Pokud máte děti, přimět je jíst zdravě zahrnuje modelování tohoto chování pro ně. Jedním ze způsobů, jak můžete být vzorem tohoto chování, je zahrnout je do rozhodování o dobrém jídle. Můžete jim také ukázat, jak se správně rozhodovat tím, že se budete sami dobře rozhodovat. Konečně můžete podpořit zdravé stravování tím, že budete dělat věci, jako je soustředění se na zdraví místo na hmotnosti nebo velikosti těla. Pokud se jako zdravý vzor budete dobře rozhodovat, můžete svým dětem pomoci připravit se na celoživotní zdravé stravování.
Kroky
Část 1 ze 3: Zapojení dětí do rozhodování o dobrém jídle
Krok 1. Vezměte své děti do obchodu s potravinami
Když jdete po obchodě, promluvte si o tom, proč vybíráte věci z každé sekce a jak přispívají k vaší celkové stravě. Může také pomoci tomu, aby si děti mohly vybrat, jako je výběr zeleniny k večeři nebo ovoce k obědu.
Můžete také poukázat na zdravá rozhodnutí, která děláte, například: „Kupujeme celozrnné těstoviny, protože jsou pro nás zdravější. Má více vlákniny.“Můžete také říci věci jako: „Vybíráme nízkotučnou verzi tohoto jogurtu, protože nechceme ve své stravě příliš mnoho tuku.“
Krok 2. Pozvěte své děti, aby s vámi vařily
Vaření je důležitou životní dovedností a měli byste své děti povzbudit, aby se naučily připravovat si vlastní zdravá jídla. Navíc, když budete s vámi v kuchyni při plánování a vaření jídla, pomůže jim to uvědomit si, z čeho se skládá vyvážený a zdravý talíř.
- Nechte je rozhodovat v kuchyni, v mezích. Můžete jim například nabídnout výběr mezi dvěma druhy zeleniny.
- Během vaření diskutujte o volbách, které děláte. Dalo by se říci: „Dnes v noci budeme mít kuřecí prsa, což je zdravý, libový protein, spolu s celozrnnými těstovinami a brokolicí, zeleninou. Do těstovin přidáme trochu marinary, která dodá chuť, a další porci zelenina. Vždycky si dáme libový protein, zrno (nejlépe celozrnné) a alespoň jednu porci zeleniny, ale čím více zeleniny sníme, tím lépe. “
- Můžete také hovořit o tom, proč byste mohli spojit něco méně zdravého s něčím zdravějším, například „Protože si dáváme pizzu, která obsahuje více tuku než některé další věci, které jíme, dáme si na bok lehký salát."
Krok 3. Zpřístupněte zdravé občerstvení
Děti ve věku 2 - 12 let konzumují odhadem 30% svých denních kalorií ve formě sladkého a slaného občerstvení. Děti mají malý žaludek, takže budou jíst menší jídla a možná budou muset často svačit. Mějte po ruce zdravé svačiny, které si vaše děti rychle vezmou. Pokud vám i jim usnadníte výběr zdravého jídla, je větší pravděpodobnost, že to uděláte oba. Navíc, pokud vaše děti vidí, že se snažíte poskytovat zdravé svačiny, pravděpodobně si je vyberou.
- Občerstvení by mělo obsahovat libové bílkoviny, ovoce, zeleninu a mléčné výrobky. Udržujte malé velikosti porcí - svačina by neměla být náhradou jídla.
- Například si dejte po ruce malé sáčky s čerstvou zeleninou a hummusem nebo celerové tyčinky, které namočíte do arašídového másla. Také můžete mít ovoce na pultu, které už bylo vyprané. Jogurt také dělá rychlou a zdravou svačinku, stejně jako sýr s celozrnnými krekry.
- Kupujte méně výživná jídla pouze příležitostně. I když nechcete úplně zakázat tučná, slaná nebo slaná jídla, udělejte z nich něco, co si koupíte jen jednou za čas jako pamlsek, než něco, co budete mít neustále po ruce. Vaše děti se nebudou cítit zbavené, ale také je nebudete stále naplňovat méně výživnými svačinami.
Krok 4. Nechte je vybrat si, co budou jíst
I když si můžete vybrat, co je k určitému jídlu poskytováno, nechte své děti vybrat si, co budou jíst. Nechcete, aby se jídlo stalo bojištěm, protože to může dát vašim dětem strach z jídla. Ve skutečnosti je v pořádku, pokud se děti rozhodnou nejíst, protože vědí, kdy bude další jídlo.
Když vaše děti jedí jejich zeleninu, nezapomeňte je pochválit za to, že to dělají jako pozitivní posílení
Část 2 ze 3: Demonstrace zdravé volby
Krok 1. Nechte své děti, aby vás zdravě rozhodovaly
Když sáhnete po svačině, dejte si zeleninu, ovoce nebo nízkotučné preclíky. Vaše děti musí vidět, jak si užíváte zdravé možnosti. Když vás například sledujeme, jak si pochutnáváte na surové mrkvi, může je to inspirovat k tomu, aby si to sami vyzkoušeli.
