Játra jsou jedinečná v mnoha ohledech. Je to největší vnitřní orgán těla a je jedním z mála orgánů s omezenou regenerační schopností. Játra mají mnoho základních funkcí, od odstraňování toxinů až po pomoc při trávení, ale při nadměrném používání se mohou napnout. Zvýšené jaterní enzymy jsou příznakem nadužívání, ale jednoduché změny stravy mohou snížit hladiny enzymů zpět do zdravé rovnováhy.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Rozpoznání onemocnění jater
Krok 1. Zjistěte, co játra dělají pro vaše tělo
Játra napomáhají jak funkci žláz, tak dalším orgánovým systémům. Chrání tělo detoxikací hormonů, léků a jakýchkoli biologických molekul, které nejsou produkovány v lidském těle. Játra také syntetizují cholesterol a bílkoviny, které by jinak mohly vést ke srážení a zánětu. Ukládá vitamíny, minerály a cukr a zároveň odstraňuje bakterie.
- Játra se podílejí na několika důležitých tělesných funkcích, takže se mohou nadměrným používáním zdanit.
- Je velmi důležité vrátit přetížená játra na zdravé hladiny enzymů, aby bylo zajištěno, že všechny tyto procesy budou i nadále fungovat normálně.
Krok 2. Vzdělávejte se o podmínkách, které mohou zdanit játra
Částečně proto, že játra plní tolik základních funkcí, jsou náchylná k řadě různých onemocnění. Existuje celá řada nemocí, které mohou způsobit vystřelení hladiny jaterních enzymů:
- Nealkoholická steatohepatitida (NASH), známá také jako nealkoholické tukové onemocnění jater (NAFLD): v játrech se hromadí tuky, jako jsou triglyceridy a cholesterol.
- Viry hepatitidy: Hepatitida A, B, C, D a E mají různé příčiny. Každý jiný typ infekce hepatitidou však zdaní játra.
- Mezi další infekce, které zatěžují játra, patří mononukleóza, adenoviry a cytomegalovirus. Kousnutí klíštěte a paraziti mohou způsobit škodlivé nemoci, jako je horečka skvrnitá na Rocky Mountain nebo toxoplazmóza.
- Rakovina, která často souvisí s předchozími virovými infekcemi a cirhózou jater
- Alkoholická hepatitida
- Žloutenka
- Cirhóza nebo jizva v pozdním stádiu jater
Krok 3. Rozpoznat příznaky onemocnění jater
Protože jsou játra zapojena do tolika různých procesů, neexistuje jediný seznam příznaků, které by poukazovaly na onemocnění jater. Každá porucha jater má však jedinečné i sdílené příznaky. Pokud se u vás objeví některý z těchto příznaků, okamžitě se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče:
- Nažloutlá kůže a oči, které naznačují žloutenku
- Bolest a otok břicha
- Otoky nohou a kotníků
- Svědicí pokožka
- Tmavě žlutá nebo načervenalá barva moči
- Bledá stolice nebo krvavé, deštivé stolice
- Chronická únava
- Nevolnost nebo zvracení
- Ztráta chuti k jídlu
- Ztráta váhy
- Sucho v ústech, zvýšená žízeň
- Tendence snadno otlačovat
Krok 4. Diagnostikujte svého poskytovatele zdravotní péče
Navštivte svého lékaře k fyzické prohlídce a poskytněte mu úplnou anamnézu a popis vašich příznaků. Lékař si také objedná analýzu vzorku jaterní funkce (LFT). LFT bude testovat hladiny různých jaterních enzymů a proteinů. Váš lékař tyto informace použije k diagnostice. Některé z těchto testů na enzymy zahrnují:
- AST (aspartátaminotransferáza): Hladiny AST jsou analyzovány za účelem stanovení pravděpodobnosti akutní nebo chronické hepatitidy.
- ALT (alaninaminotransferáza): alt="Obrázek" se používá k detekci a sledování průběhu hepatitidy a poškození jater. Vysoká hladina se vyskytuje u lidí s alkoholismem, virovou hepatitidou a diabetem.
- Poměr mezi hladinami AST/ALT se často používá k určení, zda je onemocnění jater způsobeno infekcí, zánětem nebo alkoholem.
- ALP (alkalická fosfatáza): Může pomoci diagnostikovat onemocnění kostí, onemocnění jater a poruchy žlučníku.
- GGT (gama-glutamyltransferáza): S ALP lze použít k rozlišení onemocnění jater a kostí. GGT je také užitečné při zjišťování historie alkoholu; zvyšuje se asi u 75% chronických alkoholiků.
- LD (Lactic dehydrogenase): LD (někdy známý jako LDH) se používá spolu s dalšími hodnotami LFT k monitorování léčby jater a dalších poruch. Vysoké hladiny jsou pozorovány u různých onemocnění jater, anémií, onemocnění ledvin a infekcí.
