Když se letos blíží chladné období, možná se budete chtít vyhnout nákladným volně prodejným procedurám, které mohou způsobit nepříjemné vedlejší účinky, jako je ospalost nebo hyperaktivita. Přestože domácí sirupy proti kašli neléčí všechny příznaky nachlazení, mohou při pravidelném užívání často účinně zmírnit rozsah vašeho kašle. Tento článek obsahuje různé recepty, které si můžete snadno připravit doma.
Ingredience
Medový kašel sirup
- 1 ½ lžíce citronové kůry nebo kůra ze 2 citronů
- ¼ šálku oloupaného, nakrájeného zázvoru nebo ½ lžičky mletého zázvoru
- 1 šálek vody
- 1 šálek medu
- ½ šálku citronové šťávy
Sirup z bylinného kašle
- 1 qt. filtrovaná voda
- ¼ šálku květů heřmánku
- ¼ šálku kořene marshmallow
- ¼ šálku čerstvého kořene zázvoru
- 1 lžíce skořice
- ¼ šálku citronové šťávy
- 1 šálek medu
Pikantní sirup proti kašli
- 1 polévková lžíce nefiltrovaného jablečného octa
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce vody
- ¼ lžičky kajenského pepře
- ¼ lžičky mletého zázvoru
Sirup z křenového kašle
- ¼ šálku medu
- Pomlčka (asi ⅛ čajové lžičky) čerstvého strouhaného kořene křenu
Medové máslo, mléčný a česnekový sirup proti kašli
- 1/4 lžičky másla
- 1/3 šálku mléka
- 1 česnekový pupen/stroužek
- 1 až 2 čajové lžičky medu
Kroky
Metoda 1 z 5: Sirup z medového kašle
Krok 1. Smíchejte citronovou kůru, zázvor a vodu
V malém kastrolu smíchejte první tři ingredience receptu.
Pokud se rozhodnete použít v receptu místo zázvoru čerstvý zázvor, můžete ho oloupat krájecím nožem nebo škrabkou na zeleninu
Krok 2. Přiveďte směs k varu
Jakmile směs přejde k varu, vařte ji pět minut.
Krok 3. Přecedíme a směs přeneseme do odměrky
Pomocí jemného cedidla nebo plátna směs napněte, abyste odstranili zázvorové plátky a citronovou kůru. Protože je směs stále teplá, je nejlepší ji přenést do žáruvzdorné nádoby nebo odměrky.
- Dobře funguje skleněná nádoba se zajištěným víkem nebo velká zavařovací sklenice.
- Cheesecloth obvykle najdete v obchodech s potravinami a železářstvím.
- Po tomto kroku můžete odhodit zbývající kůru a nakrájený zázvor do sítka, protože jste do těchto látek napustili vodu.
Krok 4. Kastrol opláchněte a přidejte med
Po propláchnutí hrnce přidejte do hrnce med a zahřejte ho na mírném ohni. Nechcete vařit med.
Krok 5. Do teplého medu přidejte napjatou citrónovou zázvorovou vodu a citronovou šťávu
Když je med teplý, můžete do něj nalít napěněnou vodu ze zázvoru a citronové šťávy.
Krok 6. Směs míchejte, dokud se nezmění na hustý sirup
Jakmile je důkladně promíchán, nalijte sirup do čisté nádoby nebo láhve s bezpečným víkem.
Krok 7. Vezměte sirup, abyste ulevili od kašle
Dodržujte níže uvedené pokyny pro dávkování:
- Dospělí a děti ve věku 12 let a starší by měli užívat 1 až 2 polévkové lžíce sirupu každé čtyři hodiny.
- Dětem ve věku pět až 12 let lze podat 1 až 2 čajové lžičky sirupu každé dvě hodiny.
- Děti od jednoho do pěti let mohou užívat ½ čajové lžičky až 1 čajovou lžičku každé dvě hodiny.
- Děti mladší jednoho roku by neměly dostávat med, kvůli riziku otravy kojeneckým botulismem.
Krok 8. Sirup uchovávejte v chladničce až dva měsíce
Tento sirup se dobře uchovává v chladničce a pravděpodobně vám dojde, než uplynou dva měsíce.
Metoda 2 z 5: Sirup z bylinného kašle
Krok 1. Nakupte květiny heřmánku a kořen marshmallow v místním obchodě s čajem nebo bylinkami
Můžete si je také objednat online. Zbytek ingrediencí pro tento recept najdete v supermarketu.
- Heřmánkové květiny mohou uklidnit vaše hrdlo a pomoci vám spát.
