Lékařská marihuana se používá k léčbě různých problémů, včetně chronické bolesti, dětské epilepsie a problémů s kontrolou svalů. Zatímco konzumace kanabinoidů se často provádí kouřením, upřednostňovanou metodou je konzumace lékařské marihuany. Vaření marihuany však není tak jednoduché jako vhození hrnkových listů do mixu koláčů. Nejprve musíte vytvořit přísady naplněné marihuanou. Vaření s lékařskou marihuanou je pak stejně jednoduché jako nahrazení marihuany naplněné přísadou běžnou.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Výroba konopného oleje na vaření
Krok 1. Vyberte si základ oleje na vaření
Marihuana není rozpustná ve vodě. Je rozpustný v tucích, což znamená, že potřebujete oleje na vaření s vysokým obsahem tuku. Řepkový olej funguje dobře. Můžete si také vybrat olivový nebo kokosový olej. Olivový a kokosový olej však mají nižší bod varu než řepkový olej. Vyberte si základnu v závislosti na vaší aplikaci.
Pokud recept vašeho finálního pokrmu vyžaduje určitý druh oleje, můžete jej považovat za vhodný olejový základ nebo jeho spolehlivou náhradu
Krok 2. Rozemlejte marihuanu
Chcete začít se suchou marihuanou. Můžete se rozhodnout zůstat pouze u květin. Někteří lidé využijí všechny části rostliny. Mějte na paměti, že budete chtít olej napnout později. Zkuste svůj hrnec nerozemlet tak jemně, aby prošel sítkem. Dobře poslouží mlýnek na kávu nebo kuchyňský robot. Jen z marihuany nedělejte prášek.
Krok 3. Smíchejte svůj olej a marihuanu
Síla vašeho konopného oleje na vaření se bude lišit podle vaší směsi. Nalijte olej do pomalého hrnce, dvojitého kotle nebo hrnce. Přidejte mletou marihuanu a promíchejte. Ujistěte se, že celá vaše marihuana je pokryta olejem.
Pokud nevíte, jaká směs bude fungovat, začněte směsí dvou dílů oleje na jeden díl marihuany podle objemu. Například smíchejte 2 šálky oleje s 1 šálkem mleté marihuany nebo 100 mililitrů oleje až 50 mililitrů marihuany
Krok 4. Směs zahřejte, aby se konopí rozpustilo v oleji
To, jak směs ohřejete, bude záviset na tom, v čem vaříte. To, jak moc vaříte, ovlivní také způsob vaření. Cílem je, aby vaše směs oleje a hrnce byla horká, aniž by se připálila. Směs často míchejte. Do směsi můžete přidat trochu vody, abyste se nepřipálili.
- Pokud používáte pomalý hrnec, vařte směs na nízké teplotě po dobu nejméně 6 hodin. Pro lepší infuzi to můžete prodloužit na tři dny.
- Pokud používáte dvojitý kotel, vařte na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin. Osm hodin vám poskytne lepší infuzi. Občas promíchejte a pečlivě sledujte hladinu vody. Nenechte svůj dvojitý kotel vyschnout.
- Pokud používáte kastrol, vařte na mírném ohni nejméně 3 hodiny. Míchejte často, abyste se nepřipálili. Tato metoda bude nejvíce náchylná k popálení.
Krok 5. Sceďte olej
Pro dosažení nejlepších výsledků to udělejte, dokud je olej ještě horký. Olej můžete přecedit pomocí drátěného sítka, abyste odstranili větší kusy marihuany. Pokud stále máte pevné látky, kterých se chcete zbavit, sceďte podruhé přes sítko na kávu. Bude to trvat hodně času, takže buďte opatrní a trpěliví. Možná budete chtít dělat malé dávky, zatímco budete směs dále vařit.
- Alternativně můžete své napínání provádět přes plátno. Pro větší filtraci použijte více vrstev. Vložte svou gázu přes horní část velké mísy. Boky zajistěte gumičkou. Nalijte směs do mísy. Pokud seženete plátno, je tato metoda často upřednostňována, protože můžete najednou filtrovat více, než můžete pomocí sítka na kávu.
- Pokud máte pouze malé filtry na kávu, zkuste použít na ochranu gumičku. Najděte si vysokou sklenici a na ni položte sítko na kávu. Sklenici trochu nalijte do sklenice. Držte filtr na místě pomocí gumičky kolem horní části skla a přes okraje filtru.