Krok 5. Sledujte své jaterní enzymy
Pokud máte v anamnéze onemocnění jater, možná budete potřebovat jaterní testy každý měsíc nebo každých šest až osm týdnů. Sledujte čísla pečlivě. Klesající trend laboratorních hodnot po dobu šesti až dvanácti měsíců bude znamenat úspěch při podpoře jater. Vždy informujte svého lékaře o všech doplňcích, které užíváte, a dejte jí vědět, pokud dojde ke změně vašich příznaků.
Metoda 2 ze 3: Úprava vaší stravy
Krok 1. Jezte hodně listové zeleniny
Listová zelená zelenina má vysoký obsah vitamínů, minerálů a dalších živin. Co je důležité pro funkci jater, mohou snížit hladinu tukových zásob v játrech. Mezi listovou zeleninu patří špenát, kapusta, řepa, tuřín a hořčice, kapusta, kapustokvětá zelenina (květák, zelí, brokolice, růžičková kapusta), mangold, pampeliška a všechny saláty.
Krok 2. Hledejte potraviny s vysokým obsahem antioxidantů
Řepa sama o sobě sice nesníží vaše jaterní enzymy, ale má vysoký obsah „flavonoidů“, které působí jako antioxidanty podporující funkci jater. Nápomocné může být i avokádo, které má hodně vitamínu E, což je účinný přírodní antioxidant. Avokádo a vlašské ořechy mají prekurzory pro primární antioxidant v těle - glutathion.
- Vlašské ořechy jsou také dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které mohou snížit zánět jater.
- Ostatní ořechy, včetně vlašských ořechů, para ořechů, pekanových ořechů a mandlí, také obsahují ve významném množství vitamíny B a minerály.
Krok 3. Získejte 35–50 gramů vlákniny denně
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny brání vašemu tělu vstřebávat cholesterol. Snížením množství cholesterolu, které musí vaše játra zpracovat, zvýšíte zdraví jater a snížíte hladinu enzymů. Vláknina také zvyšuje sekreci žluči v játrech, zlepšuje trávení tuků a předchází onemocnění jater v řadě. Mezi potraviny s vysokým obsahem vlákniny patří:
- Oves, pšenice, kukuřice, rýžové otruby
- Fazole (lima, adzuki, černá, červená, ledvina, bílá, námořnická a pinto fazole), čočka (červená, hnědá a žlutá) a hrášek
- Bobule (malina, borůvka, jahoda, ostružina, ostružina, angrešt, ostružina, salmonberry)
- Celá zrna (pšenice, oves, kukuřice, žito, teff, pohanka, hnědá rýže)
- Listová zelená zelenina (tuřín, zeleň, hořčice, kapusta, řepa a mangold, kale a špenát)
- Ořechy (mandle, pistácie, kešu, vlašské ořechy) a semena (sezam, dýně, len, slunečnice)
- Ovoce (zejména ty s jedlou kůrou, jako jsou hrušky, jablka, švestky, švestky, broskve, meruňky)
Krok 4. Pijte citrusové šťávy bohaté na vitamín C
Vitamín C pomáhá při opravě tkání a hojení ran. Jíst citrusové plody nebo pít jejich šťávy pomůže uzdravit játra, čímž se hladiny enzymů vrátí na zdravou úroveň. O citrusových plodech je také známo, že snižují riziko rakoviny jater. Najděte způsoby, jak do své stravy zapracovat pomeranče, grapefruity, citrony a limetky. Při nákupu šťáv hledejte výrobky obohacené extra vitamínem C.
Krok 5. Zvyšte svou spotřebu brukvovité zeleniny
O zeleninové rodině zvané „brukvovitá zelenina“je známo, že vyrovnává produkci detoxikačních jaterních enzymů. Tyto „dvě fáze detoxikačních enzymů“neutralizují v těle rakovinotvorné karcinogeny. Tato zelenina má také spoustu vitamínů, minerálů, antioxidantů a vlákniny:
- Brokolice
- Růžičková kapusta
- Květák
- Ředkvičky
- Křen
- Rutabaga a tuřín
- Wasabi
- Řeřicha
Krok 6. Zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče na příjem bílkovin
Bílkoviny jsou obvykle klíčem k nápravě poškození v těle, takže byste si mohli myslet, že byste měli zvýšit bílkoviny k léčbě namáhaných jater. Ale protože játra jsou orgán zpracovávající bílkoviny, můžete je zahltit příliš velkým množstvím bílkovin. To způsobí ještě větší napětí a další zvýšení hladiny vašich enzymů.
