Olej extrahovaný z pomerančů se díky své příjemné vůni a silným rozpouštědlovým vlastnostem používá v řadě čistících prostředků a receptů na potraviny. Předpokládá se také, že má řadu zdravotních výhod. S několika kůry si můžete vytvořit pomerančový olej doma pro různé účely. Pomerančový olej můžete také rychle extrahovat a vyluhovat běžnými kuchyňskými oleji, čímž vytvoříte vonný olej pro použití při vaření a v domácnosti.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Výroba pomerančového esenciálního oleje ve sklenici
Krok 1. Sestavte své materiály
K extrakci pomerančového oleje ve sklenici budete potřebovat zednickou nádobu, zester a trochu obilného alkoholu. Protože je vodka do značné míry bez chuti, funguje nejlépe na výrobu pomerančového oleje. Nebude ředit ani přemáhat pomerančovou vůni v hotovém oleji.
Krok 2. Odstraňte pomerančové slupky
Esenciální olej v pomerančích, limonen, se z velké části nachází ve slupce. Z tohoto důvodu budete chtít odstranit slupky z pomerančů před výrobou oleje. Kůru můžete z pomeranče buď uříznout nožem, nebo slupku rozdrtit zesterem.
- Chcete -li dosáhnout nejlepších výsledků, vyhněte se odříznutí jakékoli dužiny. Tato část pomeranče má velmi málo limonenu a vaši směs zhořkne.
- Pokud nemáte zester, můžete také použít mikroplán, škrabku na zeleninu nebo krájecí nůž.
- Množství použitých pomerančů se může lišit. Záleží na tom, kolik pomerančů máte nebo kolik esenciálního oleje chcete vyrobit.
Krok 3. Osušte slupky
Jakmile odstraníte slupky, budete je muset nechat uschnout. Položte je na papírový ručník a nechte je na přímém slunci, dokud nejsou úplně suché. V závislosti na vlhkosti ve vaší oblasti to může trvat několik dní. Chcete -li proces urychlit, zkuste nakrájet pomerančové slupky na malé kousky (1 palce nebo 2,5 cm).
Krok 4. Rozemlete slupky
Poté, co slupky uschly, vložte je do kuchyňského robotu. Rozemelte je, dokud nebudou mít hrubou konzistenci. Vyhněte se nadměrnému vysoušení slupek. To může způsobit, že ztratí část svého limonenu.
Pokud jste použili mikroplán nebo zester, nebudete muset slupky dále brousit
Krok 5. Zahřejte obilný alkohol
Naplňte misku teplou vodou z vodovodu. Mělo by být teplo, ale ne příliš horko (kolem 90 stupňů Fahrenheita nebo 32 stupňů Celsia). Vložte láhev obilného alkoholu do teplé vody a nechte asi 20 minut namočit.
- Vodka pro tento proces funguje dobře.
- Můžete použít studený alkohol. Teplý alkohol vám však pomůže získat více oleje.
Krok 6. Pokryjte slupky teplým obilným alkoholem a protřepejte je
Vložte zředěnou nebo mletou pomerančovou kůru do zednické nádoby. Nalijte tolik alkoholu, aby úplně pokrylo pomerančové slupky. Jakmile zakryjete mletí, zajistěte víko a nádobu několik minut energicky protřepávejte.
Krok 7. Směs nechte dva nebo tři dny uležet
Během této doby můžete také chtít směs dvakrát nebo třikrát denně protřepat. Můžete také zvážit ponechání sedět déle než několik dní. Čím více s ním zatřepete a čím déle ho necháte odležet, tím více oleje ze své směsi získáte.
Krok 8. Směs přeceďte
Pomocí filtru na kávu nebo sýrové utěrky směs přecedíme do mělké misky. Nezapomeňte do misky vytlačit veškerou tekutinu.
Krok 9. Nechejte alkohol odpařit
Misku přikryjte utěrkou nebo papírovou utěrkou a nechte ji několik dní odležet. To umožní odpaření zbývajícího alkoholu ve směsi. Jakmile se alkohol odpaří, zbude vám pomerančový olej.
- Nenechte ručník spadnout do směsi. Nasaje olej.
- Jakmile se alkohol odpaří, vložte zbývající olej do nádoby s víkem.
Metoda 2 ze 3: Infuze oleje s pomerančem
Krok 1. Vyberte typ oleje
Při infuzi oleje budete chtít vybrat něco, co má jemnou chuť a přijme chuť čehokoli, co se v něm vaří. Olivový olej je široce dostupný a snadno se vyluhuje. Jeho vlastní chuť však může být příliš silná. Zvažte použití extra panenského olivového, arašídového, hroznového nebo avokádového oleje. Všechny tyto oleje mají lehčí chuť.