- Kořen Marshmallow obaluje hrdlo a snižuje hlen.
- Pokud jste těhotná nebo kojíte, neužívejte nic s kořenem marshmallow, než si promluvíte se svým lékařem.
- Pokud máte cukrovku, měli byste se také poradit se svým lékařem před konzumací kořene marshmallow, protože existují určité důkazy, že by to mohlo interferovat s hladinou cukru v krvi.
Krok 2. Umyjte láhev nebo zavařovací sklenici
Tuto láhev nebo zavařovací sklenici použijete k uskladnění sirupu.
Krok 3. Nalijte filtrovanou vodu do hrnce
Nalijte filtrovanou vodu do středně velkého hrnce. Hrnec otočte na středně vysokou teplotu.
Krok 4. Přidejte do vody kořen marshmallow a květy heřmánku
Změřte a do vody v kastrůlku přidejte příslušné množství kořene marshmallow a heřmánku.
Krok 5. Nastrouhejte kořen zázvoru
Na rychlé strouhání zázvoru dobře funguje struhadlo na mikroplán. Nejlepší je rošt přes zrno zázvorových vláken.
Pokud chcete zázvor nejprve oloupat, můžete před strouháním použít krájecí nůž nebo škrabku na zeleninu
Krok 6. Přidejte skořici a směs přiveďte k varu
Nyní, když jsou ve vodě kořen marshmallow, květy heřmánku, kořen zázvoru a skořice, přiveďte směs v hrnci k varu. Poté dusíme, dokud se celkový objem nesníží na polovinu.
Krok 7. Na ústa velké zavařovací nádoby nebo lahve se širokým hrdlem položte vrstvu tenká tkanina
Nalijte tekutinu do pánve skrz gázu, aby se bylinky napnuly.
- Cheesecloth obvykle najdete v obchodech s potravinami a železářstvím.
- Můžete také použít jemné sítko místo tenkého plátna.
Krok 8. Před přidáním medu a citronu počkejte, až tekutina mírně vychladne
Jakmile směs vychladne a je vlažná, vmíchejte med a citron.
Krok 9. Pevně zakryjte víkem a směs důkladně protřepejte
To pomůže spojit všechny přísady.
Krok 10. Vezměte 1 polévkovou lžíci několikrát denně k léčbě kašle
Pro děti 1 lžička je doporučené dávkování.
Krok 11. Uchovávejte v chladničce až dva měsíce
I když můžete směs uchovávat v chladničce až dva měsíce, možná budete muset směs před každým použitím protřepat, aby se do ní vnesly přísady, které se mohly usadit na dně.
Metoda 3 z 5: Pikantní sirup proti kašli
Krok 1. Umyjte láhev nebo zavařovací sklenici
Tuto láhev nebo zavařovací sklenici použijete k promíchání sirupu proti kašli, ale také k uchovávání sirupu v lednici. Použití jedné nádoby nebo láhve usnadňuje úklid.
Je užitečné použít láhev nebo sklenici s bezpečným víkem, abyste mohli přísady ve sklenici promíchat, aniž byste je rozlili, ale také sirup skladovat, aniž byste se museli starat o to, že v chladničce vytvoří lepkavý nepořádek
Krok 2. Přidejte jablečný ocet, med, vodu, zázvor a kajenský pepř
Tyto přísady pečlivě odměřte a přidejte do sklenice.
Pokud je med tuhý, vložte jej do mikrovlnné trouby nebo jej na jednu nebo dvě minuty zahřejte ve vodní lázni, aby bylo snazší rovnoměrné kombinování těchto přísad. V závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby to možná budete muset udělat na nižší úrovni výkonu, abyste med nevařili ani nespálili
Krok 3. Zajistěte víko a dobře protřepejte, aby se spojily
Poté, co přidáte přísady, umístěte víčko na nádobu nebo láhev a energicky s nimi zatřeste, aby se všechny přísady spojily.
Krok 4. Podle potřeby podávejte dospělým až 3 čajové lžičky najednou, abyste si ulevili od kašle
Tento sirup můžete užívat častěji než typický lék na kašel, protože neobsahuje žádné přísady, které by způsobovaly ospalost.
Tento sirup může také pomoci při přetížení a vyčistit dutiny
Krok 5. Před každým použitím dobře protřepejte
Sirup se může usadit v lednici, proto před každým použitím důkladně protřepejte, aby se přísady plně začlenily. Možná budete muset před třepáním zahřát, protože med v chladničce ztuhne.
