Možná jste použili aloe vera na spálení sluncem a dokonce můžete mít v kuchyni rostlinu aloe vera na drobné popáleniny, ale dá se z ní udělat i osvěžující nápoj. Zatímco mnoho zdravotních tvrzení výrobců šťávy z aloe vera není podloženo, její pití může uklidnit některá zažívací onemocnění. Můžete také ochutit čistou šťávu z aloe nebo ji kombinovat s jinými nápoji. Může být dokonce vyroben doma pro maximální přizpůsobení!
Pokud užíváte léky, poraďte se před konzumací šťávy z Aloe Vera se svým lékařem, protože existuje možnost, že by šťáva mohla interferovat s léky.
Kroky
Metoda 1 ze 2: Vychutnejte si Aloe Vera jako nápoj
Krok 1. Pijte čistou šťávu z aloe vera, abyste si vychutnali její přirozenou chuť
Aloe vera má mírně nahořklou chuť, která některým připadá lahodná. Pokud vám chutná, můžete si koupit čistou šťávu z aloe v lékárně nebo online. Můžete jej také vypít zředěný v nějaké vodě. Lahve zředěné šťávy z aloe jsou k dispozici k prodeji v některých obchodech s potravinami, obvykle pod názvem „voda z aloe“.
Bylo prokázáno, že čistá aloe vera snižuje příznaky kyselého refluxu a ulcerózní kolitidy. Chcete -li tyto výhody zažít, konzumujte 3 až 6 polévkových lžic (1,5 až 3 tekutých uncí) čisté šťávy z aloe denně
Krok 2. Ochuťte svou šťávu z aloe vera, aby zjemnila část její hořkosti
Zatímco čistá šťáva z aloe je jednoduše tekutina, která pochází z odšťavňování některých listů aloe, mnoho produktů, které uvidíte na prodej v obchodě s názvem „šťáva z aloe“, je čistá tekutina z aloe v kombinaci s ovocnými šťávami nebo příchutěmi. Můžete si také koupit čistou šťávu z aloe, zředit ji vodou a podle chuti dochutit citronem, medem nebo ovocnými šťávami.
- Produkty prodávané jako „šťáva z aloe“musí obsahovat určité množství čisté šťávy z aloe. Procento můžete zkontrolovat na štítku lahve.
- Pokud se snažíte udržet příjem cukru na nízké úrovni, nezapomeňte zkontrolovat štítky. Některé balené šťávy z aloe mohou mít hodně přidaného cukru!
Krok 3. Přidejte novou chuť svému oblíbenému letnímu nápoji s aloe vera
Chuť aloe ladí se spoustou citrusů a letního ovoce a zeleniny. Přidejte aloe vera do své oblíbené limonády nebo agua fresca.
Metoda 2 ze 2: Výroba šťávy z aloe vera doma
Krok 1. Kupte si list aloe vera v obchodě s potravinami
Ne všechny odrůdy aloe vera je bezpečné konzumovat, takže i když můžete mít rostlinu doma, je nejlepší koupit list, pokud jej plánujete používat k jídlu nebo pití.
- List musí být čerstvý. Pokud se začne zhoršovat, není bezpečné pít.
- Až se dostanete domů, list si důkladně umyjte a osušte.
Krok 2. Odřízněte spodní část listu a slijte mízu
Toho lze dosáhnout ponořením listu do vody na 5-10 minut. Mízu můžete také vypustit tak, že list dáte na 10 až 15 minut do sklenice seříznutou stranou dolů. V obou případech uvidíte z listu žlutohnědou tekutinu. Je důležité to odstranit, protože je to jedna z částí rostliny aloe, která může způsobit gastrointestinální problémy.
Krok 3. Odstraňte ostny podél každé strany nožem
Buďte při tom opatrní, protože trny mohou být velmi ostré.
Pokud jsou strany listu obzvláště tuhé, mohou vám kuchyňské nůžky pomoci odstranit ostny
Krok 4. Odstraňte kůži na zakřivené straně listu
Vsuňte nůž pod kůži ve spodní části listu a pohybem úplně dolů odstraňte slupku.
Kůže se nemusí uvolnit v jednom kuse, ale to je v pořádku. Jen se ujistěte, že jste to všechno odstranili
Krok 5. Odstraňte veškerý žlutý materiál, který zůstává na povrchu gelu
Když si sundáte kůži, může se také stáhnout tato žlutá vrstva. Pokud tomu tak není, musí být důkladně odstraněn, protože může způsobit průjem.
Krok 6. Naberte nebo seškrábněte čirý gel z listu do misky
U tenčích listů budete moci gel nabrat lžičkou, ale u silnějších listů budete potřebovat nůž, který jej rozřízne na bloky.
Krok 7. Smíchejte čirý gel s vodou a příchutěmi
Umístěte gel z jednoho velkého listu aloe do mixéru se dvěma šálky vody a mixujte střední rychlostí, dokud se nespojí.
- Pokud se vám nelíbí textura čistého aloe gelu, můžete směs aloe a vody přecedit přes plátno, abyste zachytili vše, co mixér minul.
- Pokud si chcete gel uložit pro pozdější použití, pomocí mixéru jej vyhlaďte a poté nalijte do vaniček na kostky ledu. Když zmrazíte, vyjměte kostky gelu a uložte je do plastového sáčku v mrazáku.
