiky, což znamená, že způsobí, že budete močit častěji. Časté močení vede k dehydrataci, která může v kombinaci s častým zvracením a průjmem způsobit vážné problémy.
Metoda 2 ze 3: Pokus o domácí nápravu
Krok 1. Vypijte vodu z ječmene nebo rýže
To pomáhá uklidnit podrážděný žaludek a zmírnit zažívací potíže. Má také další výhodu, že vás udrží v hydrataci, když to pravděpodobně budete potřebovat.
Krok 2. Vezměte si nějaké probiotické doplňky
Mohou pomoci obnovit dobré bakterie ve střevech a urychlit proces obnovy. Pokud máte slabý imunitní systém, užívání probiotik pro vás nemusí být tou nejlepší léčbou; poraďte se se svým lékařem, než začnete jakýkoli.
Krok 3. Vezměte si jablečný ocet
Další populární domácí lék, jablečný ocet může obsahovat antimikrobiální vlastnosti. Chcete -li ji použít, rozmíchejte dvě polévkové lžíce v šálku horké vody a vypijte, než budete jíst jakékoli pevné jídlo. Jablečný ocet můžete také pít přímo, pokud dáváte přednost.
Krok 4. Použijte bylinky
Některé bylinky mohou mít antimikrobiální vlastnosti a některé mohou zmírnit příznaky otravy jídlem. Zkuste pít bazalkovou šťávu nebo přidat pár kapek bazalkového oleje do vody. Semena kmínu lze také jíst přímo nebo vařit do horkého nápoje.
Tymián, rozmarýn, koriandr, šalvěj, máta peprná a fenykl jsou také byliny, které mohou mít antimikrobiální vlastnosti, ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu
Krok 5. Uklidněte svůj žaludek medem a zázvorem
Směs zázvoru a medu v teplé vodě může pomoci snížit bolest žaludku a zažívací potíže. Zkuste si udělat šálek zázvorového a medového čaje.
- Uvařte pár plátků oloupaného čerstvého zázvoru v horké vodě, poté vmíchejte polévkovou lžíci medu (nebo více či méně podle potřeby) a pomalu usrkávejte.
- Ujistěte se, že nikdy nedáváte med dítěti mladšímu jednoho roku. Med může obsahovat bakterie, které mohou u kojenců vést k botulismu.
Metoda 3 ze 3: Dopřejte svému tělu pauzu
Krok 1. Udělejte si volno
Nechoďte do práce, pokud trpíte otravou jídlem, zvláště pokud pracujete v potravinářské službě. Dopřejte si dostatek času na zotavení, než se vrátíte do práce (obvykle 48 hodin po vymizení příznaků).
Pokud pracujete v potravinářské službě a začnete v práci zažívat otravu jídlem, okamžitě o tom informujte svého nadřízeného a opusťte prostor pro přípravu jídla. Při otravě jídlem nikdy nemanipulujte s jídlem
Krok 2. Dostatek odpočinku
Pravděpodobně se budete cítit unavení, protože vaše tělo bojuje o odstranění toxinů z vašeho systému. Doporučuje se, abyste odpočívali co nejvíce, aby vaše tělo mohlo využít svou energii k zotavení. Dělejte si časté šlofíky, což vám také zabrání v nadměrném namáhání.
Vyvarujte se namáhavé činnosti. Účast na namáhavých aktivitách, když jste unavení, může mít za následek zranění
Krok 3. Dopřejte svému žaludku odpočinek
Nejezte velká jídla ani hodně pevných potravin. Je pravděpodobné, že to stejně nebude znít dobře, ale vaše tělo potřebuje šanci vzpamatovat se z jakéhokoli toxinu nebo bakterie, kvůli které jste nemocní. První den nebo dva, kdy máte příznaky otravy jídlem, se hodně vyhněte jídlu.
Místo toho konzumujte hodně tekutin, vývarů nebo polévek. Po požití nevolnosti nebo zvracení počkejte několik hodin, než budete konzumovat více jídla
Krok 4. Vezměte ibuprofen nebo paracetamol
Vezměte doporučenou dávku ibuprofenu nebo paracetamolu, pokud máte vysokou horečku (102 až 104 stupňů Fahrenheita) nebo bolest hlavy. Může také zmírnit obecné bolesti a bolesti.
- Vyvarujte se užívání léků proti průjmu. Zatímco průjem z otravy jídlem může být nepohodlný, je to mechanismus, který tělo používá k rychlému vyloučení toxinů uvnitř. Proto se doporučuje neužívat žádné léky proti průjmu.
- Mějte na paměti, že ibuprofen může způsobit podráždění žaludku, takže paracetamol/acetaminofen může být lepší volbou.
- Pokud potřebujete dávku, užívejte ibuprofen a další NSAID s jídlem. Obvykle je však nejlepší se jim vyhnout otravou jídlem, protože existuje riziko gastritidy nebo žaludečních a střevních vředů.
Krok 5. Často si myjte ruce
Pokud máte zvracení nebo průjem, je důležité si umýt ruce, abyste zabránili šíření choroboplodných zárodků. Nesdílejte ručníky ani nemanipulujte s jídlem jiných lidí.
Je dobré mít v koupelně jednorázové čisticí ubrousky. Jakmile použijete koupelnu, otřete všechny povrchy, kterých jste se dotkli
Pomozte při rozhodování, co jíst
Potraviny k jídlu a vyhýbání se otravě jídlem
Podporujte wikiHow a odemkněte všechny vzorky.
Znovuzavedení potravin po otravě jídlem
Podporujte wikiHow a odemkněte všechny vzorky.
