Pokud vás unavuje výběr ovsa a obilí, mohou být dalším experimentem pohankové krupice. Pohankové kroupy jsou loupaná semena pohankové rostliny a mají silnou, lehce oříškovou chuť. Jako bonus jsou také bezlepkové, takže je můžete bez obav používat ve své GF nebo GI dietě. Zkuste k snídani sníst pohankové kroupy, udělat si je jako svačinu nebo si je dnes přidat jako přílohu k vydatné večeři.
Kroky
Metoda 1 z 9: Vařte asi 5 minut a jezte s cukrem
0 8 PŘIPRAVUJEME
Krok 1. Pohankové kroupy mají samy o sobě silnou, lehce oříškovou chuť
Pokud byste je chtěli ochutnat, než je přidáte do svého receptu, přidejte 4 šálky (950 ml) vody na každý 1 šálek (201 g) krupice.
- Vařte vodu a vmíchejte oves a špetku soli, poté snižte teplotu na středně nízkou. Krupici vařte na nízké teplotě asi 5 minut, poté hrnec slijte.
- Pohankové krupice jsou podobné ovesným vločkám přes noc, takže je lze snadno hodit do receptů nebo jíst s trochou cukru posypaného navrch.
- Pokud se chystáte na opečenější chuť, vyzkoušejte kasha nebo opečené pohankové kroupy.
Metoda 2 z 9: Toast na pánvi po varu
0 2 PŘIPRAVUJEME
Krok 1. Vychutnejte si tuto vydatnou snídani, než vyrazíte ze dveří
Podávejte své ovesné vločky s čistým jogurtem nebo javorovým sirupem pro sladké nakopnutí. Chcete -li zkusit připravit tuto snadnou snídani, postupujte takto:
- Nalijte 1 šálek (201 g) pohankové kroupy do mixéru a několikrát je promíchejte, dokud se nerozdělí na polovinu.
- Smíchejte oves, 3/4 šálku (96 g) nasekaných mandlí, 1 lžičku (4,2 g) prášku do pečiva, 1 lžičku (4,2 g) skořice a špetku soli.
- V jiné míse smíchejte 1 plechovku kokosového mléka, 1⁄2 c (120 ml) plnotučného mléka, 1 vejce, 2 lžičky (9,9 ml) vanilkového extraktu, 2 lžičky (9,9 ml) kokosového oleje a 1⁄3 c (79 ml) javorového sirupu.
- Plech na pečení o průměru 20 cm namažte máslem a dno vyložte borůvkami. Nasypte pohankovou směs do misky a poté pokapejte tekutou směsí. Navrch posypte více nasekanými mandlemi, abyste získali křupavou texturu.
- Pečte své ovesné vločky při 177 ° C po dobu 45 minut, poté znovu při 400 ° F (204 ° C) po dobu 10 minut.
Metoda 5 z 9: Smažte křupavé kroupy na svačinu
0 10 PŘIPRAVUJEME
Krok 1. Pokud nevíte, co jíst k obědu, jste na správném místě
Nalijte 1 šálek (201 g) pohankové kroupy na pánev a opékejte je asi 5 minut.
- Vmíchejte rozšlehané vejce, aby se vaše krupice neshlukovala, poté přidejte 2 šálky (470 ml) kuřecího vývaru a nechte 15 minut vařit.
- Na počkání blanšírujte 2 svazky kelu, opečte 3 články klobásy a v tuku na klobásu orestujte 3 na kostičky nakrájené šalotky a 6 nasekaných stroužků česneku.
- Nasypte krupici do šalotky a česneku, jakmile zhnědnou.
- Vmíchejte kapustu a klobásu a společně promíchejte oběd.
- Posypte oběd solí a pepřem a pak si vychutnejte své vynikající bezlepkové jídlo!
Metoda 9 z 9: Vařte a podávejte pod vydatnou polévkou
0 1 PŘIPRAVUJEME
Krok 1. Tento recept je ideální pro ty chladné zimní dny
Pohankové krupice (nebo kasha) uvařte, dokud nezměknou, a poté je dejte stranou.
- Uvařte si svou oblíbenou vydatnou polévku, například houbovou nebo francouzskou cibulovou.
- Když je vaše polévka hotová, vyložte každou misku vrstvou vařených pohankových krup a podávejte polévku navrch jako příjemnou rovnováhu textury.
- K plnému jídlu přidejte několik sýrových kadeří a plátek chleba.
