Zimní měsíce jsou často spojeny s velkou rodinnou stravou a těžkým pohodlným jídlem. Výsledkem je, že mnoho lidí vyhodí své pravidelné dietní režimy z okna a začne si dopřávat nezdravá jídla. Nemusí tomu tak být. Ve skutečnosti existuje řada srdečně zdravých potravin, které jsou k dispozici po celý rok. Abyste si v zimě vybrali zdravá jídla pro srdce, měli byste vybírat sezónní produkty, jíst vyváženou stravu a dokonce si můžete vytvořit zdravá a pohodlná jídla.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Výběr sezónní produkce
Krok 1. Nákup kapusty
Kale je silná listová zelená zelenina, které se může v chladném počasí nadále dařit. Tato zelenina je také vynikající pro zdraví srdce. Obsahuje antioxidanty, jako jsou karotenoidy a flavonoidy, a také omega-3 mastné kyseliny.
Zkuste si vyrobit kapustový salát nebo kapustové chipsy
Krok 2. Zkuste jíst kořenovou zeleninu
Mnoho kořenové zeleniny, jako je mrkev, řepa a tuřín, může nadále růst a přežít v drsném zimním klimatu. Tato zelenina také obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je vitamín C a vitamín A a také beta-karoten, který je skvělý pro vaše srdce.
- Jako přílohu orestujte kořenovou zeleninu.
- Zkuste zkontrolovat, zda ve vaší oblasti není zimní farmářský trh. Možná tam najdete lokálně pěstovanou kořenovou zeleninu.
Krok 3. Zařaďte do své stravy více citrusů
Citrusové plody, jako jsou citrony, limetky, pomeranče a grapefruity, jsou skvělé pro vaše srdce. Obsahují vitamín C a také flavonoidy, které zvyšují hladinu lipoproteinového cholesterolu s vysokou hustotou a snižují hladinu lipoproteinového cholesterolu s nízkou hustotou. To může snížit riziko srdečních chorob a mrtvice.
Krok 4. Jezte granátové jablko
Granátové jablko je chutné ovoce, které obsahuje antioxidanty, které pomohou udržet vaše srdce zdravé po celé zimní měsíce. Zdravotní přínosy granátového jablka si můžete vychutnat pitím šťávy z granátového jablka nebo konzumací semen obsažených v ovoci.
- Granátová jablka jsou v sezóně od září do ledna.
- Šťáva také obsahuje draslík a vitamín C.
Krok 5. Zvažte mražené ovoce a zeleninu
Mražené ovoce a zelenina může ve skutečnosti obsahovat více živin než čerstvé produkty. Po celou zimu si také budete moci nadále užívat své oblíbené ovoce a zeleninu zdravé pro srdce. Kupte si například mražené rozmixované bobule, které použijete do smoothie nebo si přidejte do ranního jogurtu.
Můžete si koupit mraženou kukuřici, mrkev, hrášek, míchanou zeleninu, jahody, mango, borůvky, smíšené bobule atd
Metoda 2 ze 3: Zdravá a pohodlná jídla
Krok 1. Snídejte ovesné vločky
Ovesné vločky jsou nejen rychlou a snadnou snídaní, ale jsou také extrémně zdravé pro vaše srdce. Například ovesné vločky obsahují zinek, který může v zimě pomoci s imunitním fungováním. Ovesné vločky také obsahují rozpustnou vlákninu, která přispívá ke zdraví srdce.
Staromódní oves je nejlevnější a nejzdravější varianta
Krok 2. Uvařte si domácí polévku
Polévky se zeleninovým nebo kuřecím vývarem a balené s různými druhy zeleniny, čočky a fazolí jsou skvělým způsobem, jak zůstat v zimě v teple a zdraví. Zkuste uvařit polévku, která obsahuje zdravou zeleninu a bílkoviny, jako je zimní squash, mrkev, řepa nebo černé fazole.
Vyhněte se nákupu polévek z konzervy. Ty často obsahují nadměrné množství sodíku
Krok 3. Udělejte si teplý hrnec z vegetariánského chilli
Vegetariánské chilli je skvělý způsob, jak zůstat v zimě v teple a zdraví. Jedná se o základní pokrm z pohodlného jídla a obsahuje mnoho přísad, které pomohou udržet vaše srdce zdravé. Chilli například obsahuje fazole, chilli papričky, česnek a cibuli. Všechny tyto složky jsou spojeny se zdravím srdce.
Můžete také připravit chilli s výběrem libového masa, jako je libové mleté hovězí maso, mletý krocan nebo dokonce bizon krmený trávou
Krok 4. Vyzkoušejte sushi rolky
V zimních měsících se budete slunci vystavovat méně. V důsledku toho musíte ve stravě zvýšit množství vitaminu D. Zkuste jíst sushi z lososa nebo tuňáka. Jsou nabité vitamínem D a jsou skvělou alternativou k tradičním pohodlným jídlům.
Můžete si vychutnat sushi z japonské restaurace nebo si můžete zkusit vyrobit vlastní rohlíky
Krok 5. Vychutnejte si čokoládu jako dezert
Mnoho lidí se v zimě rádo stočí do pohodlí čokolády. Ačkoli většina zpracované mléčné čokolády obsahuje spoustu přidaných cukrů, hořká čokoláda a nezpracovaný kakaový prášek ve skutečnosti obsahují zdravé živiny pro srdce, jako jsou flavonoidy a antioxidanty.
Zkuste si udělat čokoládový pudink nebo si pochutnat na kousku hořké čokolády
Metoda 3 ze 3: Jíst vyváženou zimní dietu
Krok 1. Vyzkoušejte různé druhy ořechů
Ořechy, jako jsou vlašské ořechy a mandle, jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a ve skutečnosti mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu. Ořechy mají řadu nutričních výhod a obsahují nenasycené tuky, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a vitamín E. Dají se koupit celoročně a obvykle se sklízejí na podzim a na začátku zimních měsíců.
Ořechy můžete jíst samotné jako zdravou odpolední svačinu, nebo je přidat do salátů, granoly nebo jogurtu
Krok 2. Jezte lososa
Divoký losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci snížit pravděpodobnost vzniku srdečních chorob. Losos také obsahuje vysoké množství selenu, což je antioxidant, který může zlepšit zdraví srdce. Většina velkých obchodů s potravinami bude po celý rok obsahovat sekci čerstvých mořských plodů a v zimních měsících byste měli mít možnost zakoupit lososa.
Krok 3. Užijte si jogurt
Zkuste do své běžné stravy přidat obyčejný jogurt. Jogurty jsou vynikajícím zdrojem vápníku a ve skutečnosti mohou pomoci snížit vysoký krevní tlak. Jogurt je výborná, rychlá a snadná snídaně. Můžete jej jíst samostatně nebo smíchat jogurt s oblíbeným mraženým ovocem a granolou.
Krok 4. Vyhněte se rafinovaným cukrům
Během chladnějších měsíců bude mnoho lidí tíhnout ke sladkostem a jiným příjemným jídlům. Přestože jsou tyto pochoutky vynikající, mohou mít škodlivé důsledky pro vaše zdraví. Rafinovaný cukr může ve skutečnosti snížit fungování vašeho imunitního systému.
