Práškové arašídové máslo je všestranná přísada, kterou můžete použít k přidání ořechové chuti do jakéhokoli pokrmu. Jeho nízký obsah kalorií a omezený obsah tuku z něj činí atraktivní volbu pro ty, kteří chtějí zhubnout. Je skvělý k doplnění jednoduchých pokrmů, jako jsou smoothies nebo ovesné vločky. Můžete jej také použít k přípravě slaných omáček, pomazánek nebo pokrmů s arašídovou příchutí. Nakonec můžete prášek promíchat s jakýmkoli pečeným zbožím, od brownies po cupcaky a sušenky, abyste získali trochu arašídové chuti.
Kroky
Metoda 1 ze 4: Vylepšení vaší stravy
Krok 1. Snižte svůj kalorický příjem
Hlavní výhodou arašídového másla je jeho nízký obsah kalorií. Lžíce práškového arašídového másla má asi 25 kalorií ve srovnání s 96 kaloriemi ve stejném množství běžného arašídového másla. Je to dobrá volba pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale přesto mají arašídovou chuť.
Krok 2. Omezte příjem tuků
Další atraktivní vlastností práškového arašídového másla je jeho nízký obsah tuku. 1 polévková lžíce obsahuje méně než 1 gram (0,035 oz) tuku, zatímco stejné množství běžného arašídového másla obsahuje asi 8 gramů (0,3 oz) tuku. Všimněte si, že obsah tuku v arašídech je většinou mononenasycené tuky zdravé pro srdce.
Jedna porce arašídového másla je 2 polévkové lžíce. Jedna porce obsahuje asi 1,5 gramu tuku
Krok 3. Přidejte trochu bílkovin nebo vlákniny
Práškové arašídové máslo je skvělé pro přidání bílkovin a živin z vlákniny bez přidání extra tuku - 1 polévková lžíce nabízí 3 až 4 gramy (0,11 až 0,14 oz) bílkovin a 1 gram (0,035 oz) vlákniny. To je zvláště důležité pro věci, jako je pečení, kde přebytečný tuk může změnit hotový výrobek.
Metoda 2 ze 4: Doplnění jednoduchých pokrmů
Krok 1. Přidejte jej do svých smoothies
Chcete -li přidat arašídovou chuť a omezit kalorie a tuk, můžete přidat lžíci nebo dvě prášky do svého oblíbeného smoothie. U většiny receptů lze asi 2 polévkové lžíce (12,28 g) prášku nahradit 1 polévkovou lžící (16 g) tradičního arašídového másla. Kromě nižšího počtu kalorií vaše práškové arašídové máslo také udělá vaše smoothies hladší a méně křupavé.
Jako zásadu přidejte 1 polévkovou lžíci (6,14 g) arašídového másla na každý 1 šálek (250 ml) smoothie nebo protřepejte
Krok 2. Vmíchejte do ovesných vloček
Namísto přidání běžného arašídového másla vmíchejte do misky ovesných vloček lžíci práškového arašídového másla. Můžete jej promíchat s ovesem, než přidáte mléko nebo vodu, nebo jej můžete zamíchat po uvaření ovsa. Spárujte s banánem, trochou tmavé čokolády nebo bobulemi na ovesnou kaši PB&J.
Prášek arašídového másla můžete také přidat do müsli, quinoa a dalších pokrmů na bázi obilí
Krok 3. Nalijte trochu do svého jogurtu nebo granoly
Pokud vyrábíte parfait, můžete do granoly nebo jogurtu přimíchat práškové arašídové máslo. Chcete -li svému jogurtu dodat zvláštní chuť, vmíchejte lžíci prášku. Můžete také posypat granolu.
Pokud si vyrábíte vlastní müsli, můžete vmíchat práškové arašídové máslo, které dodá další chuť
Metoda 3 ze 4: Vaření s práškem z arašídového másla
Krok 1. Použijte z něj arašídovou omáčku
Práškové arašídové máslo můžete přidat do jakéhokoli receptu na omáčku, který vyžaduje arašídové máslo. Jednoduše rehydratujte prášek smícháním s vodou a poté jej přidejte do omáčky. Postupujte podle pokynů, abyste získali správné množství arašídového prášku do omáčky.
Obecně platí, že smícháním 4 polévkových lžic (24,56 g) arašídového másla s 1 polévkovou lžící (14,79 ml) vody získáte 2 polévkové lžíce (32 g) rehydratovaného arašídového másla
Krok 2. Přidejte to do chlebů
Chcete -li svým obalovaným masům dodat zvláštní chuť, zkuste do chleba přimíchat trochu arašídového másla. Použijte svůj tradiční recept na chléb a jednoduše vmíchejte asi 1/3 prášku arašídového másla jako mouky naší strouhanky. Toto pečení můžete vyzkoušet na kuřecích řízcích nebo vepřových kotletách.
Zvažte přidání drcených vloček červené papriky do chleba pro trochu dalšího koření
Krok 3. Buďte kreativní
Práškové arašídové máslo můžete použít k přidání nějaké zvláštní chuti do občerstvení, jako jsou popcorn nebo trailové směsi. Můžete jej také posypat banánem, smíchat s cereáliemi nebo přidat do palačinkového těsta. Pokud si myslíte, že by jídlo mohlo těžit z nějaké arašídové chuti, dejte mu pomlčku arašídového másla.
Například s trochou olivového oleje a pár lžícemi práškového arašídového másla můžete připravit popcorn z arašídového másla. Pro sladší pochoutku zvažte posypání prášku z arašídového másla na kukuřičnou kukuřici
Metoda 4 ze 4: Přidání arašídového másla do dezertů
Krok 1. Pečte ho na pečivo
Chcete -li dát svým dezertům trochu extra arašídové chuti, zvažte přidání prášku z arašídového másla. Můžete jej přidat k jakémukoli pečenému zboží tím, že za prášek arašídového másla nahradíte 1/3 množství mouky požadované v receptu. Kromě toho můžete vmíchat pár polévkových lžic prášku do jakéhokoli těsta.
- Pokud recept vyžaduje 3 šálky (375 g) mouky, použijte 1 šálek (294,7 gramů) arašídového másla a 2 šálky (250 g) mouky.
- Pokud připravujete banánové muffiny, můžete do těsta přidat 3 polévkové lžíce (18,42 g) arašídového másla.
Krok 2. Jděte bez lepku
Pokud trpíte nesnášenlivostí lepku nebo trpíte celiakií, můžete z prášku z arašídového másla připravit řadu dezertů, které nevyžadují mouku. Můžete si připravit bezlepkové arašídové máslo. Bezlepkové sušenky z arašídového másla můžete připravit také během několika minut.
Krok 3. Udělejte pomazánku z arašídového másla
Pomazánku z arašídového másla můžete udělat za chvilku s trochou prášku z arašídového másla a smetanového sýra. Jednoduše smíchejte 1 polévkovou lžíci (6,14 g) prášku s blokem smetanového sýra o hmotnosti 226,8 g. Pokud pomazánka nemá požadovanou arašídovou příchuť, přidejte sypání prášku a míchejte, dokud nebude chutnat tak, jak byste chtěli.
