Kyselý reflux je ten bolestivý pocit pálení, který se vám zvedá ze žaludku poté, co jíte. Postihuje mnoho lidí, k čemuž dochází, když žaludeční kyselina zálohuje a dráždí citlivou výstelku hrdla v oblasti zvané jícen. Reflux může způsobit nepříjemné příznaky a pokud se neléčí, může vést ke zdravotním komplikacím. Můžete se naučit zmírnit kyselý reflux tím, že se vyhnete spouštěčům a budete jíst vyváženou stravu.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Vyhýbání se běžným spouštěčům zpětného toku
Krok 1. Omezte ve stravě tučná jídla
Potraviny s vysokým obsahem tuku mají tendenci zhoršovat příznaky refluxu. Tuk ovlivňuje, jak dlouho trvá, než se vaše jídlo stráví a opustí váš žaludek, což znamená více času a pravděpodobnost zálohování kyselinou. Zkuste jíst dietu s nízkým obsahem tuku.
- Vyhněte se smaženým jídlům, červenému masu a pokrmům vařeným v másle - ty mají vysoký obsah „špatných“tuků. Vyberte si libové maso, které je grilované, pečené, pečené nebo pošírované. Pokud je to možné, rozhodněte se pro ryby jako losos nebo makrela.
- Místo másla vařte s olivovým olejem. Jezte ryby a ořechy, jako jsou mandle, vlašské ořechy a kešu. Mají „dobré“tuky, které jsou pro vás lepší.
- Drž se dál od trans-tuků, které jsou přítomny v předem zabalených a zpracovaných potravinách. Přeskočte uličku s nezdravým jídlem a nejezte rychlé občerstvení.
- Vyberte si mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku.
Krok 2. Vyhněte se čokoládě
Čokoláda uvolňuje váš dolní jícnový svěrač (nebo LES) - ventil, který udržuje kyselinu v žaludku tam, kam patří. Jakkoli je těžké to slyšet, přírodní prvky v čokoládě, jako je kakao, kofein a teobromin, podporují reflux.
Krok 3. Omezte příjem kávy
Káva je známým spouštěčem refluxu. Kofein a vysoký obsah kyselin oslabují LES. Pokud aktuálně pijete hodně kávy, nepřestávejte hned - to může způsobit abstinenční příznaky, jako jsou bolesti hlavy a podrážděnost. Odvykněte si od kávy tím, že snížíte počet šálků, které denně vypijete, a nakonec přejdete na poloviční kafe (napůl bez kofeinu, napůl bez kofeinu) nebo kávu nebo čaj bez kofeinu.
Krok 4. Držte se dál od mátových a mátových produktů
Stejně jako čokoláda, máta uvolňuje LES díky svému chemickému složení. Snažte se nejíst potraviny ochucené mátou, zejména máty peprné a máty peprné. Patří sem žvýkačky.
Krok 5. Nepijte alkohol
Alkohol dráždí hrdlo a žaludek a je známo, že uvolňuje LES. Minimalizujte příjem alkoholu nebo úplně přestaňte pít.
Pokud aktuálně pijete více alkoholických nápojů za den, začněte pití omezit - zastavení všeho najednou může způsobit stažení. Poraďte se s lékařem o pomoc nebo postupně omezte vlastní spotřebu
Krok 6. Šlehejte lehce kyselými potravinami
Porota stále neví, zda konzumace potravin s vysokým obsahem kyselin způsobuje reflux, ale některé studie naznačují, že tomu tak je. Někteří lidé mohou být náchylnější ke kyselým jídlům, takže je můžete zkusit omezit ve stravě a sledovat zlepšení. Kromě kávy zvažte experimentování s omezením těchto vysoce kyselých potravin a nápojů:
- Zpracované, mražené a balené potraviny - obvykle obsahují kyselé konzervanty
- Soda a jiné sycené/konzervované/lahvové nápoje
- Citrusové plody jako pomeranče, limetky, citrony a grapefruity (a jejich šťáva)
- Rajčata a rajčatové výrobky, včetně omáčky z červených těstovin a omáčky na pizzu
- Cibule a česnek
Krok 7. Vyhněte se kořeněným jídlům, pokud máte v současné době reflux
Ačkoli kořeněná jídla ve skutečnosti nezpůsobují reflux, pokud je váš jícen již podrážděný, mohou se cítit ještě hůře. Během refluxního záchvatu nejezte kořeněná jídla. Jakmile se vrátíte do normálu, jíst kořeněná jídla by neměl být problém.
Metoda 2 ze 3: Výběr potenciálně prospěšných potravin
Krok 1. Zásobte se ovocem a zeleninou
Neexistuje nic, co by bylo ideální pro refluxní dietu. Jíst vyváženou stravu s vysokým obsahem vlákniny však může pomoci trávení a potenciálně zlepšit příznaky refluxu. Jezte denně různé druhy ovoce a zeleniny - ty poskytují určité množství vlákniny a živin, které potřebujete.
- Banány, meloun, broskve, hrušky, bobule - to vše je dobrá volba. Jen se drž dál od citrusů.
- Vyhněte se zálivkám a omáčkám, které obsahují cibuli, česnek, rajčata nebo jiné dráždivé látky. Zelená listová zelenina a kořenová zelenina, jako jsou brambory, sladké brambory, řepa, pastinák a mrkev, jsou dobrými komplexními zdroji sacharidů a vlákniny.
Krok 2. Užijte si celozrnné produkty
Celozrnná rýže, těstoviny, chléb, kuskus a ovesné vločky dodávají vaší stravě vlákninu a živiny. Vláknina pomáhá při trávení a přispívá ke zdravé stravě bez dráždivého refluxu.
