Kořen rostliny ženšenu se používá k léčebným účelům již tisíce let a je velmi vyhledávaný. Americký ženšen je zařazen mezi ohrožené druhy volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin a často se sklízí a vyváží do Asie, kde se kořeny té nejlepší kvality mohou prodávat za stovky dolarů za libru. Vzhledem k vysoké poptávce je sklizeň divokého ženšenu regulována. ** Je důležité, abyste používali udržitelné postupy sklizně, abyste zajistili dlouhodobé přežití populace divokého ženšenu. **
Kroky
Metoda 1 ze 2: Hledání a sklizeň ženšenu
Krok 1. Lov během sezóny
Sklizeň divokého ženšenu je regulována v 19 státech (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, Severní Karolína, Ohio, Pensylvánie, Tennessee, Vermont, Virginie, Západní Virginie, a Wisconsin) a je omezena nebo zakázána ve všech ostatních státech, kde se vyskytuje. Všech 19 států má určené období sklizně, což je od 1. září do 30. listopadu. Podle toho naplánujte sklizeň.
- Máte -li dotazy, obraťte se na další podrobnosti o státním oddělení přírodních zdrojů nebo zemědělství. Americká asociace bylinných produktů je také zdrojem pro státní zákony a předpisy.
- V Kanadě je nezákonné sklízet divoký ženšen a je klasifikován jako ohrožený na národní úrovni i v Ontariu a Québecu. Export divokých kořenů do Kanady je zakázán.
Krok 2. Jděte tam, kde ženšen roste
Ženšen pochází z tvrdých lesů Severní Ameriky, od jižní Kanady (Ontario a Quebec), od západu po Jižní Dakotu a Oklahomu a od jihu po Gruzii. Obvykle roste v dobře zastíněných oblastech (zejména na svazích obrácených na sever nebo na východ) vlhkých lesů tvrdého dřeva. Čím je les zralý (s velkými stromy z tvrdého dřeva a plnou korunou, která odstíní většinu keřů, vřesů atd.), lepší pro ženšen, protože hustý podrost menších rostlin bude zastínit nebo konkurovat rostlinám ženšenu.
- Pokud vás zajímá určitá oblast, podívejte se na mapu USDA, abyste zjistili, zda tam ženšen někdy předtím rostl. To výrazně zvýší vaše šance na nalezení nějakého ženšenu.
- Pamatujte, že kombinace stínu a vlhkosti vytváří nejlepší prostředí pro růst ženšenu.
- Vydejte se do lesů, které mají buky, javory, ořešáky, duby, lípy a tulipány. Ženšen dobře roste ve stínu těchto stromů.
- Pokud začnete sklízet pozdě do sezóny, můžete mít větší potíže s hledáním ženšenu.
- Hledejte hlubokou, tmavou půdu, která je volná a pokrytá stelivem.
Krok 3. Hledejte doprovodné rostliny
Jedním z ukazatelů, že se můžete nacházet v oblasti, kde ženšen roste, je přítomnost „doprovodných rostlin“. Tyto rostliny upřednostňují stejné podmínky stanoviště jako ženšen a někdy se vyskytují rostoucí mezi ženšenem. Nalezení těchto rostlin nezaručuje, že najdete také ženšen, ale je to dobré místo pro začátek.
- Mezi tyto doprovodné rostliny patří trillium (Trillium spp.), Rootroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black), jack-in-the-pulpit (Arisaema triphyllum), wild yam (Dioscorea villosa), goldenseal (Hydrastis canadensis) a tuleň Šalamounův (Polygonatum biflorum).
- Poison Ivy není považována za doprovodnou rostlinu.
Krok 4. Identifikujte rostlinu ženšenu
Rostlina ženšenu má jeden stonek, který končí přeslenem (tj. Jediným bodem, ze kterého listy pocházejí) 1 až 4 listy. Každý list má obvykle 3 až 5 letáků (tj. Menší listy). Pokud je rostlina zralá, uvidíte shluk 6 až 20 bělavě zelených květů. Z květů nakonec vyrostou červené bobule.
- Ženšen může být těžko rozpoznatelný. Jakmile však najdete první rostlinu, bude snazší najít další.
- Ženšen se vyvíjí. Pokud je rostlina nezralá, uvidíte jeden stonek s pouhými 3 letáky celkem. Jak rostlina dozrává, každý list se bude skládat ze 3 až 7 letáků. Ženšenová náplast bude mít rostliny všech různých fází růstu.
- Ženšen najdete v malých skupinách i jako solitérní rostliny.
- Může být užitečné podívat se na obrázky rostliny ženšenu, než se vydáte na lov, nebo si s sebou vezmete zkušenějšího lovce.
Krok 5. Sklízejte pouze vzrostlé rostliny s červenými bobulemi
Pokud je ve vašem státě povolen sběr divokého ženšenu, sklízejte pouze dospělé rostliny se 3 nebo více hroty (listy) a pouze v případě velké populace (ponechte alespoň 2/3, aby se mohly dále rozmnožovat, stejně jako všechny nezralé rostliny). Protože je ohrožen divoký ženšen, ujistěte se, že sbíráte všechny zralé, červené bobule a vysazujte je odděleně, 1/2 "až 1" hluboko do volné půdy, 2 až 10 stop od mateřské rostliny. Tyto rostliny byste měli chránit před jinými kombajny oříznutím stonků ze všech 2-, 3- a 4-bodých rostlin (ujistěte se, že zasadíte všechny zralé bobule).