Výběr lehčího oleje pomůže zajistit, aby váš olej měl požadovanou chuť a vůni
Krok 2. Nastrouhejte kůru
Než začnete, ujistěte se, že pomeranč omyjete a osušíte, aby se snížilo množství pesticidů v ovoci. Poté použijte zester, mikroplán nebo škrabku a nastrouhejte pomerančovou kůru. Počet použitých pomerančů se liší v závislosti na množství vyluhovaného oleje, které vyrábíte. Obecně na každý šálek oleje potřebujete asi 2 polévkové lžíce (30 ml) kůry.
Vyhněte se odstraňování jakýchkoli dřeňů
Krok 3. Zahřejte olej a kůru
Vložte pomerančovou kůru do malého hrnce a zalijte ji olejem. Pánev zahřívejte na středním plameni asi pět minut nebo dokud olej nezačne bublat. Nenechte olej a kůru příliš zahřát, jinak začne hořet a ničí chuť a vůni.
Zahřátím pomerančové kůry se extrahuje pomerančový olej, který bude naplněn vaším dalším olejem
Krok 4. Vyjměte pánev z tepla
Hrnec necháme pár minut vychladnout. Pro mírnější infuzi odstraňte pomocí štěrbinové lžičky kousky kůry z oleje, zatímco chladne. Pokud chcete, aby měla silnější chuť, nechte v oleji kůru vychladnout a před stáčením ji sceďte.
Pokud během chlazení odstraníte kůru, váš olej bude mít světlejší zbarvení. Pokud kůra zůstane během ochlazování, budete mít zakalenější zbarvení
Metoda 3 ze 3: Použití pomerančového esenciálního oleje
Krok 1. Smíchejte s kastilským mýdlem
Když smícháte pomerančový olej s kastilským mýdlem, můžete vyrobit silné a ekologické čisticí rozpouštědlo. Jednoduše přidejte čajovou lžičku extraktu z pomerančového oleje do láhve kastilského mýdla a máte skvělý univerzální čistič. Protože je kastilské mýdlo vyrobeno z rostlinných olejů, je místo chemického pracího prostředku bezpečné pro citlivou pokožku a biologicky rozložitelné.
Limonene je přírodní řezačka tuků a rozpouštědlo. Je zvláště účinný při čištění hrnců, pánví a jiných kuchyňských potřeb
ODBORNÁ TIP
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional Ritu Thakur is a healthcare consultant in Delhi, India, with over 10 years of experience in Ayurveda, Naturopathy, Yoga, and Holistic Care. She received her Bachelor Degree in Medicine (BAMS) in 2009 from BU University, Bhopal followed by her Master's in Health Care in 2011 from Apollo Institute of Health Care Management, Hyderabad.
Ritu Thakur, MA
Natural Health Care Professional
You can also mix your orange peel oil into a cream or carrier oil
Orange peel oil is a good source of antioxidants, polyphenols, and vitamin C, and it helps in removing dark spots, wrinkles, and other signs of aging from your face and neck. To use it, mix it with your favorite face cream and massage it into your skin. You could also mix it with a carrier oil like olive, argan, or grapeseed oil. However, avoid using the orange oil alone, because it may irritate your skin.
Krok 2. Aplikujte jako odpuzovač chyb
Hmyz nesnáší limonen a malá kapka pomerančového oleje je od vás může držet celé hodiny. Jednoduše si něco naneste kolem krku, paží a dalších exponovaných oblastí a všimnete si snížení kousnutí hmyzu. Kolem kempu můžete také umístit trochu limonenového oleje, abyste zahnali chyby.
Vyvarujte se přítomnosti limonenu v blízkosti otevřeného ohně. Je extrémně hořlavý. Ve skutečnosti je tak hořlavý, že pomerančové slupky způsobují velké vznícení
Krok 3. Deodorizujte téměř cokoli
Kapka nebo dvě pomerančového oleje mohou snadno maskovat nepříjemné pachy. Zkuste vetřít trochu pomerančového oleje do obzvláště smradlavého koše. Ve skutečnosti řada komerčních deodorantů obsahuje limonen jako čisticí a deodorizační prostředek. Můžete si vyrobit svůj vlastní deodorant kombinací třiceti kapek pomerančového oleje se dvěma šálky prášku do pečiva.
Krok 4. Zlepšete své zdraví
Předpokládá se, že esenciální olej obsažený v pomerančích pomáhá při různých typech rakoviny. Lékaři také použili limonen k rozbití žlučových kamenů a existují určité důkazy, že může snížit hladinu cholesterolu. Pomerančový olej nebo jakýkoli doplněk obsahující limonen však nenahrazuje řádné lékařské ošetření.
