Marihuanové sušenky jsou skvělou alternativou dodávek THC pro lidi, kteří nechtějí kouřit marihuanu. Konzumace marihuanových sušenek může také produkovat intenzivnější a déle trvající nápoj než kouření. Pokud chcete vyrobit dávku marihuanových sušenek, musíte nejprve vytvořit nějaké konopné máslo nebo máslo s konopným luštěním. Potom můžete buď nahradit máslo ve vašem oblíbeném receptu na sušenky konopným máslem, nebo můžete zkusit vytvořit základní recept na konopné sušenky s čokoládovou polevou.
Ingredience
Cannabutter
- 2 tyčinky nesoleného másla
- 1/2 unce marihuany (mletá a zbavená semen/stonků)
- 1 šálek vody
Cookies s čokoládovými chipsy
- 1 a 1/3 šálku univerzální mouky
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 šálku konopného másla (máslo naplněné konopím)
- 2/3 šálku hnědého cukru
- 1/3 šálku krystalového cukru
- 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 vejce
- 1 a 1/3 šálků čokoládových lupínků
Kroky
Část 1 ze 2: Výroba cannabutteru pro pečení cookies
Krok 1. Shromážděte své přísady
Cannabutter je máslo, které bylo napuštěno THC z listů marihuany. Je nezbytný pro výrobu marihuanových sušenek. Výroba konopného másla je snadná, ale také časově náročná a na jeho výrobu potřebujete slušné množství marihuany. Budete potřebovat:
- 2 tyčinky nesoleného másla
- 1/2 unce marihuany (mletá a zbavená semen/stonků)
- 1 šálek vody
Krok 2. Nastavte dvojitý kotel na roztavení másla
Dvojitý kotel rozpustí máslo a nechá marihuanu vyluhovat, aniž by použil příliš mnoho tepla. Pokud máte dvojitý kotel, můžete jej použít. Pokud ne, můžete si jej nastavit sami.
- Chcete -li nastavit dvojitý kotel, umístěte na sporák velký hrnec a naplňte jej asi do 1/3 vody. Poté položte na zásobník středně velkou misku. Miska by měla být dostatečně velká, aby překrývala okraje hrnce, ale dostatečně malá, aby dno misky bylo ve vodě nebo v její blízkosti.
- Zahřívání konopí je nezbytné k extrakci THC a získání psychoaktivních účinků byliny. THC nemůžete strávit v syrové marihuaně, takže konzumace syrové marihuany by neměla žádný účinek.
Krok 3. V misce dvojitého kotle rozpustíme máslo
Vložte dvě tyčinky másla do mísy dvojitého kotle a zapněte teplo na nízké až střední. Voda se zahřeje a pára způsobí, že se máslo pomalu rozpouští.
- Udržujte nízké teplo. Nedovolte, aby se máslo dostalo do varu.
- THC v konopí je rozpustný v tucích, nikoli ve vodě. To znamená, že je nutné konopí zahřát v másle nebo oleji, aby se zachytilo THC pro použití při pečení.
- Pokud nejíte mléčné výrobky a nechcete používat máslo, můžete místo toho použít margarín nebo kokosový olej.
Krok 4. Marihuanu zabalte do sýrové utěrky
Zatímco se máslo rozpouští, můžete si připravit marihuanu. Na čistý povrch položte kousek sýrové utěrky a dvakrát ho přeložte na polovinu. Pomůže to zajistit, aby žádná sýrová marihuana neunikla. Poté položte marihuanu doprostřed plátna na sýr.
- Přeložte nejprve kratší okraje plátna sýra. Poté přeložte přes jeden z dlouhých okrajů a marihuanu stočte směrem k druhému okraji, jako byste válcovali burrito.
- Použijte kuchařský provázek k uvázání burrita. Dbejte na to, abyste strunu rovnoměrně omotali kolem burrita a dobře ji zajistili, jinak by se mohla rozpadnout.
Krok 5. Vložte marihuanový čajový sáček do rozpuštěného másla
Vložte marihuanový čajový sáček do rozpuštěného másla. Možná budete muset trochu ohnout, aby se vešel do mísy. Kovovou lžící ji můžete také trochu zatlačit dolů do másla.
Krok 6. K máslu přidejte 1 šálek horké vody
Přidání vody pomůže pokrýt veškerou marihuanu tekutinou a také pomůže marihuaně uvolnit THC. Nalijte jeden šálek horké vody do misky s sáčkem másla a marihuany.