Pokud jste někde venku a vybíráte zdravé jídlo před méně zdravým, řekněte si, proč jste se tak rozhodli. Můžete například říci: „Budu sbírat mrkvové tyčinky přes koláč, protože jsem dnes neměl žádnou zeleninu a měl bych je zařadit do svého jídelníčku. Navíc jsem měl v ranní kávě trochu cukru, takže Měl bych teď omezit cukr. “
Krok 2. Ukažte jim, jak si dopřát
To znamená, že samozřejmě také chcete každou chvíli nějakou pochoutku, kterou můžete dělat před svými dětmi a být stále dobrým vzorem. Ujistěte se však, že tak činíte s mírou a jen občas. Ukažte svým dětem, jak si pochutnávají na dobrotách, a pak se vraťte ke zdravějším věcem.
- Řekněme například, že máte chuť na čokoládu. Dalo by se říci: „Dnes večer opravdu chci čokoládu. Budu však jíst jen pár malých kousků, protože to je vše, co potřebuji k uspokojení své touhy. Jíst jen trochu a opravdu si to vychutnávat, to mi pomáhá si to víc užít.."
- Dalo by se také říci: „Budeme jíst zmrzlinu jako dezert, pojďme tedy sníst opravdu zdravou večeři se salátem s fazolemi na bílkoviny“.
Krok 3. Posaďte se společně k jídlu
Pokud spolu nejíte, vaše dítě nevidí vaše stravovací návyky. Děti, které jedí se svými rodiči a sourozenci, často jedí více těch zdravějších potravin, jako je zelenina, ovoce a mléčné výrobky. Zkuste společně sníst alespoň jedno jídlo denně, ať už je to snídaně, oběd nebo večeře.
Nepoužívejte jídlo k seriózním diskusím o chování nebo jiných problémech. Pokud během jídla vytvoříte napětí, vaše děti nebudou chtít přijít jíst, což ztěžuje modelování zdravého stravování
Krok 4. Mluvte o plnosti a pracujte na ovládání porcí
Když si sednete k večeři, ujistěte se, že podáváte správné velikosti porcí. Pokud si nejste jisti, jaké porce by měly být, ujistěte se, že je prozkoumáte, včetně informací o každé osobě ve vaší rodině, protože množství, které člověk potřebuje, se může měnit podle pohlaví a věku. Nezapomeňte také mluvit o věcech, jako je to, jak přestanete jíst, když se nasytíte.
Například, když se blížíte ke konci talíře, můžete říci: „Nemyslím si, že dokončím poslední kousnutí, protože se dostávám.“
Krok 5. Buďte dobrodružní
Nemůžete očekávat, že vaše děti budou zkoušet nová jídla, pokud sami nejste ochotni to udělat. Zajistěte, aby vás vaše děti viděly zkoušet nové věci a experimentovat s novými potravinami, a to jak v kuchyni, tak v restauracích. Když vás vidí dobrodružného, mohou být ochotnější se rozvětvit.
- Když zkoušíte nové jídlo, popište zážitek nahlas, aby si vaše děti udělaly lepší obrázek. Zeptejte se dětí, jestli to chtějí zkusit, protože mohou být ochotnější, když zkoušíte něco nového poprvé.
- Nabídněte svým dětem nová jídla najednou. Jedním ze způsobů, jak to udělat pohodlnějším, je podávat nové jídlo s něčím, co mají vaše děti rády.
Část 3 ze 3: Podpora zdravého stravování
Krok 1. Vyhněte se vaření oddělených jídel
Když jsou vaše děti malé, mohou pravidelně chtít jídla jako kuřecí nugety a párky v rohlíku. Nemusíte však být kuchařem krátké objednávky. Místo toho uvařte jedno zdravé jídlo, které sní celá rodina. Vaše děti se zpočátku mohou zdráhat, ale až uvidí, jak vám to ostatním chutná (a dost dostnou hlad), začnou zkoušet různá jídla.
Navíc tím, že jim nevaříte speciální jídla, vystavujete je většímu množství potravin, aby mohly vyvinout širší paletu
Krok 2. Přeskočte označování potravin
Označit některá jídla jako „špatná“se může zdát jako dobrý způsob, jak je zabránit svým dětem. Často se však potraviny, které jsou omezené, stávají těmi, ke kterým vaše děti přitáhnou, když dostanou příležitost. Lepší možností je naučit se jíst všeho s mírou a dbát na to, aby vaše strava byla vyvážená.
Krok 3. Vyvarujte se mluvit o váze
I když vás může znepokojovat váha nebo dokonce váha vašich dětí, není dobré o tom mluvit před nimi. Pokud tak učiníte, může u nich dojít k rozvoji problémů s obrazem těla. Místo toho se zaměřte na zdravou výživu a rozvíjení zdravého těla cvičením.
