Pokud jste právě vyvinuli alergii na měkkýše, může to být trochu děsivé. Můžete si myslet, že takovou alergii můžete vyvinout pouze v dětství, ale ve skutečnosti ji může vyvinout kdokoli v jakémkoli věku. Prvním krokem je však pokusit se alergenu vyhnout. Měli byste být také připraveni na mimořádné situace, takže pokud přijdete do kontaktu s měkkýši, budete mít to, co potřebujete, a budete vědět, jak reagovat.
Kroky
Část 1 ze 3: Vyhýbání se alergii
Krok 1. Přečtěte si štítky
Výrobci jsou povinni poznamenat si to na etiketu, pokud v sobě mají korýše, jako jsou krevety, kraby a humry. Není však nutné, aby si toho všimli, pokud obsahují měkkýše, jako jsou škeble, hřebenatky nebo ústřice.
- Je důležité zkontrolovat všechny štítky. Mušle mohou být přítomny ve výrobcích, které vás mohou překvapit.
- Například potraviny, které mají příchuť z mořských plodů, často obsahují měkkýše.
Krok 2. Zkontrolujte také nepotravinové štítky
Tento krok může být trochu obtížnější, protože ne všechny etikety určené k použití na potravinách jsou povinné k uvádění složek. Některé nepotravinové položky však mohou obsahovat měkkýše, což vám může způsobit alergickou reakci.
- Lesk na rty může například obsahovat měkkýše.
- Krmiva pro domácí zvířata a rostlinná hnojiva mohou také obsahovat měkkýše, což může být důležité, pokud s nimi manipulujete a vaše alergie je závažná. Výživové doplňky mohou také obsahovat alergeny na mořské plody.
Krok 3. Vyhněte se kontaktu s měkkýši
Pokud máte alergii, zvláště závažnou, neměli byste se dotýkat ani měkkýšů. Kromě toho může dojít k alergické reakci, pokud dýcháte částice z měkkýšů, které se vaří poblíž.
- Pokud vaříte pro svou rodinu, přeskočte vaření měkkýšů pro zbytek rodiny, i když to sami nejíte. Také se snažte nebýt v oblastech, kde se vaří měkkýši.
- Pokuste se vyhnout pultu s mořskými plody v obchodě s potravinami, protože příliš blízko vás může vyrazit.
- Ne každá alergie na měkkýše je tak závažná. Věnujte pozornost tomu, na co reagujete a na co ne.
ODBORNÁ TIP
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Shellfish allergy is also linked to dust mite allergy
People who are extremely sensitive to their dust mite allergy can have minor symptoms when eating crab or lobster because shellfish have the same protein that dust mites have. If you're overly sensitive to your allergies, you should avoid eating shellfish after you've just deep cleaned or dusted your house, and vice versa.
Krok 4. Zeptejte se v restauracích
Když jíte, vždy se zeptejte, co je ve vašem jídle. Nejlepší je být v bezpečí tím, že se zeptáte, než abyste předpokládali, že jídlo neobsahuje měkkýše.
- Začněte tím, že číšníkovi řeknete, že máte alergii: „Ahoj, mám velmi silnou alergii na měkkýše.“
- Přejděte k rozhovoru o tom, co byste si chtěli objednat: „Rád bych si objednal chow mein. Obsahuje to nějaké měkkýše?“
- Pokud číšník řekne, že neví, zkuste se zeptat: „Mohli byste mě prosím zkontrolovat? Nemůže to být ani v příchuti. Opravdu si toho vážím.“
- Zeptejte se také na olej, pokud si objednáte něco smaženého. Někdy stejný olej, který se používá k vaření, řekněme, vašeho kuřete, mohl být použit k vaření krevet.
Krok 5. Buďte opatrní s rybami
Pokud nemáte specifickou alergii na ryby, neměli byste si dělat starosti s konzumací ryb. Ryby a měkkýši se však často vaří společně, takže si musíte dávat pozor na křížovou kontaminaci.
Část 2 ze 3: Příprava
Krok 1. Poznejte své spouště
Mušle jsou ve skutečnosti rozděleny do dvou kategorií, korýši a měkkýši. Korýši zahrnují krevety, humry a kraby. Měkkýši jsou škeble, lastury, mušle a ústřice.
- Můžete být alergičtí na jednu skupinu nebo na obě. Ve skutečnosti můžete být alergičtí pouze na jeden druh měkkýšů a ne na jiné, například na krevety.
- Alergie na korýši jsou obvykle rozšířenější než alergie na měkkýše.