Další informace o udržitelných metodách sklizně najdete na:
Krok 6. Vykopejte opatrně
Když najdete vzrostlou rostlinu se 3 hroty (tj. Listy) (nebo 4 hroty (listy) v Illinois), opatrně vykopejte kořen, abyste nepoškodili jeho krk. Pomocí vidle nebo rýče s jehlovým nosem kopejte pod rostlinou a mezi rostlinou a místem, kde vidlici nebo rýč zatlačte do země, ponechte dostatek místa (asi 6 palců/15 cm).
- Respektujte okolní rostliny a snažte se je nerušit. Pokud je rostlina blízko nezralým rostlinám ženšenu, použijte menší nástroj, jako je statný plochý šroubovák dlouhý asi 20 nebo 25,4 cm, a pracujte s velkou opatrností.
- Pokud existuje riziko poškození kořenů sousedních nezralých ženšenových rostlin, nepokoušejte se sklízet rostlinu.
- Poté, co vykopete kořen, vymačkejte červené plody do dlaně a zasaďte semena asi 2,5 cm pod půdu poblíž sklizené rostliny. Nikdy neodstraňujte z lesů semena ženšenu nebo nezralé rostliny.
Krok 7. Kořen (y) omyjte a osušte
Když se vrátíte domů, krátce namočte kořeny do kbelíku se studenou vodou, abyste odstranili přebytečnou půdu. Neumývejte je pod umyvadlovou baterií ani hadicí. Nečistěte je ani energicky nemyjte, protože kupující žádá nějakou půdu a povrch kořene se může snadno poškodit. Poté kořeny v jedné vrstvě vysušte na rošt nebo dřevěný stojan.
- Dbejte na to, aby se kořeny nedotýkaly, a nechte je zaschnout na dřevěném stojanu nebo sítovém podnosu v dobře větrané místnosti mezi 21–38 ° C (70–100 ° F).
- Nikdy nesušte kořeny v troubě, mikrovlnné troubě, na přímém slunci nebo v okně auta (např. Umístěním kořene poblíž zadního okna auta).
- Pravidelně kontrolujte, jak vaše kořeny schnou. Pokud vidíte plíseň nebo změnu barvy, upravte teplotu nebo proudění vzduchu.
- Kořeny by měly snadno prasknout na dva kusy, když jsou úplně suché.
- Vysušení kořenů ženšenu bude pravděpodobně trvat 1 až 2 týdny.
Metoda 2 ze 2: Dodržování zákonů a předpisů ženšenu
Krok 1. V případě potřeby získejte povolení nebo licenci
Některé státy vyžadují, abyste měli státem vydané povolení ke sklizni. Pokud sklízíte na soukromém pozemku, získejte povolení vlastníka nemovitosti, než začnete. Když sklízíte, vždy si vezměte povolení. Jste -li o to požádáni, musíte předložit povolení.
Některé národní lesy lesních služeb USA vydávají povolení k těžbě divokého ženšenu, zatímco jiné národní lesy sklizeň ženšenu zakazují. Ověřte si u National Forest ve vaší oblasti, zda je povolen sběr ženšenu. Sklizeň divokého ženšenu v amerických národních parcích je přísně zakázána
Krok 2. Identifikujte zralé rostliny ženšenu
Je povoleno sklízet pouze dospělé rostliny ženšenu. Zralé rostliny ženšenu jsou staré nejméně 5 let a mají 3 nebo 4 hroty. Podívejte se také na rostliny s červenými bobulemi. Můžete také spočítat jizvy stonků a určit stáří rostliny.
- Pro každý rok růstu se na kořenovém krčku rostliny objeví jizva po stonku. Rostliny, které sklidíte, by měly mít alespoň 4 jizvy po stoncích.
- K počítání jizev po stoncích nemusíte rostlinu ze země odstraňovat. Jednoduše odstraňte půdu z okolí oblasti, kde je kořenový krk.
- Pokud jsou bobule stále zelené, rostlina není připravena ke sklizni.
Krok 3. Prodejte a exportujte svůj ženšen
K prodeji a/nebo exportu ženšenu budete potřebovat licenci. Pokud plánujete odeslat svůj ženšen mimo stát, musí být certifikován státem nebo kmenem, kde jste sklidili kořeny. Pokud plánujete svůj ženšen zasílat do zahraničí, požádejte o vývozní povolení americkou službu Fish & Wildlife Service.
Vaše mezinárodní zásilky budou povoleny pouze tehdy, pokud jste sklidili kořeny podle všech předpisů a zásilka nepoškodila přežití americké populace ženšenu
Krok 4. Exportujte ženšen do zahraničí
Pokud plánujete exportovat svůj ženšen, musíte požádat o povolení prostřednictvím americké služby Fish and Wildlife Service. Existuje formulář pro více komerčních zásilek a formulář pro jednu zásilku. Kromě povolení musíte mít také státní nebo kmenové dokumenty, které potvrzují, že jste ženšen legálně sklidili.
- Jakmile bude vaše žádost schválena, bude vytvořen váš hlavní soubor. Poté budete muset získat povolení na jedno použití pro každý z vašich exportů.
- Vaše žádost o export divokého ženšenu bude platná jeden rok.
