Trávit čas v kuchyni je skvělý způsob, jak se zbavit stresu. Vyhraďte si čas na kreativitu v kuchyni každý týden. Během vaření se vyhněte multitaskingu a místo toho se zaměřte pouze na jídlo, dezert nebo svačinu, kterou připravujete. Zkoušení nového receptu, vaření s partnerem a úklid při vaření vám mohou pomoci snížit stres při vytváření chutných jídel.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Učinit vaření prioritou
Krok 1. Vyhraďte si čas na vaření
Vaření může pomoci zmírnit stres, posílit kreativitu a vybudovat spojení s ostatními. Chcete -li se připravit na úspěch, ujistěte se, že si odložíte bloky času, které jsou pouze pro vaření. Díky tomu bude vaření příjemnější a umožní vám soustředit energii na daný úkol.
- Naplánujte si do kalendáře čas na jedno vaření každý týden.
- Zkuste si vyhradit víkendové odpoledne jen na vaření.
Krok 2. Během vaření se vyhněte multitaskingu
Pokud chcete uvolnit stres, určitě se nepokoušejte dělat jiné činnosti, když jste v kuchyni. Místo toho se soustřeďte pouze na vaření. Během přípravy jídla dejte ostatním členům domácnosti vědět, že nebudete k dispozici pro jiné úkoly.
Krok 3. Najděte si partnera na vaření
Vařením s někým jiným kultivujete komunikaci, spojení a spolupráci. Požádejte člena rodiny nebo přítele, aby vám pomohl vytvořit jídlo, dezert nebo svačinu. Vaření je také skvělou příležitostí, jak odložit rozdíly a soustředit se na společný, vzájemně prospěšný úkol.
- Zkuste si naplánovat vaření s rodinným příslušníkem a udělejte z něj prioritu ve svém týdenním seznamu úkolů.
- Plánování vaření s někým jiným vám může pomoci učinit z vaření prioritu vašeho života.
Metoda 2 ze 3: Buďte kreativní v kuchyni
Krok 1. Zbavte se kuchařky
Kreativita snižuje stres a kuchyně je ideálním místem, kde můžete rozhýbat své kreativní šťávy. Nedělejte si starosti s dodržováním konkrétního receptu nebo směrováním dokonalosti Julia Child. Nechte se vést svými chuťovými pohárky při práci s jednotlivými přísadami.
Krok 2. Experimentujte s příchutěmi a texturami
Skvělý způsob, jak být v kuchyni kreativní, je vyzkoušet nové kombinace chutí. Můžete například zkusit spárovat pečené kuře s kapustovým salátem místo každodenní jarní směsi. Můžete také vyzkoušet nové profily koření, jako je přidání steaku na koření před grilováním.
Krok 3. Uvařte něco nového
Vyzkoušení nového jídla je skvělý způsob, jak se zbavit stresu a zároveň se naučit něco nového. Požádejte přítele nebo člena rodiny o jejich oblíbený recept nebo vyzkoušejte nejnovější výtvor svého oblíbeného food bloggera. Zaměření na něco nového pomůže uvolnit napětí a může také snížit úzkost a stres.
Krok 4. Najděte prvky vaření, které vás baví
Ne každý se narodí jako kuchař, ale většina zjistí, že nějaký prvek vaření je relaxační a který stimuluje trochu kreativity. Možná vás baví krájení zeleniny nebo vymýšlení nových profilů koření, které můžete přidat k jednoduchým pokrmům. Soustřeďte se na to, abyste v kuchyni dělali to, co vás baví, a nechte svou kreativitu tvarovat pokrmy, které připravujete.
Metoda 3 ze 3: Vaření, které pomáhá zvládat stres
Krok 1. Vyberte si jídlo, jehož vaření trvá hodinu nebo déle
Jedním ze způsobů, jak zvýšit úlevu od stresu z vaření, je výběr pokrmů, jejichž vaření chvíli trvá. Pokud například vaříte pečeně, která trvá několik hodin, můžete využít čas na odpočinek a relaxovat, například si přečíst knihu nebo dohnat svůj oblíbený televizní pořad.
Krok 2. Vařte s bylinkami a kořením, které vám zvednou náladu
Snížením stresu můžete pomoci začleněním určitých aromatických látek, koření a bylin do rutiny vaření. Zkuste si připravit jídlo se šalvějí nebo levandulí, abyste uvolnili stres. Máta a bazalka vám mohou pomoci zlepšit náladu a jídlo s citrusy nebo rozmarýnem může povzbudit a povzbudit.
Krok 3. Udělejte si dezert, abyste si vyčistili mysl
Pečení vám může pomoci uzemnit vás, uvolnit stres a napětí. Zkuste vytvořit dort, koláč nebo sušenky jako aktivitu uvolňující stres. Sdílejte dezert s přáteli a rodinou. Jejich ocenění za vaši tvorbu může také pomoci zlepšit vaši náladu.
Krok 4. Pomalu pečte maso nebo drůbež
Vaření celého kuřete, hovězího hrudníku nebo vepřového plechu v troubě může pomoci zmírnit stres. Maso oblékněte s některými aromatickými bylinkami, vložte jej do trouby a nechte svou kuchyní naplnit vůni pomalu pečeného masa nebo drůbeže. Zkuste uvařit extra porce, které můžete proměnit v zítřejší oběd.
Krok 5. Uvařte polévku nebo guláš
Pro mnoho lidí je polévka nebo guláš konečným pohodlným jídlem. Zkuste si udělat pečenou máslovou polévku a doplnit ji některými aromatickými lístky šalvěje. Na varné desce můžete také připravit chilli nebo guláš a podávat s jednoduchým přílohovým salátem.
Krok 6. Zkuste o víkendu dávkové vaření
Příprava jídel a surovin o víkendu je skvělý způsob, jak si ulevit od stresu v kuchyni a zároveň se připravit na týden dopředu. Uvolněte úzkost a napětí krájením zeleniny, kterou lze snadno začlenit do rychlé večeře na večer nebo do oběda. Můžete také zkusit uvařit několik různých pokrmů, které budete během týdne ohřívat.
Krok 7. Vyčistěte, jak vaříte
Zatímco vaření může pomoci zmírnit stres, probuzení ze včerejšího špinavého nádobí může zvýšit napětí a úzkost. Chcete-li, aby vaše vaření byla bez stresu, zkuste během vaření uklidit. Každé vaření začněte prázdnou myčkou a dřezem a poté nádobí očistěte, když jej zašpiníte.