Pamatujte, že THC v marihuaně je rozpustný v tucích, nikoli ve vodě. To znamená, že samotná voda nevytěží z vaší marihuany mnoho THC. Voda jen pomůže zahřát marihuanu, aby THC mohlo být absorbováno tukem v másle
Krok 7. Marihuanu zakryjte a nalijte
Poté misku zakryjte žáruvzdorným víkem a nechte marihuanu louhovat v másle a vodě po dobu čtyř až šesti hodin. Mějte na paměti, že čím déle marihuanu namáčíte v másle, tím silnější bude konopné máslo.
Pokud nechcete, aby v kanabutru bylo příliš mnoho THC, možná budete chtít přestat jej namáčet kolem tří až čtyř hodin. Pokud však chcete, aby byl silný, nechte jej louhovat celých šest hodin
Krok 8. Odstraňte marihuanu z másla
Když je marihuana máčena, máslo bude mít zelený nádech. Vyjměte misku z dvojitého kotle pomocí chňapky, abyste chránili ruce před teplem. Poté vyjměte čajový sáček marihuany z másla kovovou lžičkou a dejte stranou.
Můžete také použít druhou kovovou lžičku na stlačení marihuanového čajového sáčku a vytlačení přebytečné tekutiny z čajového sáčku zpět do misky
Krok 9. Nechte máslo vychladnout
Marihuanové máslo můžete nechat v misce vychladnout nebo ho přenést do jiné nádoby, pokud chcete. Mísu a marihuanové máslo necháme pomalu vychladnout na pokojovou teplotu a poté misku přeneseme do lednice.
- Máslo můžete nechat v lednici pár hodin nebo přes noc.
- Pokud kapalinu přenesete do alobalu, můžete vodu po vychladnutí snadno vypustit.
Krok 10. Vypusťte vodu
Poté, co se máslo ochladí na pokojovou teplotu, bude zpět v pevné formě. Máslo také stouplo na vrchol mísy a voda, kterou jste přidali, bude na dně mísy.
- Vylijte vodu a nechte si máslo. Pokud jste přenesli máslo, můžete použít cedník nebo jen propíchnout otvor ve spodní části alobalu.
- Máslo je nyní připraveno k použití na výrobu čokoládových sušenek nebo jako náhražka běžného másla ve vašem oblíbeném receptu na sušenky. Pokud například recept vyžaduje ½ šálku másla, nahraďte máslo ½ šálkem konopného másla.
Část 2 ze 2: Pečení čokoládových sušenek s obsahem konopí
Krok 1. Mouku, sůl a jedlou sodu prosejte dohromady
Odměřte 1 a 1/3 šálku mouky, ¼ čajové lžičky soli a ¼ čajové lžičky jedlé sody a přidejte je do velké mísy. Smíchejte ingredience pomocí šlehače nebo vidličky. Poté suchou směs odstavte.
Krok 2. Smíchejte konopné máslo a cukr
Odměřte ½ šálku konopného másla, 2/3 šálku baleného hnědého cukru a 1/3 šálku krystalového cukru. Ručním mixérem smíchejte konopné máslo a cukry, dokud nejsou nadýchané.
Než začnete mísit cannabutter a cukr, ujistěte se, že má kanabutr pokojovou teplotu
Krok 3. Přidejte vanilku a vejce
Dále přidejte 2 čajové lžičky vanilkového extraktu a vejce do směsi cannabutter a cukru. Ručním mixérem smíchejte všechny ingredience dohromady, dokud nevytvoří jednotnou směs.
Krok 4. Vmíchejte čokoládové lupínky
Odměřte 1 a 1/3 šálků čokoládových lupínků a vmíchejte je do tekutých přísad. K tomu použijte lžíci nebo špachtli. Dbejte na to, aby byly čokoládové lupínky ve směsi rovnoměrně rozloženy.
Krok 5. Vmíchejte mouku
K dokončení těsta budete muset prosít suché přísady, které jste připravili. K mokrým přísadám přidejte mouku, sůl a jedlou sodu. Když přidáváte suché přísady, pomocí stěrky nebo lžíce smíchejte suché a mokré přísady dohromady, dokud se nevytvoří těsto.
Krok 6. Naberte těsto na plech
Plech vyložte pergamenovým papírem nebo ho nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Kuličky těsta rovnoměrně rozmístěte na plech.
- U velkých sušenek nabírejte sheet šálku těsta na plech.
- Pokud chcete menší sušenky, zkuste přidat jednu polévkovou lžíci na list cookie.
Krok 7. Pečte cookies
U malých sušenek pečte sušenky při 375 stupních 10 až 12 minut. Pokud chcete, aby vaše sušenky byly žvýkací, vařte je přibližně 10 minut. Pokud chcete, aby byly křupavější, vařte je asi 12 minut.