Promluvte si se svým lékařem a/nebo odborníkem na výživu o tom, kolik bílkovin byste měli konzumovat. Budou vám schopni poskytnout plán specifický pro potřeby vašeho těla
Krok 7. Hydratujte své tělo dobře
Dostatečné pití vody pomůže vašim játrům vyplavit odpadní látky a sníží pracovní zátěž. Pijte osm až deset 8 oz. sklenice vody každý den. Zvláštní pozornost věnujte pití vody v následujících časech:
- Když se poprvé probudíte.
- Před jídlem a během jídla.
- Před a po fyzické aktivitě.
- Těsně před spaním.
Krok 8. Vyvarujte se potravin, které poškozují zdraví jater
Zdravá jídla mohou podporovat játra, ale nezdravá jídla mohou poškodit játra. Příliš mnoho tuku, soli, cukru nebo oleje může přetížit játra. Pokud již máte vysoké hladiny enzymů, musíte dát svým játrům na chvíli pauzu. Vyvarujte se následujících potravin, abyste vyrovnali hladinu enzymů:
- Tučná jídla, jako je jehněčí, hovězí, kuřecí kůže, pokrmy vyrobené z tuku nebo sádla a rostlinné oleje.
- Slaná jídla jako většina zpracovaných a upravovaných jídel, svačiny jako preclíky a hranolky a konzervy.
- Cukrová jídla jako koláče, koláče nebo sušenky.
- Smažená jídla.
- Syrové nebo nedovařené měkkýši (mohou obsahovat toxiny poškozující játra).
- Alkoholu (i když to není potravina) by se mělo co nejvíce vyhýbat, zvláště pokud již máte onemocnění jater.
Metoda 3 ze 3: Užívání bylin a doplňků
Krok 1. Pijte bylinné čaje, které zlepšují zdraví jater
Existuje mnoho bylin, které se tradičně používají k podpoře funkce jater. Málo se ví o tom, jak tyto bylinky fungují, ale existuje dlouhá historie bezpečného používání. Obecně platí, že většina těchto bylin byla podávána jako čaje, takže dávkování není často jasné. Postupujte podle pokynů výrobce a poraďte se s lékařem o dávkování. Dávky zde uvedené by měly být použity pouze jako vodítko.
- Ostropestřec mariánský: Výzkum naznačuje, že může být nejužitečnější pro osoby s onemocněním jater souvisejícím s alkoholem, cirhózou a hepatitidou. Dávky se pohybují od 160 do 480 mg denně.
- Astragalus: Obvyklá dávka je 20–500 mg extraktu užívaného třikrát až čtyřikrát denně.
- Pampeliška/kořen Taraxacum: Snižuje hladinu cholesterolu, snižuje zátěž jater. Pijte dva až čtyři šálky čaje z kořene pampelišky denně nebo dva až čtyři gramy kořene denně.
- Kombinované vzorce: Na trhu je jich mnoho, i když většina nebyla klinicky testována. Mezi příklady patří NOW’s Liver Detoxifier and Regenerator, Gaia Herbs Deep Liver Support a Oregon’s Wild Harvest Milk Thistle Dandelion.
- Zelený čaj: Snižuje riziko onemocnění jater, ale u některých lidí může zvýšit problémy s játry. Nejlepší cestou je promluvit si se svým lékařem o použití zeleného čaje. Obecně se ukázalo, že dva až čtyři šálky zeleného čaje snižují riziko onemocnění jater.
Krok 2. Vařte s česnekem a kurkumou
Tyto bylinky nejen lahodně chutnají, ale je také známo, že zlepšují zdraví jater. Přidejte tyto bylinky podle chuti a použijte alespoň jednu z nich denně.
- Česnek také předchází rakovině jater a srdečním chorobám a posiluje imunitní systém.
- Kurkuma má protizánětlivé vlastnosti, které podporují játra snížením zánětu, který vede k hepatitidě, NASH, rakovině jater a cirhóze.
Krok 3. Vezměte si antioxidační doplňky
Ačkoli existuje mnoho způsobů, jak získat antioxidanty dietou, doplňky vám mohou pomoci získat ještě více. Kyselina alfa-lipoová (ALA) je antioxidant, který byl studován u diabetu, srdečních chorob a onemocnění jater. Podporuje metabolismus cukru v játrech a předchází alkoholickým onemocněním jater. Nejběžnější dávka je 100 mg třikrát denně. N-acetylcystein (NAC) slouží jako prekurzor glutathionu, hlavního antioxidantu těla. Nejběžnější dávka na podporu jater je 200–250 mg dvakrát denně.
- ALA může interagovat s léky na cukrovku, proto se poraďte se svým lékařem o nejlepší dávce.
- Vyskytly se vzácné případy, kdy velmi vysoké dávky NAC zvýšily jaterní enzymy.