Zkuste do svých jídel zahrnout kombinaci zdrojů vlákniny - pravidelně jezte ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a luštěniny, jako jsou fazole, ořechy a čočka
Krok 3. Získejte bílkoviny z vaječných bílků a libového masa
Jíst vejce může pomoci s příznaky refluxu. Vzhledem k tomu, že žloutek vejce obsahuje velkou část tuku, je méně pravděpodobné, že se vám podaří dostat zpětný proud pouze s možnostmi vaječného bílku. Pokud jde o jiné bílkoviny, jezte maso s nízkým obsahem tuku, jako jsou ryby, drůbež nebo libové kusy červeného masa.
Jezte maso grilované, grilované, restované na olivovém oleji (ne na másle) nebo pečené - nesmažené
Krok 4. Přidejte do jídla zázvor a fenykl
Konzumace zázvoru může pomoci urychlit trávení a snížit riziko refluxu. Můžete pít zázvorový čaj nebo přidat zázvor přímo do jídla v čerstvé, sušené nebo práškové formě. Pomoci může také fenykl, bylina, o které se domnívá, že zmírňuje nadýmání.
Krok 5. Vyzkoušejte potraviny, které obsahují probiotika
Probiotika jsou malé „dobré“bakterie, které se obvykle nacházejí ve fermentovaných potravinách. Ačkoli to není vědecky prokázáno, tyto potraviny mohou pomoci vyrovnat bakteriální flóru ve vašich střevech a zlepšit příznaky refluxu. Můžete zkusit jíst malé množství těchto potravin, abyste zjistili, zda pocítíte úlevu:
- Jogurt s živými kulturami
- Kefír (kysaná, fermentovaná forma kravského mléka)
- Kombucha (fermentovaný čajový nápoj)
- Syrové kysané zelí, okurky nebo kimchi
Metoda 3 ze 3: Nakládání s Acid Reflux
Krok 1. Veďte si potravinový deník
Kyselý reflux je vyvolán různými potravinami pro různé lidi. Můžete se vyhnout běžným dráždidlům, ale bude pro vás užitečné znát vaše konkrétní spouštěče jídla. Uchovávejte si záznam o jídle - zapisujte si vše, co jíte, po dobu dvou týdnů a poznamenejte si, jak se cítíte a jaké příznaky pociťujete. Všimněte si, jakou denní dobu jste jedli.
- Jakmile budete mít dostatek dat ke křížovému odkazu, zkontrolujte si poznámky. Podívejte se na všechna jídla, která se objevují znovu a znovu v době, kdy jste zaznamenali příznaky. Experimentujte s vyloučením těchto potravin z vaší stravy, abyste zjistili, zda se vám uleví.
- Pokračujte v přidávání poznámek, pokud narazíte na nová jídla, která způsobují váš reflux.
Krok 2. Nechte se diagnostikovat
Příznaky kyselého refluxu mohou být podobné těm, které jsou způsobeny jinými vážnějšími stavy. Pokud se u vás objeví příznaky, jako je pálení žáhy, pocity pálení v krku, bolest na hrudi, potíže s polykáním, suchý kašel, bolest v krku nebo zvracení jídla nebo kyselé tekutiny, navštivte svého lékaře k fyzické diagnostice.
- Častý nebo neléčený reflux může vést k tak silnému podráždění hrdla, že způsobí krvácení, zúžení jícnu, který ztěžuje polykání, a dokonce i rakovinu.
- Váš lékař může předepsat antacida nebo jiné léky, které pomohou vašim příznakům a zabrání komplikacím.
- Pokud se vaše příznaky vyskytnou alespoň 2krát týdně, měli byste se poradit s lékařem, protože můžete mít gastroezofageální refluxní chorobu (GERD).
Krok 3. V případě potřeby se poraďte s lékařem nebo odborníkem na výživu o pomoc s plánováním jídla
Pokud nadále bojujete s refluxem nebo identifikujete tolik spouštěčů, že nevíte, co je nejlepší k jídlu, poraďte se s odborníkem. Váš lékař nebo odborník na výživu vám může pomoci vypracovat nový plán jídla na základě zjištění z vaší dvoutýdenní kontroly. Tím zajistíte, že získáte všechny potřebné živiny a zároveň se vyhnete spouštěčům.
Krok 4. Jezte alespoň 3 hodiny před spaním
Mezi jídlem a ulehnutím do postele nebo dokonce vleže nechte alespoň 3 hodiny. Ve skutečnosti se zkuste projít několik minut po jídle, abyste podpořili trávení.
- Pokud často trpíte kyselým refluxem, zvažte pořízení klínového polštáře, abyste zabránili pálení žáhy poté, co jste šli spát.
- Jídlo, které způsobuje reflux, když ho sníte před spaním, vám nemusí dělat potíže, pokud ho sníte dříve během dne.
Krok 5. Jezte menší jídla
Pokud můžete, dejte si 4-5 malých jídel rozložených po celý den místo 3 velkých jídel. Jíst menší množství najednou může zlepšit příznaky refluxu. Pokud to s vaším rozvrhem nefunguje, vyhněte se přejídání snížením velikosti porcí během jídla a lehkým občerstvením mezi nimi jako ořechy nebo ovoce.
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
Nadváha vytváří tlak na vaše břicho. Pokud máte nadváhu, ztráta přebytečných kil může také zlepšit příznaky refluxu
Varování
- Vždy je nejlepší diskutovat o dietních změnách a zdravotních problémech se svým lékařem.
- Vyhledejte okamžitou lékařskou pomoc, pokud pocítíte bolest na hrudi, zvláště pokud je doprovázena dušností nebo bolestí čelisti nebo paže. To jsou příznaky infarktu.