Při mikrovlnném ohřevu možná budete muset použít nastavení nižšího výkonu
Krok 6. Vytvořte novou dávku každých několik dní
Med v chladničce ztuhne a koření ztratí část své účinnosti, takže sirup bude účinnější, pokud si ho vyrobíte každých pár dní.
Metoda 4 z 5: Křenový sirup proti kašli
Krok 1. Vyberte čerstvý kořen křenu v obchodě s potravinami nebo na trhu
Čerstvý křen je mnohem silnější než připravený křen, který si můžete koupit ve sklenici, a v tomto receptu bude účinnější. Hledejte kořen, který se cítí pevný, ale je také čistý a bez jizev.
Krok 2. Umyjte malou láhev nebo zavařovací sklenici
Láhev nebo zavařovací sklenici můžete použít k zamíchání sirupu proti kašli a také ji uložit do lednice.
Krok 3. Změřte med a nalijte jej do nádoby
Přidejte do sklenice určené množství medu, aby bylo připraveno k smíchání s křenem.
Krok 4. Oloupejte a nastrouhejte čerstvý kořen křenu
Po omytí kořene křenu ve vodě odstraňte škrabkou na zeleninu vnější vrstvu kořene a poté oloupaný křen otřete o struhadlo.
- Pro křen dobře poslouží struhadlo na mikroplán, které jemně nastrouhá potraviny.
- Čerstvý křen je dobré nastrouhat v místnosti, která je dobře větraná, protože obsahuje silné výpary. Preventivně můžete také nosit rukavice vhodné pro potraviny. Příprava křenu vás může roztrhat stejně jako při krájení cibule.
- Neloupaný kořen křenu uchovávejte v plastovém sáčku v lednici.
- Ačkoli by mohlo být lákavé přidat více křenu v naději, že pomůže rychleji vyčistit váš kašel, trochu jde cestou. Velké množství křenu může rozrušit váš žaludek.
Krok 5. Přidejte med z křenu k medu ve sklenici a nechte směs několik hodin odstát
Tím se zvýší účinnost sirupu.
Před konzumací sirupu směs promíchejte, aby se křen rovnoměrně začlenil do medu
Krok 6. Podle potřeby podávejte lžíce sirupu
Vezměte pár lžic sirupu podle potřeby, abyste si ulevili od kašle.
Krok 7. Sirup uchovávejte v chladničce
Tento recept nevyrábí mnoho sirupu, ale uchovávejte jej v chladničce, protože křen při pokojové teplotě ztrácí účinnost.
Možná budete muset směs mírně ohřát v mikrovlnné troubě, protože med v chladničce ztuhne
Metoda 5 z 5: Medové máslo, mléko a česnekový sirup proti kašli
Toto je neověřený recept pro čtenáře.
Krok 1. Přidejte do hrnce máslo a dejte na sporák
Krok 2. Zapněte sporák a počkejte, dokud se máslo nerozpustí
Krok 3. Poté, co se máslo rozpustí, přidejte mléko
Krok 4. Jakmile mléko začne vařit, přidejte med a česnek a poté promíchejte
Krok 5. Poté, co se všechny přísady důkladně promíchají, nechte dvě až tři minuty odležet na plotně
Poté hrnec sundejte ze sporáku a nechte ho stát další dvě až tři minuty.
Krok 6. Vyndejte česnek
Nalijte a pijte.
Krok 7. Hotovo
Se štěstím se kašel zmírní a vaše hrdlo bude hladší.
Tipy
- Zavařovací sklenice fungují dobře na míchání a skladování těchto sirupů proti kašli.
- Domácí sirupy proti kašli je často nutné uchovávat v chladničce, aby byla zachována čerstvost, a také by se měly před užitím dávek protřepat nebo promíchat, protože některé bylinky, koření nebo přísady mají tendenci se usazovat na dně nádoby nebo nádoby.
Varování
- Nepřidávejte do domácích sirupů proti kašli esenciální oleje, protože při požití mohou způsobit problémy s játry.
- Děti mladší jednoho roku by neměly konzumovat med kvůli riziku otravy kojeneckým botulismem.
- Před podáním dítěti se poraďte se svým pediatrem o bezpečnosti těchto domácích prostředků.
- Surový med by neměl být podáván lidem se známou alergií na včely nebo citlivostí na pyl.
- Pokud se váš kašel po několika týdnech nezlepšuje, je doprovázen horečkou nebo vykašláváte zelený nebo žlutý hlen, je nejlepší vyhledat lékařskou pomoc.