Krok 2. Navštivte svého lékaře
Pokud víte, že máte závažnou alergii, je důležité navštívit lékaře a prodiskutovat vaše možnosti. Pokud můžete, navštivte osobu, která se specializuje na alergie, protože vám může pomoci přesně určit, na co jste alergičtí.
- Alergii na měkkýše můžete vyvinout kdykoli v životě. Pokud tedy začnete projevovat příznaky, je nejlepší nechat se odhlásit.
- Pokud po požití měkkýšů začnete cítit mravenčení v ústech, je načase promluvit si se svým lékařem.
Krok 3. Pořiďte si epinefrinové pero
Pokud máte diagnostikovanou těžkou alergii na měkkýše, lékař vám předepíše autoinjektor epinefrinu, abyste se mohli při prvním příznaku reakce léčit sami. Tyto autoinjektory nebo pera vám mohou pomoci přežít, když máte závažný alergický záchvat, a to tak, že si do těla vstříknete epinefrin (adrenalin).
- Některé běžné značky jsou EpiPen a Avui-Q.
- Epinefrin vám může zachránit život v případě silného útoku.
- Pero pravidelně kontrolujte, alespoň jednou za měsíc. Pokud vidíte, že je tekutina zakalená nebo pero prošlo datem vypršení platnosti, pořiďte si nové.
Část 3 ze 3: Reakce na alergii
Krok 1. Rozpoznat včasné varovné signály
Vaše reakce začne většinou během několika minut po prvním kousnutí jídla. Někdy se však může zobrazit o několik hodin později.
- Jedním z příznaků je mravenčí jazyk po požití měkkýšů. Mezi další příznaky patří sípání, kašel, tlak v krku, chrapot a potíže s dýcháním.
- Můžete také propuknout v kopřivku, mít svědivé, oteklé oči nebo otok v krku. Dalším příznakem jsou žaludeční potíže, jako je průjem nebo zvracení. Nakonec z toho můžete pociťovat závrať nebo závratě.
Krok 2. Věnujte pozornost nástupu příznaků
Pokud máte závažné alergie, můžete mít takzvanou anafylaktickou reakci, což je jen fantazijní způsob, jak říci závažnou, život ohrožující alergickou reakci. Pokud víte, že vaše alergie je špatná, možná budete muset podat epinefrin, když se u vás poprvé objeví symptom. Zde je několik dalších příkladů, kdy budete muset použít epinefrin:
- Máte příznaky zahrnující nos, ústa, kůži nebo žaludek a máte potíže s dýcháním nebo máte závratě a závratě (nízký krevní tlak).
- Myslíte si, že jste byli vystaveni měkkýšům, a máte dva z těchto příznaků: kožní problémy/otoky rtů, žaludeční potíže, nízký krevní tlak (závratě) nebo potíže s dýcháním.
- Víte, že jste byli odhaleni, a začnete pociťovat nízký krevní tlak (závratě, pocit točení hlavy, slabost).
Krok 3. Aplikujte injekci epinefrinu
Pokud si myslíte, že potřebujete injekci epinefrinu, vytáhněte pero. Pokud si myslíte, že to nezvládnete sami, zkuste to probrat s někým jiným. Každé pero je trochu jiné, proto si přečtěte své pokyny v dostatečném předstihu, než budete muset pero použít.
- V zásadě však odklopíte vnější držák a odhalíte autoinjektor. Vytáhnete první čepici, často modrou, šedou nebo oranžovou. U některých per je uvedeno „1.“Můžete vidět červený tip. NEDÁVEJTE prst před špičku. Sundejte druhou čepici.
- Umístěte konec jehly (červený hrot na některá pera) injektoru na vnější část stehna blízko vrcholu a doprostřed. Ujistěte se, že jde do svalu. Můžete to udělat přes oblečení. Stiskněte dolů, dokud neucítíte, že se jehla dostává do kůže. Držte jej 10 sekund a poté jej vytáhněte.
- V peru pravděpodobně uvidíte zbytky tekutiny. To je v pořádku, a dokud se jehla natáhla, dostali jste správnou dávku.
- Může být užitečné ukázat blízkým přátelům a rodině, jak používat injektor epinefrinu, když jste v nouzové situaci. V případě potřeby tak mohou pomoci.
Krok 4. Jděte na pohotovost
Ačkoli vám epinefrin může zachránit život, problém alergické reakce neřeší. Stále musíte jít na pohotovost. Nejlepší je zavolat hned 9-1-1.