- Pokud použijete skleněnou nádobu, do které nalijete horký olej, nejprve sklenici zahřejte. Zvažte spuštění sklenice pod teplou vodou a poté několik minut opaření horkou vodou. To by mělo zabránit rozbití skla z intenzivního tepla.
Krok 6. Uložte olej pro pozdější použití
Když je váš olej napnutý, uložte jej do správné nádoby se vzduchotěsným víkem. Váš olej ztratí účinnost, když je vystaven kyslíku. Zůstane to dobré asi dva měsíce. Skladovatelnost můžete prodloužit delší dobou v chladničce.
Krok 7. Nahraďte konopný olej na vaření částí požadavku vašeho receptu
Váš olej na vaření bude pravděpodobně velmi účinný. Pravděpodobně nebudete chtít nahradit veškerý svůj kuchyňský olej olejem naplněným marihuanou. Zkuste nahradit pouze malou část, například poloviční unci tekutiny nebo více, dokud nezjistíte sílu oleje.
Metoda 2 ze 3: Infuze másla s marihuanou
Krok 1. Zahřejte pánev s máslem
Na mírném ohni rozpustíme jednu tyčinku osoleného másla. Použijte kastrůlek s pokličkou, aby se mohl nechat dusit později. Pohybujte máslem, dokud se nerozpustí, aby se nespálilo. Množství vyrobeného másla můžete zvýšit přidáním více tyčinek a mleté marihuany ve správném poměru.
Alternativně můžete k vaření másla a marihuany použít pomalý hrnec. Při této metodě vaříme 8-24 hodin za občasného míchání
Krok 2. Rozemlejte marihuanu
Na každý kus másla budete potřebovat nejméně čtvrt unce mletého hrnce. Odstraňte semena, listy a stonky a zaměřte se na poupata. Usušený poupě pomelte v mlýnku na kávu nebo kuchyňském robotu. Jemnější mletí lze provádět pomocí třecí misky a tlouku.
Pokud jste lékařský pacient, možná budete chtít dávku zdvojnásobit, abyste zajistili lepší výsledky s menším množstvím másla
Krok 3. Směs dusíme
Přidejte do rozpuštěného másla čtvrt unce nebo více jemně mletého konopí. Udržujte nízkou teplotu. Mletý hrnec vmíchejte do másla, dokud nebude rovnoměrně rozloženo. Pokud se vám máslo začne příliš zahřívat, přidejte trochu vody, abyste snížili teplotu.
Krok 4. Máslo sceďte a dejte do chladu
Vyberte si skladovací nádobu na máslo. Pro napnutí přikryjte vršek látkou. Pomocí gumičky kolem horní části nádoby přidržte gázu na místě. Nalijte směs přes gázu do nádoby. Pevné látky vymačkejte, aby se dostalo co nejvíce másla. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce pro pozdější použití.
Můžete také použít sítko z drátěného pletiva. Pokud jste použili méně jemně namletou marihuanu, drátěná síť zachytí velké pevné kusy. Pevné látky vymačkejte tak, že na ně zatlačíte kovovou lžící, abyste z nich dostali přebytečné máslo
Krok 5. Nahraďte marihuanou naplněné máslo běžným máslem
Na rozdíl od olejů většina receptů používá pro ochucení malé množství másla. Celé množství receptu můžete nahradit marihuanovým máslem. Pokud zjistíte, že nedosahujete potřebného léčebného účinku, zvažte zvýšení množství marihuany na kus másla na půl unce. Alternativně můžete použít jiný způsob vaření s marihuanou.
Metoda 3 ze 3: Výroba mouky z marihuany
Krok 1. Odstraňte všechny stonky a semena z pupenů marihuany
Pupeny a květiny mají nejvyšší koncentrace kanabinoidů se nacházejí v pupenech. Odstraňte všechny stonky nebo semena a nechte pupeny důkladně oschnout. K vytvoření prášku je budete potřebovat co nejsušší. I malé množství vlhkosti může být rozdílem mezi práškem a pastou.
Krok 2. Rozemlete květiny
Použijte kuchyňský robot s ostrými noži nebo mlýnek na kávu. Cílem je vyrobit jemný prášek téměř jako samotná mouka. Pokračujte v míchání a mletí, dokud neuvidíte, že je téměř vše rozdrceno. Může to chvíli trvat.
Krok 3. Prosévejte přízemní květiny a získejte nezemleté části
Možná zjistíte, že stále máte nějaké neuzemněné části. Pomocí drátěného sítka nebo prosévače mouky přes mísu oddělte mletou a nemletou část. Měli byste mít jen málo, pokud vůbec mnoho, neuzemněné. Misku marihuanové mouky si prozatím odložte.
Krok 4. Přebrousit neuzemněné části
Nezemleté části ponechané ve vašem sítku je třeba znovu zpracovat. Pokud máte mlýnek na kávu, pošlete je podruhé. Pokud nedosahujete výsledku, ve který jste doufali, nebo pokud jste začali s kuchyňským robotem, přesuňte nezemleté části do hmoždíře. Zatlačte maltou a „rozmíchejte“nenamleté části, abyste dosáhli potřebného mletí.
Můžete přijít na to, že to vytváří nejjemnější texturu vaší mouky. Pokud nejste spokojeni s výkonem vašeho kuchyňského robotu nebo mlýnku na kávu, zkuste třecí misku. Mějte na paměti, že to bude vyžadovat hodně tuku na lokty. Pokud však předem mlete pomocí mlýnku na kávu nebo kuchyňského robotu, mělo by to být jednodušší
Krok 5. Marihuanovou mouku skladujte ve vzduchotěsné nádobě
Síla marihuany bude degradována oxidací, pokud nebude správně skladována. Použijte vzduchotěsnou nádobu. Skvěle bude fungovat i vakuové těsnění. Zkuste jej použít stejný den nebo do 24 hodin. Uchovávejte v mrazničce pro dlouhodobé skladování.
Krok 6. Nahraďte svou marihuanovou mouku částí požadavku vašeho receptu
Obecně se díváte na asi 10% substituci, ale až 20% může být v pořádku. To platí zejména pro pečené dobroty, které musí kynout, například pro chleby. Na rozdíl od použití infuzovaného másla nebo oleje je marihuanová mouka skutečnou náhradou. Marihuanová mouka nepůsobí úplně stejně jako běžná mouka.
Alternativní způsob skladování zahrnuje předběžné smíchání mouky s běžnou moukou na pečení. Směs však skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Jen proto, že je smíchán s běžnou moukou, neznamená, že je chráněn před oxidací. Pro optimální využití zvažte skladování pouze předem odměřených porcí ve vakuově uzavřených sáčcích v mrazničce
Tipy
- Sladké pečivo obvykle funguje nejlépe a brownies jsou stále nejoblíbenějším marihuanovým jídlem.
- Při výrobě potravin se snažte nepoužívat příliš mnoho marihuany. Silný zápach může přemoci chuť jídla a také vytvořit dávku vyšší, než se očekávalo.
- Marihuana je název pro třídu rostlin. Existuje mnoho verzí stejné rostliny, které mají různé efekty. Poraďte se se svým distributorem lékařské marihuany, který typ marihuany bude nejlépe vyhovovat vašemu zdravotnímu stavu.
Varování
- I když je marihuana ve vašem státě legální, nepředpokládejte, že je legální v okolních státech nebo legální, abyste ji konzumovali. Nepředpokládejte také, že by orgány činné v trestním řízení neměly pravomoc vás zatknout za držení. Ačkoli ve Spojených státech může být spotřeba hrnce legální na státní úrovni, podle federálních zákonů je stále nezákonná. Kromě toho existují přísné předpisy na všech úrovních. Další informace o předpisech týkajících se marihuany ve vaší oblasti získáte od místních strážců zákona.
- Lékařská marihuana by měla být podávána jako každá droga. To by mělo být prováděno pouze pod vedením lékaře. Nepoužívejte kanabinoidy bez souhlasu lékaře, abyste se vyhnuli nežádoucím účinkům.
- Protože marihuana v potravinách se metabolizuje déle, bude trvat déle, než na vás zapůsobí. Počítejte s tím, že účinky pocítíte zhruba za 30 minut až hodinu. Očekávejte, že účinky budou také trvat déle ve srovnání s kouřením. Stejných účinků nedosáhnete kvůli rozdílům v tom, jak tělo absorbuje kanabinoidy. Dávejte pozor, abyste se nepředávkovali přejídáním, když účinky nejsou tak silné, jak byste chtěli.
